{"title":"高知県／濵川商店（美丈夫 びじょうふ）","description":"\u003cp\u003e明治37年（1904年）創業の、高知県安芸郡田野町にある蔵元。創業から「濱乃鶴（はまのつる）」と名付けた日本酒を看板としてきたが、4代目当主が若き日に東京で吟醸酒に出会い、感銘を受けたことがきっかけとなり、いち早く少量生産で吟醸酒や純米酒造りに取り組み始めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平成3年（1991年）高知県出身の幕末の志士、坂本龍馬のイメージ「美しく、立派な男」から「美丈夫（びじょうふ）」と名付けられた新ブランドを発表したことを機に、吟醸酒・純米酒中心のラインナップに転換し、技術的な難度が高いといわれる超軟水である、奈半利川（なはりがわ）の伏流水を使い、米の持ち味を最大限に生かした酒造りをおこなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"bijof-yumebakari-junmaidaiginjo","title":"美丈夫（びじょうふ）夢許（ゆめばかり） 純米大吟醸","description":"\u003cp\u003e蔵の最高峰、兵庫県産山田錦をぎりぎりまで磨き、醸造しました。新酒からも楽しめますが、熟成させるのもお勧めです。ちなみに3年熟成酒は720mlで11000円です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41436665053270,"sku":"","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":41436665086038,"sku":"","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_yumebakari_junmaidaiginjo_720_f_addbox.jpg?v=1717646995"},{"product_id":"bijofu-cel24-sparkling","title":"美丈夫（びじょうふ）CEL-24 スパークリング（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e高知県オリジナルの酵母「CEL-24」を使用し、デリシャスリンゴのような華やかな香り、透明感のある甘みが炭酸によってさらに華やぐ、さわやかなスパークリング清酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41458079465558,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_cel-24_sparkling_720_f.jpg?v=1784861488"},{"product_id":"bijofu-tokubetsujunmai-natsuzake","title":"美丈夫（びじょうふ） 特別純米 夏酒（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e美丈夫を代表する「特別純米酒」の夏限定酒（火入れ）。米の旨みと程よい酸味、切れの良さできれいな余韻を楽しめます。キリッと冷やして、または氷を浮かべるとより涼しく、夏の食卓を彩る爽やかな味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41472412516438,"sku":"","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":41472412549206,"sku":"","price":3499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_tokubetsujunmai_natsusake_720_f.jpg?v=1780291723"},{"product_id":"bijofu-junmaiginjo-cel24","title":"美丈夫（びじょうふ） 純米吟醸 CEL-24（令和6醸造年度）","description":"\u003cp\u003e高知県独自の酵母「CEL-24」で醸した純米吟醸です。「CEL-24」ならではのリンゴやパイナップルを思わせる華やかな香り、爽やかでピュアな甘味を感じつつ切れも感じる味わいです。食中酒としてもおすすめです。\u003cbr\u003e近年、この酵母から醸されるお酒が大人気です。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41601595179094,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junmaiginjo_cel24_R6BY_720_f.jpg?v=1760859535"},{"product_id":"bijofu-junmaiginjo-akizake","title":"美丈夫（びじょうふ）純米吟醸 秋酒（秋あがり）（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e愛媛県で栽培される酒米「松山三井」を55%精米し醸した純米吟醸を、ひと夏熟成させた秋酒です。\u003cbr\u003e米の旨味と柔らかな酸味、熟成による丸みが乗った深い味わいと爽やかな余韻が楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41705294135382,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":41705294168150,"sku":null,"price":3900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junmaiginjo_akisake_r6by_720_f.jpg?v=1757050450"},{"product_id":"bijofu-tokubetsujunmai-shoboritate-namagenshu","title":"美丈夫 特別純米 しぼりたて生原酒（令和6醸造年度）","description":"\u003cp\u003e爽やかな香りと旨味のバランスの取れた軽快な、しぼりたての生原酒です。食中酒向きのお酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41812805746774,"sku":"","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":41812806467670,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_tokubetsujunmai_shiboritate_namagenshu_720_f.jpg?v=1731989315"},{"product_id":"bijofu-junrei-tamalabel-shoboritate-namagenshu","title":"美丈夫 純麗たまラベル しぼりたて生原酒","description":"\u003cp\u003eパイナップルや柑橘系の果実のような香り、酒米の甘味や旨味、軽快な飲み口も感じられる生原酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41812806631510,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":41812806664278,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junrei_tama-label_shiboritate_namagenshu_720_f.jpg?v=1733467379"},{"product_id":"bijofu-junmaiginjo-komehitotsubu-sakeitteki","title":"美丈夫（びじょうふ） 純米吟醸 米一粒酒一滴","description":"\u003cp\u003eこの商品は、当蔵の基本理念である、「原料米を一粒一粒を丁寧に、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になる」という意味が込められています。\u003cbr\u003e南国フルーツのような甘酸っぱい香り、しっかりとした米の旨味が感じられます。冷酒～冷やが特におすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41895498580054,"sku":"","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":41895498612822,"sku":"","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junmaiginjo_komehitotsubu-sakeitteki_720_f-2.jpg?v=1734423332"},{"product_id":"bijofu-junmaiginjo-harusake","title":"美丈夫 純米吟醸 春酒（令和6醸造年度）","description":"\u003cp\u003e米の形に対し均等に精米する原形精米（扁平精米）を採用し、よりクリアな後味。穏やかで上品な吟醸香、柑橘のような爽やかな酸味がバランスした食中酒に最適な味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42123549638742,"sku":"","price":1800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":42123549671510,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junmaigijo_harusake_720_f.jpg?v=1741334144"},{"product_id":"bijofu-junmaidaiginjo-mai-usunigori-happo-nama","title":"美丈夫 純米大吟醸 舞 うすにごり 発泡性 生（令和6醸造年度）","description":"\u003cp\u003eお米でできたシャンパンを思わせる、発泡性の純米大吟醸・生酒。瓶内2次発酵によって、生きた酵母がきめ細やかで爽快な泡を生み出します。華やかでありながら心地よい酸味とキレは、乾杯や料理にもぴったり。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e＊開栓時は吹き出さないように、少しずつガスを抜きながらゆっくりと開栓してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42194848677974,"sku":"","price":2035.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junmaidaiginjo_mai_usunigori_happou_nama_720_f.jpg?v=1742278878"},{"product_id":"bijofu-junmaiginjo-natsusake","title":"美丈夫（びじょうふ） 純米吟醸 夏酒 （令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e夏に活動的となる優美な錦鯉をイメージした、夏限定の純米吟醸酒（火入れ）。パイナップのような南国果実のような芳醇な香り、旨みと酸味が調和したリッチな味わいを楽しめます。冷やで涼しく、幅広い料理を鮮やかに引き立てる食中酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42287917989974,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":42287918022742,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junmaiginjo_natsuzake_720_f.jpg?v=1746515319"},{"product_id":"bijofu-junmaidaiginjo-mai","title":"美丈夫 純米大吟醸 舞（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e愛媛県「松山三井」を親に持ち、栽培適性を改善した酒造好適米「しずく媛」を50%精米し醸した、純米大吟醸です。メロンのような熟した果実の香り、柔らかな旨味を感じ、スッキリとキレていく味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43753054208086,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":43753054240854,"sku":null,"price":4899.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_junmaidaiginjo_mai_1800_f.jpg?v=1766133980"},{"product_id":"bijofu-ginjo-akisake","title":"美丈夫（びじょうふ）吟醸 秋酒（秋あがり）（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e愛媛県で栽培される酒米「松山三井」を55%精米し醸した吟醸酒を、ひと夏低温貯蔵でじっくり熟成させた秋酒。美丈夫を代表する「たまラベル」をモチーフに、個性的な猫と満月をイメージしたラベルも印象的。\u003cbr\u003e爽やかな柑橘系の香り、柔らかな旨味と軽快な酸味が心地よく、すっきりと切れる味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"高知県／濱川商店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45750168649814,"sku":null,"price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":45750168682582,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_bijofu_ginjo_akisake_720_f.jpg?v=1789220217"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/collections\/hamakawashoten_bijofu_collection.jpg?v=1717567577","url":"https:\/\/sakeroman.com\/collections\/hamakawashoten.oembed?page=2","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}