{"title":"宮城県／新澤醸造店（伯楽星・愛宕の松）","description":"\u003cp\u003e明治 6年（1873年）創業の、宮城県大崎市にある蔵元。「料理の引き立てるため、糖度を低めに設定しインパクトはないものの飲み進めやすい酒」としての、究極の食中酒造りを目指しています。こうした中で2002年に誕生したのが、「伯楽星」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高精度の精米機「ダイヤモンドロール精米機」や、雑味成分を効率的に除去できる「扁平精米機」等、最新の技術とともに、-5℃の低温管理や徹底した官能検査トレーニング等厳しい品質管理体制を整え、酒造りに取り組んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"atagonomatsu-honjozo","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 本醸造","description":"\u003cp\u003e伯楽星(はくらくせい)とは異なり、この商品は、創業以来、地元で親しまれ続けている歴史あるブランドでありその本醸造バージョンです。本醸造でありながらも、純米酒同様にマイナス5度の氷温貯蔵により徹底した品質管理を行っています。キレ味抜群の飲み飽きしない味わいのため、冷酒から燗酒までスタイルを選ばずお楽しみいただけます。70度程度の熱燗もおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[受賞歴]\u003cbr\u003e・インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2024_本醸造酒の部【金賞】【トロフィー賞(1位)】\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"1800ml","offer_id":41472306380886,"sku":"","price":2380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_jonjozo_1800_f.jpg?v=1718279981"},{"product_id":"atagonomatsu-notohanto-hukkooenshu-toh-hoku-lets-go","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 能登半島 復興応援酒 Toh! Hoku! Let's Go","description":"\u003cp\u003e「伯楽星(はくらくせい)」とは異なり、この「愛宕の松」は、創業以来、地元で親しまれ続けている歴史あるブランドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回の商品は、能登半島地震の復興を願い造られ、売上の30％が復興支援金として石川県に寄付されます。奈良美智氏とARABAKIROCKFEST.が、2011年の東日本大震災より取り組み続けているテーマである「子供たちの未来」のために、寄付金は使われます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味わいは、洋梨を思わせる奇麗な酸と上質な甘みが特徴です。\u003cbr\u003e※出荷数量は10,000本限定\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41614987231318,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_niizawajozoten_atagonomatsu_notohukkoshienshu_720_f.jpg?v=1721272054"},{"product_id":"atagonomatsu-betsujikomi-honjozo-hiyaoroshi","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 別仕込 本醸造 冷卸（ひやおろし）","description":"\u003cp\u003eバナナのような穏やかな含み香、キレ味も良い本醸造の、ひと夏を越え、まるみの増した「ひやおろし」です。\u003cbr\u003e【全国燗酒コンテスト2024／金賞受賞】\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41747462062166,"sku":null,"price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":43359652675670,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_betsushikomi_honjozo_hiyaoroshi_1800_f.jpg?v=1726125836"},{"product_id":"atagonomatsu-tokubetsujunmai-hiyaoroshi","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ）特別純米 冷卸（ひやおろし）（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003eバナナやメロンを思わせる香りが広がり、柔らかな飲み口。ひと夏越し、軽快な中にもふくらみがあり、麹の旨みをしっかり感じられる、まろやかでキレのある「ひやおろし」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（受賞歴）\u003cbr\u003e・Kura Master 2025 純米酒（51-65％）部門　金賞\u003cbr\u003e・全国燗酒コンテスト2024 プレミアム燗酒部門　金賞\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41747468288086,"sku":null,"price":1930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":45680878583894,"sku":null,"price":3135.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_tokubetsujunmai_hiyaoroshi_1800_f_711d2b07-ae84-4a96-b199-a46e13d36b78.jpg?v=1788237781"},{"product_id":"atagonomatsu-junmaiginjo-sarara","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 純米吟醸 ささら 1回火入れ（令和6醸造年度）","description":"\u003cp\u003eバナナやメロンを思わせる穏やかな香り、綺麗な酸と優しい飲み口で、バランスの良い食中酒。日本酒を飲みなれない方でも楽しめるタイプです。冷酒が特におすすめです。\u003cbr\u003e[受賞歴]\u003cbr\u003e・Kura master 2023【プラチナ賞】\u003cbr\u003e・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023【金賞】\u003cbr\u003e・インターナショナルサケチャレンジ 2022【金賞】\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41864381038678,"sku":"","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":41864384381014,"sku":"","price":2998.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_junmaiginjo_sasara_1hiire_1800_f.jpg?v=1730030105"},{"product_id":"atagonomatsu-tokubetsujunmai","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 特別純米（令和6醸造年度）","description":"\u003cp\u003e愛宕の松の定番酒。メロンや白桃を思わせる香り、爽やかな酸、お米の旨みが感じらつつキレが良い飲み口です。冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめる食中酒です。\u003cbr\u003e[受賞歴]\u003cbr\u003e・全国燗酒コンテスト2025 プレミアムぬる燗部門【金賞】\u003cbr\u003e・Kura Master 2025 純米酒（51-65％）部門【金賞】\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":41864384610390,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":41864390541398,"sku":"","price":2899.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_tokubetsujunmai_r6by_720_f.jpg?v=1756458329"},{"product_id":"atagonomatsu-junmaiginjo-sasara-origarami-nama","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 純米吟醸 ささら おりがらみ 生（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003eいち早く新米を精米して醸した、新米新酒第一号となる、おりがらみ生酒です。\u003cbr\u003e青リンゴを思わせるフレッシュな味わい、心地よい酸味が余韻を残しながら綺麗に消えていく酒質です。新酒のおりがらみ生酒らしく、若々しい溌溂とした食中酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（受賞歴）オリエンタルサケアワード2022 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rgb(255, 42, 0);\"\u003e開栓の際は瓶を振らずに、キャップを締めたりゆるめたりを繰り返し、ガス圧を下げてから開栓ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"360ml","offer_id":42354062065750,"sku":null,"price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"720ml","offer_id":42354062098518,"sku":"","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_sparkling_720_f.jpg?v=1748923934"},{"product_id":"atagonomatsu-junmaiginjo-hitonatsunokoi","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 純米吟醸 ひと夏の恋（令和6醸造年度）","description":"\u003cp\u003eバナナやメロンを思わせる穏やかな香り、小さなつぼみのような優しい酸味、軽快でフレッシュな味わいが感じられる夏向きの純米吟醸です。\u003cbr\u003e冷酒が特におすすめです。\u003cbr\u003e[受賞歴]\u003cbr\u003e・Kura Master 2025 純米酒（51-65％）部門【金賞】\u003cbr\u003e・第19回フェミナリーズ世界ワインコンクール2025【金賞】\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":42462430527574,"sku":null,"price":1936.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":42462430560342,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_junmaiginjo_hitonatsu-no-koi_720_f-neck.jpg?v=1752128491"},{"product_id":"hakurakusei-atagonomatsu-betsujikomi-honjozo","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ） 別仕込 本醸造","description":"\u003cp\u003eこの商品は、旧蔵で酒造りをしていた時代、本醸造の仕込みタンクの中で、とても良い品質ばかりが出来上がるタンクが六三号タンクで、このタンクで仕込んだお酒を「別仕込」として発売されたのが始まり（そのため、ラベルの帯にも六三号と記載）。現在の新たな蔵では、別仕込本醸造として、選抜した品質の良いものが詰められています。\u003cbr\u003eバナナのような穏やかな含み香があり、キレ味抜群の本醸造。口中をリセットし、次のお料理を引き立たせる酒質で、通常の「本醸造」よりも進化した味わいを感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（授賞歴）\u003cbr\u003e・全国燗酒コンテスト2025 お値打ちぬる燗部門【金賞】\u003cbr\u003e・インターナショナルワインチャレンジ2025 本醸造の部【金賞】【宮城・本醸造トロフィー賞】【Great Value Sake】\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43360013779030,"sku":null,"price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":43360013811798,"sku":null,"price":2380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_betsujikomi-honjozo_1800_f.jpg?v=1757996330"},{"product_id":"atagonomatsu-junmaiginjo-sasara-hiyaoroshi","title":"伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ）純米吟醸 ささら 冷卸（ひやおろし）1回火入れ（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003eほのかなバナナやメロンを思わせる果実香と心地よい酸味が爽やかな冷卸（ひやおろし）です。\u003cbr\u003eひと夏越えた適度な熟成により柔らかさと味のふくらみも表現された、地元で人気の商品です。\u003cbr\u003e[受賞歴]\u003cbr\u003e・バンコク酒チャレンジ2026【金賞】\u003cbr\u003e・Kura master 2023【金賞】\u003cbr\u003e・全米日本酒歓評会2022【金賞】\u003cbr\u003e・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】\u003cbr\u003e・オリエンタルサケアワード2022【銀賞】\u003c\/p\u003e","brand":"宮城県／新澤醸造店","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45664019578966,"sku":null,"price":1999.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":45664019611734,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_atagonomatsu_junmaiginjo_sasara_hiyaoroshi_720_f.jpg?v=1787830603"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/collections\/niizawajozo_collection.jpg?v=1718257819","url":"https:\/\/sakeroman.com\/collections\/niizawajozoten.oembed?page=2","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}