{"title":"スコットランド／アイランズ（島しょ）","description":"","products":[{"product_id":"whisky-signatory-vintage-jula-cask-strength-collection-burbon-barrel-27y-1992","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE JULA CASK STRENGTH COLLECTION（シグナトリー・ヴィンテージ・ジュラ・カスク・ストレングス・コレクション） バーボン樽熟成 27年 1992 【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003e熟成させた樽から加水せずにそのまま瓶詰めされた「CASK STRENGTH COLLECTION（カスク・ストレングス）」。この商品は、1992年に蒸留されたアイル・オブ・ジュラ蒸留所のモルトをバーボン樽で27年熟成させたウィスキーです。\u003cbr\u003eジュラ蒸留所は、アイラ島の横にある小さな島・ジュラ島で唯一の蒸留所。アイラモルトとは異なり、ピート由来のスモーキー・フレーバーは穏やかで、比較的甘く軽快、なじみやすいフレーバーが特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42002999476310,"sku":"","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_jura_1992_27y_cask-strengh_720_f_addbox.png?v=1735090436"},{"product_id":"whisky-rock-island-21y","title":"ウィスキー_アイランズ／ROCK ISLAND（ロック・アイランド）21年【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eメジャーボトラーであるダグラスレイン社による、ジュラ、アラン、オークニーモルト、アイラモルトをブレンドし、21年以上熟成させたブレンデッド・モルト・ウィスキーです。\u003c\/p\u003e","brand":"ダグラス・レイン","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42085060444246,"sku":"","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_rock-island_21y_750_f_addbox.jpg?v=1738308782"},{"product_id":"whisky-gordon-macphail-highland-park-cask-strength-connoisseurs-choice-16y-2002","title":"ウィスキー_アイランズ／GORDON\u0026MACPHAIL HIGHLAND PARK CASK STRENGTH CONNOISSEURS CHOICE（ゴードン＆マクファイル ハイランド パーク コニサーズ・チョイス カスク・ストレングス）16年 2002【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003e1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、自社の樽に蒸留された原酒を詰め各蒸留所で熟成、自社倉庫にてボトリングと、熟成管理を自ら行っています。\u003cbr\u003eこの商品は、G\u0026amp;M社を代表する「コニサーズ・チョイス」シリーズの中の、加水しない「カスク・ストレングス」。スコットランド最北端の蒸溜所で、オークニー諸島カークウォールにあるハイランドパーク蒸留所で2002年に蒸留され、リフィルのシェリー樽で16年熟成されたシングルモルトです。\u003cbr\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：刈りたての芝が、豊潤なダークチョコレートやほのかなジンジャーへと続く。ふわりと感じるトフィーがキャラメリゼしたオレンジピールやわずかなライムの表皮を伴って変化する。\u003cbr\u003e味わい：甘いゴールデンシロップがグレープフルーツの表皮やココアパウダーと混じり合う。バニラのニュアンスが、ミックスナッツやふわりとしたチリスパイスに変化する。\u003cbr\u003eフィニッシュ：わずかなアニスがいつまでも感じられる繊細なフィニッシュ。\u003c\/p\u003e","brand":"ゴードン＆マクファイル","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42141453353046,"sku":"","price":23760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_gordon_macphail_highland-park_2002_16y_700_f_addbox.jpg?v=1740232281"},{"product_id":"whisky-the-old-malt-cask-talisker-single-cask-cask-strength-7y-2011","title":"ウィスキー_アイランズ／THE OLD MALT CASK TALISKER SINGLE CASK CASK STRENGTH（ザ・オールド・モルト・カスク タリスカー シングル・カスク カスク・ストレングス）7年 2011【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eハンターレイン社は、有力ボトラーであるダグラス・レイン社の元共同代表スチュワート・レイン氏が二人の息子らとともに2013年に設立。膨大なストックから厳選された質の高いボトラーズ・ボトルは、世界中で高く評価されています。\u003cbr\u003eこの商品は、看板ブランド「オールド・モルト・カスク（OMC）」（20周年記念ボトル）で、非常に人気のあるシリーズ。タリスカー蒸留所の2011年蒸留し、シェリー樽でフィニッシュをかけた7年熟成のシングル・カスクです。ノンチル、ノンカラーリング。短い熟成年ならではで、タリスカーらしい野趣あふれる味わいに、絶妙にシェリー樽の風味が溶け込んでいます。\u003cbr\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り : シーソルト、スモーク、穏やかなピート、味わい : 塩キャラメル、ビスケット、ピート、フィニッシュ : スモークが長く続く\u003c\/p\u003e","brand":"ハンター・レイン","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42142735269974,"sku":"","price":18370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_the-old-malt-cask_talisker_7y_700_f_addbox.jpg?v=1740291696"},{"product_id":"whisky-isle-of-raasay-oloroso-dutch-oak-cask-tir-3y-2021","title":"ウィスキー_アイランズ／ISLE OF RAASAY MATURED IN EX-OLOROSO DUTCH OAK CASK EXCLUSIVELY CHOSEN BY T.I.R　（アイル・オブ・ラッセイ アンピーテッド・オロロソ・ダッチ・カスク T.I.R）3年熟成 2021 【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eアイル・オブ・ラッセイ蒸溜所は、スコットランド西方のヘブリディーン諸島／ラッセイ島にある唯一の蒸留所。2017年に蒸留を開始した新興の蒸留所です。\u003cbr\u003eこのウィスキーは、ラッセイの中でも門外不出の樽が、T.I.R（※） のためだけに特別に用意された1樽からボトリングされたシングルモルト・ウィスキーです。\u003cbr\u003eキャンベルタウン・モルトとオークニー・モルトを使用し、このダッチ・オークという業界でもほとんど知られていない樽が特徴的です。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。\u003cbr\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e・香り:イチゴのコンポート　湿った土　アンズ　プルーン　／味: イチゴのコンポート、煮詰めたワイン　浅煎りのコーヒー　熟したアプリコット　枯れたシェリー／フィニッシュ: 熟しきった女峰とそれに伴う苦味がエッセンスとして長く続く 時間経過で小慣れたオールドシェリーを彷彿とさせる味わいも顔を出す。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※T.I.R／ラダー北梶剛、シャムロック前川英俊、キムラ木村拓平の同世代3名が、日本のウィスキー・シーンに新たな風を吹き込むべく活動するチーム\u003c\/p\u003e","brand":"アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所（R\u0026Bディスティラーズ）","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42218063560790,"sku":"","price":16995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_raasay_700_f_addbox.jpg?v=1743394137"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-highland-park-cask-strength-collection-15y-2000","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE HIGHLAND PARK CASK STRENGTH COLLECTION（シグナトリー・ヴィンテージ・ハイランドパーク・カスク・ストレングス・コレクション） 15年 2000 【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003e熟成させた樽から加水せずにそのまま瓶詰めされた「CASK STRENGTH COLLECTION（カスク・ストレングス）」。\u003cbr\u003eこの商品は、2000年に蒸留されたアイランズ／ハイランドパーク蒸溜所のモルトを、バーボン樽で15年熟成させたウィスキーです。ノン・カラード。\u003cbr\u003eハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端の蒸溜所で、オークニー諸島カークウォールにあります。1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42298395525206,"sku":"","price":21878.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGEHIGHLANDPARKCASKSTRENGTH_15y_2000_700_f_addbox.jpg?v=1747031387"},{"product_id":"whisky-torabhaig-legacy-3-cnoc-na-moine","title":"ウィスキー_アイランズ／Torabhaig Legacy Series Ch.3 Cnoc Na Mòine（トルベイグ レガシー・シリーズ 第3弾 ノックナモーン）【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003e2017年から蒸留を開始した、スカイ島「トルベイグ蒸溜所」より、レガシーシリーズ第3弾「ノックナモーン」が発売。\u003cbr\u003eスカイ島の壮大で険しい海岸線からインスパイアされた力強さと上品さのバランスを保ち、ウイスキーのフローラルで香り高い特徴を際立たせるために、ヘビリーピートを使用してエレガントで逞しいドラマを造り出しています。\u003cbr\u003eCnoc Na Mòine（ノックナモーン）は、同蒸留所で初めてシャリー樽を使用したリリースとなり、バーボン樽、アメリカンオーク・オロロソ樽、ペドロヒメネス樽で熟成されています。より甘く、リッチなフレーバーと濃い色をもたらしています。\u003cbr\u003eCnoc Na Mòine は「泥炭の丘」と訳され、地理的にはスカイ島南東部ノイダートに位置します。Torabhaig Cnoc Na Mòine は、レガシーを創造する旅、10YOへの旅の最新のリリースです。各リリースは本当に限定されており、その年にのみボトリングされ、二度と生産されることはありません。\u003c\/p\u003e","brand":"トルベイグ蒸溜所","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42313691922518,"sku":"","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_TorabhaigLegacySeriesCh.3CnocNaMoine_700_f_0f47c763-2f0f-4ac7-9c63-7631a45218b0.jpg?v=1747887853"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-ledaig-cask-strength-collection-12y-2007","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE LEDAIG CASK STRENGTH COLLECTION（シグナトリー・ヴィンテージ レダイグ カスク・ストレングス・コレクション） 12年 2007 【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003eこの商品は、熟成させた樽から加水せずにそのまま瓶詰めされた「CASK STRENGTH COLLECTION（カスク・ストレングス）」で、インナーヘブリディーズでは2番目に大きい島であるマル島／トバモリー蒸溜所で2007年に蒸留されたピーテッド原酒を、リフィルのシェリー樽（バット）で12年熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。ノン・カラード。\u003cbr\u003eトバモリー蒸留所は、1798年に設立されたものの、その後は生産・停止を繰り返し、1993年にバーン・スチュワート・ディスティラーズ社へ経営権が移ってからウィスキーづくりが本格化（現在はハイネケン・グループ傘下）、その点では比較的新しい蒸留所といえるかもしれません。商品ラインとしては、ノンピートの「トバモリー」、ヘビーピートの「レダイグ」の2つのブランドを展開。「レダイグ」は、アイランズモルトらしいスモーキーでオイリーな風味を堪能できます。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42384575070294,"sku":"","price":16836.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_signatory-vintage_cask-strength_ledaig_12y_2007_700_f_addbox.jpg?v=1749964108"},{"product_id":"whisky-talisker-10y","title":"ウィスキー_アイランズ／TALISKER （タリスカー）10年【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eタリスカー蒸留所は、1830年の設立。スコットランド北西部インナーヘブリティーズ諸島で最大の島であるスカイ島の入り江に建ち、絶えず海からの潮風に吹かれ続け、まるで潮風を味わうような風味のウィスキーとして世界的によく知られています。2017年にトルベイグ蒸留所ができるまではスカイ島で唯一の蒸留所でもありました。\u003cbr\u003eこの「タリスカー10年」は、この蒸留所を代表する商品です。\u003cbr\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：ほのかな海水の塩、生ガキそして柑橘系の甘みを感じさせる、力強いピートのスモーキーな香り\u003cbr\u003e味わい：煙るようなスモーキーさと力強いモルトの香味を伴う、豊かなドライフルーツの甘み。温かく、情熱的。のどの奥にペッパーの香りを感じる\u003cbr\u003eフィニッシュ：食欲をそそる甘みを伴った、広大な、長く温かいペッパーを伴うフィニッシュ\u003c\/p\u003e","brand":"タリスカー蒸留所","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42384591519830,"sku":"","price":6372.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_talisker_10y_700_f_addbox.jpg?v=1749965013"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-edition-highland-park-10y-2014","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF EDITION ORKNEY（HP）（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション オークニー ハイランド・パーク） 10年 2014【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#30。オークニー諸島にあるハイランドパーク蒸留所のモルトを、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。この商品は、2014年に蒸留した後、1stフィルのオロロソ・シェリーバット（樽）で10年貯蔵したシングル・モルトです。ノン・チルフィルター、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端の蒸溜所で、オークニー諸島カークウォールにあります。1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42424027250774,"sku":null,"price":7779.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFEDITIONORKNEY_HP_10y2014_700_f.jpg?v=1752205361"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-whitlaw-copper-bottle-10y-2014","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE WHITLAW COPPER BOTTLE（シグナトリー・ヴィンテージ ウィットロー コッパー・ボトル）10年 2014【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003e「ウィットロー」は、ハイランドパーク蒸留所の原酒を使ったボトラーズ・リリースのブランド名。\u003cbr\u003eこの商品は、ハイランドパーク蒸留所で、2014年に蒸留し、リチャー・バット（樽）で10年熟成させたシングルモルトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端の蒸溜所で、オークニー諸島カークウォールにあります。1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42424142135382,"sku":null,"price":6914.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGEWHITLAWCOPPERBOTTLE_10y2014_700_f_addbox.jpg?v=1752216433"},{"product_id":"whisky-talisker-wild-blue","title":"ウィスキー_アイランズ／TALISKER WILD BLUE（タリスカー ワイルド・ブルー）【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eタリスカー蒸留所は、1830年の設立。スコットランド北西部インナーヘブリティーズ諸島で最大の島であるスカイ島の入り江に建ち、絶えず海からの潮風に吹かれ続け、まるで潮風を味わうような風味のウィスキーとして世界的によく知られています。2017年にトルベイグ蒸留所ができるまではスカイ島で唯一の蒸留所でもありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの「タリスカー ワイルド・ブルー」は、南アフリカワイン樽のファーストフィルで追加熟成され、タリスカーがもつ潮風の香りとスモーキーさ、奥深い果実の香りの見事な融合が愉しめる逸品です。1本購入されるごとに3ポンドが海洋保護団体Blue Marine Foundationへ寄付され、海洋環境保護活動をサポートします。ボトルには100%リサイクルガラスを使用、ギフトボックスを廃止し、ラベルも削減した環境に配慮したパッケージを採用。豊かな海を守り次の世代につないでゆく思いが込められた限定商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e色：真鍮が輝くような艶めくゴールド\u003cbr\u003e香り：胡椒のスパイスとタリスカー特有のスモーキーさの中に乾燥している海藻や海のしぶきが岩にあたる時のような香りが感じられ、赤ワインや天日干のクランベリーを思わせる豊かな果実香が押し寄せる。\u003cbr\u003eボディ：ミディアム～フル\u003cbr\u003e味わい：心地よいテクスチャーが甘く濃厚な味わいを感じさせ、ベリーや果樹園の果実のようなフルーティーさと塩味、スモーキーさが広がりながら舌の上で見事に融合し、唐辛子の「パンチ」が立ち上る。加水するとワインのようなフルーティーな甘みと唐辛子のような風味が口いっぱいに広がる。\u003cbr\u003e余韻：長くスムースで、甘くてスモーキー。ビーチで焚火をした時の記憶がよみがえる。\u003c\/p\u003e","brand":"タリスカー蒸留所","offers":[{"title":"700ml","offer_id":42498896789590,"sku":null,"price":15290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_talisker_wild-blue_700_f.jpg?v=1753248418"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-secret-orkney-cask-strength-15y-2009","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE SECRET ORKNEY CASK STRENGTH（シグナトリー・ヴィンテージ オークニー バーボン樽熟成 カスク・ストレングス）15年 2009【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003eオークニー諸島はスコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島で、ここには伝統的な蒸留所では２か所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）ありますが、この商品は、このいずれかの蒸留所原酒を使ったシングル・モルト・ウィスキーです。\u003cbr\u003e2009年に蒸留し、バーボン樽（ホグスヘッド）で15年熟成、日本向けに特別にボトリングされています。加水をしないカスク・ストレングス、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43434594336854,"sku":null,"price":13838.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGESECRETORKNEYCASKSTRENGTH_15y_2009_700_f.jpg?v=1759638822"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-edition-orkneyhp-14y-2010","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF EDITION ORKNEY(HP)（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション オークニー）14年 2010【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003eシグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#38。オークニー諸島はスコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島で、ここには2か所の蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）がありますが、この商品は、オークニー諸島／ハイランドパーク蒸留所のモルトを、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。2010年に蒸留し、1stフィルのオロロソ・シェリー樽（樽）及びバーボン樽（ホグスヘッド）で14年熟成したシングル・モルトです。ノン・チルフィルター、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端の蒸溜所で、オークニー諸島カークウォールにあります。1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43542090416214,"sku":null,"price":10087.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFEDITIONORKNEY_HP__14y_2010_700_f.jpg?v=1763539979"},{"product_id":"whisky-kingsbury-oakney-17y-2008","title":"ウィスキー_アイランズ／Kingsbury Original Oakney（キングスバリー オリジナル オークニー）17年 2008【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eキングスバリー社は、スコットランド／アバディーンにあるボトラー(熟成させたウィスキーを樽で仕入れ独自にブレンドし、瓶詰する業者）。通称「ゴールド」と呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズや、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティック・コレクション」でよく知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回、1990年代から2000年代初頭にかけてモルトファンに愛されてきたシリーズ「キングスバリー オリジナル」が復刻発売。この商品は、スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかの原酒を使用、2008年に蒸留し、17年樽（ホグスヘッド）熟成させたシングルモルトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：バイキングモチーフの金貨を想像させる金色で、咲き誇る菜の花のフローラルな香りがグラスから立ち上り、はちみつに漬けた完熟フルーツの香りも感じられる\u003cbr\u003e味わい：口にするとクリーミーかつやわらかくなめらかで、フルーツのジャムやトフィーの風味\u003cbr\u003eフィニッシュ：長く、うっとりするような甘いハーブのニュアンス\u003c\/p\u003e","brand":"キングスバリー・ワイン＆スピリッツ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43809134084182,"sku":null,"price":19470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_KingsburyOakney_17y_2008_700_f_a6ddaddb-5760-4eed-8e49-bddd5698200d.jpg?v=1768484579"},{"product_id":"whisky-talisker-molten-seas-14y","title":"ウィスキー_アイランズ／TALISKER Molten Seas（タリスカー モルテン・シーズ）14年【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eタリスカー蒸留所は、1830年の設立。スコットランド北西部インナーヘブリティーズ諸島で最大の島であるスカイ島の入り江に建ち、絶えず海からの潮風に吹かれ続け、まるで潮風を味わうような風味のウィスキーとして世界的によく知られています。2017年にトルベイグ蒸留所ができるまではスカイ島で唯一の蒸留所でもありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、タリスカーは荒々しい未踏の海と大地を動かす海底世界と火山にインスパイアされた、モルテン・シーズの14 年熟成されたシングルモルト・ウィスキーです。\u003cbr\u003eリフィルのバーボン樽で熟成後、スカイ島産の火山岩の放射熱でトーストした樽でフィニッシュ。タリスカーの特徴である潮風とスパイスの野性味の中に、フルーツのような甘みが感じられる、新しい味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：潮のようなミネラル香りが最初に現れ、時間と共に白ぶどうのようなフルーティさが増す。徐々 に軽い草の香りが加わりドライさが感じられる。加水すると潮の香りが増し、微かなピートのニュアンスが加わる。\u003cbr\u003e味わい：ボディはミディアム～フル。なめらかでクリーミー。甘みと塩味のバランスが良く、胡椒とピートが香る。加水するとより滑かな甘みが増すが、スパイシーさは残る。\u003cbr\u003eフィニッシュ： ほのかな胡椒風味が長く続き、後にはピンクペッパーのような刺激とスモーキーな余韻が感じられる。加水するとこれらの特徴がよりはっきりと感じられる。\u003c\/p\u003e","brand":"タリスカー蒸留所","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43827547603030,"sku":null,"price":30690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_talisker_molten-seas_700_f_addbox.jpg?v=1768880002"},{"product_id":"whisky-kingsbury-oakney-ruine-17y-2004","title":"ウィスキー_アイランズ／Kingsbury Oakney Ruine（キングスバリー オークニー ルーイーン カスク・ストレングス）17年 2004【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eキングスバリー社は、スコットランド／アバディーンにあるボトラー(熟成させたウィスキーを樽で仕入れ独自にブレンドし、瓶詰する業者）。通称「ゴールド」と呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズや、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティック・コレクション」でよく知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品名にある「ルーイーン」は、シークレットだが素晴らしいという意味のゲール語で、蒸留所名が明かせない、通常では入手出来ないようなビッグネームや貴重なシングルモルトがこの名称でリリースされています。\u003cbr\u003eこの「ルーイーン」は、スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかで、2004年に蒸留され、17年以上の長期（バット樽）で熟成させた原酒をボトリングした、貴重なシングル・モルト・ウィスキーです。加水をしていないカスク・ストレングス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：甘いシェリー、バニラ、トーストしたオークの香りが感じられる\u003cbr\u003e味わい：口にすると、リッチで甘美なテクスチャー。橙のマーマレード、スパイス、バターたっぷりのビスケットの風味に、穏やかな一吹きのピートが広がりや深みをもたらす\u003cbr\u003eフィニッシュ：フィニッシュは長くふくよかで、強まるスモークや塩キャラメルの風味がこのウイスキーを美しくまとめ上げる\u003c\/p\u003e","brand":"キングスバリー・ワイン＆スピリッツ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43836437299286,"sku":null,"price":25850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_KingsburyRuine_17y_2004_700_f.jpg?v=1769134776"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-oakney14-hp-amontillado-finish-14y-2011","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF OAKNEY14(HP) Amontillado Finish（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション オークニー14(HP) アモンティリャード・シェリー樽フィニッシュ）14年 2011【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。この商品は、シグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#58。スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかの原酒を、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。2011年蒸留の原酒を14年熟成、1stフィルのアモンティリャード・シェリー樽（ナッツのような香りが特徴の中辛口チェリー、ホグスヘッド）でフィニッシュをかけたシングル・モルト・ウィスキーです。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43942603391062,"sku":null,"price":10274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFOAKNEY14_HP_AmontilladoFinish_14y_2011_700_f.jpg?v=1772514081"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-oakney14hp-palo-cortado-finish-14y-2011","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF OAKNEY14(HP) Palo Cortado Finish（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション オークニー14(HP) パロ・コルタド・シェリー樽フィニッシュ）14年 2011【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。この商品は、シグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#59。スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかの原酒を、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。2011年蒸留の原酒を14年熟成、1stフィルのパロ・コルタド・シェリー樽（ナッツやバニラ、ドライフルーツのような熟成香が特徴の希少な辛口シェリー、ホグスヘッド）でフィニッシュをかけたシングル・モルト・ウィスキーです。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43942608076886,"sku":null,"price":10274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFOAKNEY14_HP_PaloCortadoFinish_14y_2011_700_f.jpg?v=1772513792"},{"product_id":"whisky-gordon-macphail-highland-park-connoisseurs-choice-cask-strength-20y-2005","title":"ウィスキー_アイランズ／GORDON\u0026MACPHAIL HIGHLAND PARK CONNOISSEURS CHOICE CASK STRENGTH（ゴードン＆マクファイル ハイランドパーク コニサーズ・チョイス カスク・ストレングス）20年 2005【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003e1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、自社の樽に蒸留された原酒を詰め各蒸留所で熟成、自社倉庫にてボトリングと、熟成管理を自ら行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、G\u0026amp;M社を代表する「コニサーズ・チョイス」シリーズの中の、加水しない「カスク・ストレングス」で、オークニー諸島／ハイランドパーク蒸留所で2005年に蒸留し、1stフィルのシェリー樽（バット）で20年熟成したシングル・モルトです。ノン・チルフィルター、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハイランドパーク蒸留所は、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島にある、スコットランド最北端の蒸溜所でカークウォールにあります。オークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）の内の１つで、1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：ブラックベリーに続いて塩漬け肉やサルタナの香り。タンジェリンの果皮からこなれたオークややわらかいスモークへ変化する\u003cbr\u003e味わい： 甘い森の果実がシナモンやジンジャーと混じりあい、バニラやはちみつのあとからホワイトペッパーが現れる\u003cbr\u003eフィニッシュ： 煮込んだフルーツを感じる、たっぷりとしたスパイシーなフィニッシュ\u003c\/p\u003e","brand":"ゴードン＆マクファイル","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43942632095830,"sku":null,"price":49060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_G_MHIGHLANDPARKCONNOISSEURSCHOICECASKSTRENGTH_20y_2005_f_addbox.jpg?v=1771676208"},{"product_id":"whisky-high-spirits-ledaig-from-tobermory-17y-2007","title":"ウィスキー_アイランズ／High Spirits Ledaig From Tobermory（ハイスピリッツ レダイグ トバモリー）17年 2007【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eハイスピリッツ社は、今や伝説となったボトラー／インタートレード社を1980年代に創始したイタリアモルト界のカリスマ_ナディ・フィオリ氏が1999年に立ち上げたウィスキー・ボトラーです。その眼力の高さを裏付けるようにハイレベルなレアモルトを次々とリリースし、モルトファンに一目置かれる存在と評価されています。\u003cbr\u003e暫く沈黙していた同社から、久々にこのコレクションがリリースされました。80年代からフィオリ氏が訪れた思い出深いバーを、自ら撮影した写真を元にした絵をラベルに刻んだ集大成とも言えるシリーズ。裏ラベルにはその由来が記されています。フィオリ氏の思い出とこだわりが詰まった超限定シリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、インナー・ヘブリディーズ諸島で2番目に大きなマル島にあり、唯一の蒸留所_トバモリー蒸留所で2007年に蒸留されたスモーキーなヘビリー・ピーテッド原酒を、17年間樽（ホグスヘッド）熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。280本生産。ボトルに描かれたバーは「カレイドスコープ・バー（エジンバラ）」。\u003cbr\u003eトバモリー蒸留所は、1798年に設立されたものの、その後は生産・停止を繰り返し、1993年にバーン・スチュワート・ディスティラーズ社へ経営権が移ってからウィスキーづくりが本格化（現在はハイネケン・グループ傘下）、その点では比較的新しい蒸留所といえるかもしれません。商品ラインとしては、ノンピートの「トバモリー」、ヘビーピートの「レダイグ」の2つのブランドを展開。「レダイグ」は、アイランズモルトらしいスモーキーでオイリーな風味を堪能できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e魅惑的な優雅な香りのプロファイルが、贅沢な口当たりを予感させる。煙と灰が一瞬ブランケットのようにエキゾチックなパッションフルーツと煮た桃の風味を覆い隠し、蜜蝋、ヘザーハニー、クレームカラメルのニュアンスを感じる。口当たりは柔らかくオイリーで、温かく優しく、余韻は長く続く。\u003c\/p\u003e","brand":"ハイ・スピリッツ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":44210538348630,"sku":null,"price":35750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_HighSpiritsLedaigFromTobermory_17y_2007_700_addbox.jpg?v=1774424466"},{"product_id":"whisky-rock-island-rum-cask-edition","title":"ウィスキー_アイランズ／ROCK ISLAND RUM CASK EDITION（ダグラス・レイン ロック・アイランド ラム・カスク・エディション）【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eメジャーボトラーであるダグラスレイン社は、「ビッグピート」「スカリーワグ」「ティモラスビースティ」「エピキュリアン」「ゴールドロンズ」等の革新的なエリア別ブレンデッド・モルトである「リマーカブル・リージョナル・モルト・シリーズ」を展開しています。この中でアイランズ・モルトをブレンドしたバージョンが「ロックアイランド」です。ジュラ、アラン、その他オークニー島とアイラ島の蒸留所で構成されており、スコットランドの入り組んだ島々の岩場で砕け散る波しぶき、強く吹き付けるソルティな海風が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、「ロックアイランド」シリーズの中の、カラフルで何とも南国の風を感じさせる「ラム・カスク・エディション」、限定商品。ピートが香りスコットランドの海岸を感じさせるモルトと、カリブ海の温暖な気候をイメージする南国フルーツが融合した味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：最初に塩キャラメル、海の波しぶきが感じられ、次第に焼きパイナップル、バニラファッジ、ストーンフルーツが現れる\u003cbr\u003e味わい：キャラメルと焼きバナナが濃厚に口いっぱいに広がり、チャーしたオークとピーテッドモルトが程よくバランスをとる\u003cbr\u003eフィニッシュ：砂糖漬けの生姜、ブラウンシュガー、ほのかなスモークの余韻が長く続く\u003c\/p\u003e","brand":"ダグラス・レイン","offers":[{"title":"700ml","offer_id":44797148889174,"sku":null,"price":12760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_ROCKISLANDRUMCASKEDITION_700_f_addbox.jpg?v=1780290896"},{"product_id":"whisky-rock-island-tequila-cask-finish","title":"ウィスキー_アイランズ／ROCK ISLAND TEQUILA CASK FINISH（ダグラス・レイン ロック・アイランド テキーラ・カスク・フィニッシュ）【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eメジャーボトラーであるダグラスレイン社は、「ビッグピート」「スカリーワグ」「ティモラスビースティ」「エピキュリアン」「ゴールドロンズ」等の革新的なエリア別ブレンデッド・モルトである「リマーカブル・リージョナル・モルト・シリーズ」を展開しています。この中でアイランズ・モルトをブレンドしたバージョンが「ロックアイランド」です。ジュラ、アラン、その他オークニー島とアイラ島の蒸留所で構成されており、スコットランドの入り組んだ島々の岩場で砕け散る波しぶき、強く吹き付けるソルティな海風が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、「ロックアイランド」シリーズとして、カラフルで何とも南国の風を感じさせる限定バージョンで、ソルティな海風が強く吹き付けるスコットランドとメキシコの太陽をいっぱいに浴びた柑橘を思わせる「テキーラ・フィニッシュ・エディション」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：はじめに柑橘類が爆発し、あとから焚き火の煙、クレームブリュレのクリーミーさを感じる\u003cbr\u003e味わい：とろみのあるテクスチャで、口に含むとさわやかなリンゴとキャラメルとともに強烈なバニラが感じられ、ピーテッドモルトが程よくバランスをとる\u003cbr\u003eフィニッシュ：ブラウンシュガーとチャーしたオークの余韻が長く続く\u003c\/p\u003e","brand":"ダグラス・レイン","offers":[{"title":"700ml","offer_id":44797149773910,"sku":null,"price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_ROCKISLANDTEQUILACASKFINISH_700_f.jpg?v=1780291112"}],"url":"https:\/\/sakeroman.com\/collections\/whisky-scotland-islands.oembed","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}