{"title":"- ワイン -","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果実酒は、果実を原料にして発酵させた酒類で、ぶどうを原料にしたワインが代表的です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e　ワインは人類の歴史の中でも最も古い酒類で、主に欧州において、中世には、修道院や教会でワイン造りが盛んになりました。その後、15～16世紀にヨーロッパ人が開拓した植民地（南アフリカ、オーストラリア、南北アメリカ等）にもワイン造りが広まりながら、20世紀になると、ぶどうの栽培や醸造の技術が著しく発展し、現在に至っています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wine-creman-bourgogne","title":"アンドレ・ボノム クレマン・ド・ブルゴーニュ 2020","description":"\u003cp\u003eシャンパーニュ製法によるスパークリングワインです。最初の熟成で使用する樽は10年使用の古樽で､木の風味ではなく､複雑味と､パティスリーやバターの香りを得るためのものです。リザーヴワインは使わず各ヴィンテージのぶどうのみを使用しています。そのためヴィンテージ表記があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eﾏｺﾝ地区のイメージを変えた生産者。収穫量を減らし、完熟まで我慢してから収穫して醸造しており、その品質からフランス国内のリカーショップでは買えないくらい人気の生産者です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかりとした葡萄の味わいと温度が上がっても飲めるしっかりとした酸が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"アンドレ・ボノム","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41432993366102,"sku":"","price":6060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_cremant-de-bourgogne_brut_2020_domaine-andre-bonhomme_750_f.jpg?v=1739172265"},{"product_id":"wine-villaconchi-cava-brut-selection","title":"CAVA ビリャコンチ カヴァ ブリュット・セレクション","description":"\u003cp\u003eシャンパンと同じ製法で醸造されているスペイン産スパークリングのカヴァ。鮮やかな青色ラベルも目を引き、贈答用としても人気です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュで輝きのあるゴールド繊細な泡が心地よいエレガントなワイン。フルーティでトースト香のニュアンスも楽しめます。 丸みのある味わいで、余韻の長いワインです。食前酒、または、サラダやお米料理、軽めの魚料理と相性がよいです。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ヴィリャ・コンチ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41437089759318,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_irohawine_cava_villaconchi_720_f.jpg?v=1717654222"},{"product_id":"a-d-coutelas-brut","title":"A.D.クートラ オリジン ブリュット","description":"\u003cp\u003eシャルドネ40％、ピノノワール30％、ピノムニエ30％のブレンﾄﾞ。フルボディーで長い余韻が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"A.D.クートラ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41437128786006,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bonilijapan_champagne_adcoutelas_720_f.jpg?v=1717655622"},{"product_id":"muscadet","title":"ミュスカデ・セーヴェル・エ・メーヌ・シュー・ル・リー・ラ・グランド・レゼルヴァ","description":"\u003cp\u003eやや青みのある淡いゴールデンイエロー。レモン、夏草、青りんご、ハチミツ、メロン、マンゴーなど豊かな香り。すっきりと爽やかで清涼感のある飲み口。フレッシュな酸もシャープで引き締まっていて、果実味とのバランスがよい。120超のプロットからのぶどうで、よい部分だけをブレンドした1ランク上のミュスカデです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e暑い時期に飲みたくなる、すっきり系辛口白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ドメーヌ・ガデ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41437164306518,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_amz_white_bourgogne_muscadesevre_720_f.jpg?v=1717656262"},{"product_id":"vire-clesse","title":"アンドレ・ボノム ウ゛ィレ・クレッセ  レ・ピエール・ブランシェ 2022","description":"\u003cp\u003e年産15000本。柑橘系フレーバーやトロピカルな要素あり。酸と果実、ミネラル感とのバランスがよく、ミディアムボディでフルーティ。フランス国内では買えない人気の生産者です。産地的に割安でコストパフォーマンス高い辛口白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"アンドレ・ボノム","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41437213818966,"sku":null,"price":5250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_amz_white_bourgogne_vireclesse_720_f.jpg?v=1717657579"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-premium","title":"クレマン・ダルザス ブリュット プレミアム","description":"\u003cp\u003eフレッシュでリッチな味わい、リンゴや洋梨､レモンピールのニュアンス。爽やかな酸が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ベストハイム","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41437311860822,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_amz_cremantdalsac_750_f.jpg?v=1717659567"},{"product_id":"wine-domaine-de-chantemerle-chablis-premier-cru-fourchaume-2022","title":"シャントメルル シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム 2022 フランシス・ブダン","description":"\u003cp\u003eシャブリ・ヴィラージュよりも深みのあるあるアロマで、シャブリ特有のマッシュルームの香りにフローラルな赤いベリー系果実、赤いバラの花を思わせるアロマが香ります。口に含むと、松の実、ジンジャー、赤いグミドロップ、胡椒のニュアンスが口内を満たし、マッシュルームの風味が余韻の長い後味を生みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eホーロータンクでの醸造にこだわり、クラッシックスタイルのシャブリを造り続ける数少ない造り手の一人で、新樽熟成のシャブリとは味わいの印象が異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ドメーヌ・ド・シャントメルル","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41444713693270,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_millesims_chablis_premier_cru_fourchaume_750_f.jpg?v=1717751012"},{"product_id":"textbook-cabernetsauvignon-pasorobles2021","title":"テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス 2021","description":"\u003cp\u003e数ヶ月間フレンチ・オークで個別熟成させた各ロットをブレンド。リッチでありながら控えめで、様々な料理と合わせやすい仕上がり。サツマ・プラム、赤スグリの香り、フレンチ・オーク熟成香。味わいは、 ジューシーなブラック・チェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がり、 滑らかでタンニンを感じます。豊満でリッチな質感です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"テキストブック・ヴィンヤーズ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41448619343958,"sku":"","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_orca_red_america_textbook_cabernetsauvignon_720_f.jpg?v=1717813247"},{"product_id":"j-lassalle-cuvee-preference-brut","title":"ジュール・ラサール キュベ・プレファランス・ブリュット","description":"\u003cp\u003e本商品は、ロバートパーカー５つ星ＲＭ（＝レコルタン・マニュピュラン。シャンパーニュの小規模な自家栽培・醸造メーカーで販売も行う生産者のこと）であり、ワインスペクター誌で最高点93点をマークし、一躍脚光を浴びたメゾンである「ジュール・ラサール」により造られています。\u003cbr\u003eこの商品を味わえば、大手メゾンと同じように高評価を受けることが分かります。1万円以下という価格ながら世界的ワイン評価誌にて高得点を獲得している、ブルゴーニュの白ワイングラスで飲んでいただきたい、愛好家垂涎の1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ジュール・ラサール","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41517989986390,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_j.lassalle_cuveepreferencebrut_750_f.jpg?v=1719131712"},{"product_id":"henri-giraud-esprit-nature-g","title":"アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール Ｇ","description":"\u003cp\u003e本商品は、英国王室やモナコなどの王室など、ごく一部の愛好家にひっそりと愛されてきた“幻のシャンパーニュ。17世紀より歴史を持つ、名門シャンパーニュ・メゾンである「アンリ・ジロー」がこの30年間、最高級のシャンパーニュを造るために研究を重ねてきた集大成のキュヴェである「エスプリ・ナチュール」を更に進化させ発売されました。\u003cbr\u003e樽の使い方が旨く、樽感とピノノワール由来のコクをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"アンリ・ジロー","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41517997457494,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_henrigiraud_esprit_nature_g_750_f_addbox_83fd1ccf-ff85-4f43-94e8-0c39ab02409a.jpg?v=1719489765"},{"product_id":"wine-beaujolais-nouveau-domaine-les-gryfees-750","title":"ドメーヌ･レ･グリフェ ボジョレー・ヌーヴォー 2025 キュヴェ･スペシャル ヴィエイユ･ヴィーニュ ノン･フィルター【11\/20(木)解禁】","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e*2025\/11\/20解禁日に合わせてお届けします。他商品との同時購入の際はご留意ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボジョレー・ヌーヴォー唯一の公式コンクールである「トロフェ・リヨン ボジョレー・ヌーヴォー」の金賞の常連「ドメーヌ・レ・グリフェ」による、ボジョレーコンクール・同一部門で史上初の金・銀・銅メダルを独占したドメーヌによるワイン新酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樹齢50年以上の古木から収穫されたブドウを、天然酵母＆無濾過で仕上げた本格派キュヴェ。ブラックカラントやラズベリーの華やかな香り、シルキーな口当たり、果実の凝縮感…「軽いだけのヌーヴォーでは物足りない」方のための、上質感のある味わいです。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ドメーヌ･レ･グリフェ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41604453695574,"sku":"","price":4587.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_BEAUJOLAISNOUVEAUdomain_les_gryfees_2025_750ML_f.jpg?v=1763442345"},{"product_id":"lowbrowcraft-naiagara-2023-white-sparkling","title":"LOWBROW CRAFT／ナイアガラ 2023 白 微発泡","description":"\u003cp\u003e2022年10月、北海道余市町に誕生した新しいワイナリーです。ドメーヌタカヒコで修業したオーナーが自園で栽培したブドウを原料に、順次商品のリリースが開始された楽しみなワイナリーです。本商品は、野生酵母を使用し、培養酵母や酵素類、清澄剤、SO2（亜硫酸）などは使用せず、発泡に必要な糖分のみを加え、瓶内2次発酵を行っています（澱がありますが品質に問題はありません）。\u003cbr\u003e低アルコールかつ、「ナイアガラ」品種の華やかな香り、柑橘系のスッキリとした味わい、セゾンスタイルのクラフトビールのイメージで造られたナチュラルワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"ロウブロウ・クラフト","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41672719401046,"sku":null,"price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_lowbrowcraft_niagara_2023_750_f.jpg?v=1723183613"},{"product_id":"kita-novo-reserve-2012","title":"Kita NOVO Reserve （北のぼ リザーブ） 2012","description":"\u003cp\u003e「ココ・ファーム・ワイナリー」による、フランス\/シャンパーニュと同様の瓶内2次発酵、10年熟成のスパークリングワインです。原料ブドウには、北海道余市／木村農園による2012年産ピノノワール及びシャルドネを使用。\u003cbr\u003e芳醇な香りとコク、厚みのあるボディ、のびやかな酸、上品なコクを堪能できます。\u003c\/p\u003e","brand":"栃木県／ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41865092399190,"sku":"","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_kita-novo-reserve_2012_750_f.jpg?v=1730085462"},{"product_id":"wine-arugano-koshu-nouveau-2024","title":"勝沼醸造 アルガーノ 甲州 ヌーボー 2025","description":"\u003cp\u003e山梨ヌーボー（新酒ワイン）11月3日解禁。\u003cbr\u003e甲州種を原料とした白ワイン。新酒解禁日直後から、華やかな香りと爽やかな酸味が感じられるワインです。また、一定温度下で数年間ワインを寝かせていただきますと、熟成による魅力を感じていただくことができるだけのポテンシャルを持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41915115307094,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_arugano_koshu_750_f-2.jpg?v=1731419174"},{"product_id":"wine-arugano-berry-a-nouveau-2024","title":"勝沼醸造 アルガーノ ベリーA ヌーボー 2025","description":"\u003cp\u003e山梨ヌーボー（新酒ワイン）11月3日解禁。\u003cbr\u003eマスカットベリーAを原料とした赤ワイン。新酒解禁日直後から、華やかな香りと爽やかな酸味が感じられるワインです。また、一定温度下で数年間ワインを寝かせていただきますと、熟成による魅力を感じていただくことができるだけのポテンシャルを持っています。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41915128578134,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_arugano_berry-a_750_f-2.jpg?v=1731419411"},{"product_id":"wine-blanquette-de-limoux-prestige","title":"ブランケット ド リムー キュヴェ プレスティージュ ブリュット","description":"\u003cp\u003eオーナー\/ミシェルの息子ニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうと手掛けた「ブランケット ド リムー」。畑は、リムー地区の日当たりのよい丘陵にあり、瓶内二次発酵で12ヶ月熟成させます。淡い麦わら色。花やレモン、メロンの香り。生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触り、複雑味がある味わいを感じさせます。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・ロジェ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41945089081430,"sku":"","price":2560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_blanquette-de-limoux_prestige_750_f.jpg?v=1732594446"},{"product_id":"wine-cava-canals-munne-dyonysus-brut-nature-reserva","title":"CAVA カナルス＆ムンネ ディオニスス ブリュット ナチューレ","description":"\u003cp\u003eカヴァは、シャンパンと同様に伝統的製法で造られるスペイン産スパークリング・ワインです。この商品は、2013年度ブリュッセル・コンクール・カバ部門「Grand Gold Medal」(金大賞)を受賞。オーガニックワイン、瓶内熟成20ヶ月。きめ細かい泡立ち、ガス圧もしっかりと感じ、柑橘系を感じるドライな味わい。\u003c\/p\u003e","brand":"カナルス＆ムンネ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41945096355926,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_canals_munne_750_f.jpg?v=1732594728"},{"product_id":"wine-espace_special-edition","title":"エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット・スペシャル・エディション","description":"\u003cp\u003eチリの大手ワインメーカー\/コンチャ・イ・トロが、チリ北部に位置するリマリ・ヴァレーに設立したワイナリーによるスパークリング・ワインです。非常に冷涼な気候と石灰質土壌というテロワールを活かした造りで、フレッシュさと果実の旨みのバランスが絶妙でキリッとした飲み口の上質な味わい。この商品は、リマリ・ヴィンヤードにおける、その年最良の出来栄えのブドウから造られるスペシャル・エディションです。\u003cbr\u003eこの地域周辺では美しい星空が観察でき、著名な天文台が存在することから、ワイン名も宇宙を意味する「エスパス」と名づけられました。\u003c\/p\u003e","brand":"マイカス・デル・リマリ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41945116377174,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_espace_special-edition_750_f.jpg?v=1732595188"},{"product_id":"wine-chanpagne-j-lassalle-blanc-brut-2011","title":"ジュール・ラサール キュベ・ブラン・ド・ブラン ブリュット プルミエ・クリュ ミレジメ 2011","description":"\u003cp\u003e本商品は、ロバートパーカー５つ星ＲＭ（＝レコルタン・マニュピュラン。シャンパーニュの小規模な自家栽培・醸造メーカーで販売も行う生産者のこと）であり、ワインスペクター誌で最高点93点をマークし、一躍脚光を浴びたメゾンである「ジュール・ラサール」により造られています。\u003cbr\u003eこの商品は、手摘みのシャルドネ100%使用。伝統的な木製プレス機を使用し、慎重に4000kgずつ搾汁し、その1番搾り果汁のみを使用。その後、樽熟で8～10ヶ月し、10年間瓶熟を行っています。\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）ローブは輝きのある淡い黄色。よく熟したシャルドネに由来する豊かさが身上。白果実(洋梨、りんご)のブーケ。オレンジピールのようなアクセントが豊かな香りをいっそう強調します。肉厚で骨格のバランスがよい。フィニッシュは円みがあり、甘美な余韻が長く続く。　\u003c\/p\u003e","brand":"ジュール・ラサール","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42071946756182,"sku":"","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_chanpagne_j-lassalle_blanc_2011_750_f.jpg?v=1737715611"},{"product_id":"wine-chanpagne-j-lassalle-rose-brut","title":"ジュール・ラサール キュベ・ロゼ ブリュット プルミエ・クリュ ノン・ヴィンテージ","description":"\u003cp\u003e本商品は、ロバートパーカー５つ星ＲＭ（＝レコルタン・マニュピュラン。シャンパーニュの小規模な自家栽培・醸造メーカーで販売も行う生産者のこと）であり、ワインスペクター誌で最高点93点をマークし、一躍脚光を浴びたメゾンである「ジュール・ラサール」により造られています。\u003cbr\u003eこの商品は、手摘みのピノ・ノワール 70%、シャルドネ 15%、ムニエ 15%使用。伝統的な木製プレス機を使用し、慎重に4000kgずつ搾汁し、その1番搾り果汁のみを使用。2019年収穫をベースに2018年のリザーブワインを40%ブレンドし、3～4年間瓶熟を行っています。\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）淡いバラ色と繊細な泡が印象的です。熟したピノ・ノワールに由来する甘草のニュアンス、いちごやさくらんぼなどのかるめの赤系果実香が優しく官能的に香ります。ミネラル感や心地よい渋みと、ワインの骨格からくるピュアなニュアンス、優雅さとコク。シニー・レ・ローズの古木”Champs Richard”のコトー・シャンプノワを2〜4％添加しています。\u003c\/p\u003e","brand":"ジュール・ラサール","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42071952523350,"sku":"","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_chanpagne_j-lassalle_rose_750_f.jpg?v=1737716046"},{"product_id":"wine-huguettes-2022","title":"モンジャール･ミュニュレ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ レ・ダム・ユゲット 2022","description":"\u003cp\u003eモンジャール・ミュヌレは、ヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌの一つで、1620年から始まる由緒ある造り手。\u003cbr\u003eこの商品は、花束のようなアロマ、凝縮し力強い果実味が特徴、パワフルな赤ワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"モンジャール･ミュニュレ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42071956586582,"sku":null,"price":8980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_huguettes_2022_750_f.jpg?v=1737716338"},{"product_id":"wine_vosne-romanee_premier-cru-en-orveaux-2022","title":"モンジャール･ミュニュレ ボーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・アン・オルヴォー 2022","description":"\u003cp\u003eモンジャール・ミュニュレは、ヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌの一つで、1620年から始まる由緒ある造り手。\u003cbr\u003eこの商品は、モンジャール・ミュニュレがヴォーヌ・ロマネ村に所有するプルミエ・クリュの畑の内の1つオルヴォーの畑にある平均樹齢45年のブドウ樹から造られます。ヴォーヌ・ロマネならではの非常に香り高く、優美な味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"モンジャール･ミュニュレ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42071971299414,"sku":null,"price":40700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_vosne-romanee_premier-cru-en-orveaux_750_f.jpg?v=1737718539"},{"product_id":"wine-opus-one-overture-2021","title":"オーパス・ワン オーヴァチャー 2021","description":"\u003cp\u003eオーパス・ワンのセカンドワイン。2021年からシングルヴィンテージで生産されています。\u003cbr\u003eオーヴァチャー2021は、伝統的なボルドーの全5品種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を活かし、プラム、ブラックベリー、チェリーのさわやかなアロマとともに、黒スグリ、ブルーベリー、野イチゴの特徴的な味わいが織り交ざり、 繊細なタンニンにより滑らかな感触。リリース直後でもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003eまた、オーパス・ワンの入門編としてもお勧めです。\u003c\/p\u003e","brand":"オーパス・ワン","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42099749126230,"sku":"","price":41800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_overture_2021_750_f_a4417a84-6d9d-4c44-92da-b85bf84bd24e.jpg?v=1739774387"},{"product_id":"wine-remoissenet-beaune-1cru-les-bressandes-2015","title":"ルモワスネ ボーヌ プルミエ・クリュ ブレッサンド 2015","description":"\u003cp\u003e「ルモワスネ・ペール・エ・フィス」は1879年創設、ボーヌ市街にあるドメーヌ兼ネゴシアン。2005年にアメリカの投資家､エドワード・ミルシュテイン氏が経営権を取得した以降は。醸造部門は著名な女性醸造家､クローディ・ジョバール氏ら新体制の下､僅か2.5haだった所有畑を､約15haまで広げ､有機栽培を行う等品質の向上と経営拡大との両立を図っています。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42118861553750,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_beaune_premier-cru_les-bressandes_750_f.jpg?v=1739418751"},{"product_id":"wine-remoissenet-beaune-1cru-les-toussaints-2016","title":"ルモワスネ ボーヌ プルミエ・クリュ トゥーサン 2016","description":"\u003cp\u003e「ルモワスネ・ペール・エ・フィス」は1879年創設、ボーヌ市街にあるドメーヌ兼ネゴシアン。2005年にアメリカの投資家､エドワード・ミルシュテイン氏が経営権を取得した以降は。醸造部門は著名な女性醸造家､クローディ・ジョバール氏ら新体制の下､僅か2.5haだった所有畑を､約15haまで広げ､有機栽培を行う等品質の向上と経営拡大との両立を図っています。\u003cbr\u003eブレッサンドの下、グレ―ヴとサン・ヴィーニュの間に位置する「トゥサン」は、ルモワスネの所有する特別な区画で、こちらのキュヴェは『ドメーヌ』でリリースされます。\u003cbr\u003eルモワスネらしく、長期の熟成にも耐えられるような印象があり、ピノ・ノワールの繊細さを失わずに見事にタンニンの強さが感じられます。ブラックチェリーやダークフルーツの香りに、紅茶やシダの香りが広がり、複雑でいて官能的。甘さもあり、凝縮された果実味とフルボディで長い余韻が特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42118987841622,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_beaune_premier-cru-les_les-toussaints_2016_750_f.jpg?v=1739419837"},{"product_id":"wine-thomas-morey-bourgogne-chardonnay-2022","title":"トマ・モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2022","description":"\u003cp\u003eシャサーニュ村にあるトップ・ドメーヌのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現した「トマ･モレ」。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが当時のDRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏の誘いで、トマ氏は自らのドメーヌと並行して2007年～2009年の間、DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し､その類まれなる才能を発揮し、その後は自社ドメーヌに専念。\u003cbr\u003eこの「Bourgogne Chardonnay 2022」は、シャサーニュ・モンラッシェの豊かな太陽の光を捉えた鮮やかな黄金色。シャルドネの熟した果実味が支配的なブーケで、フレッシュなヘーゼルナッツのニュアンスと、繊細な新しい木材の熟成による繊細なバニラのノートがあります。生き生きとした酸味のストラクチャーを持つフルボディ。熟したリンゴと洋ナシのノートが、繊細な柑橘系の特徴とミネラルの複雑さのヒントと組み合わされています。エレガントでバランスの取れた、古樹を反映した深みのあるワインで、バイオダイナミック農法のフレッシュで生き生きとした香りが加わります。\u003c\/p\u003e","brand":"トマ・モレ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119036108886,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_chardonnay_2022_thomas-morey_750_f.jpg?v=1739420490"},{"product_id":"wine-philippe-bouzereau-bourgogne-chardonnay-2022","title":"フィリップ・ブズロー ブルゴーニュ シャルドネ 2022","description":"\u003cp\u003e「フィリップ・ブーズロー」は、ブルゴーニュ白ワインの銘醸ムルソーで、9世代続く、家族経営のメゾン。ムルソーを拠点に、北はアロース・コルトンから南はサントネイまで、5つの村に所有する畑からワインを造っています。厳格なリュット・レゾネで栽培され、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。また、畑の個性を活かすため、新樽の使用率を抑えるなど、純粋な畑のテロワールを素直に感じる味わいが特徴です。\u003cbr\u003eパリの3つ星ピエール・ガニェールやアルザスの2つ星ル・クロコディール等、著名なレストランでもオンリストされ､デキャンター誌､ギ・ド・アシェット誌の常連にもなっている、非常に評価の高い生産者です。\u003cbr\u003eこの「ブルゴーニュ・ブラン（シャルドネ）」は、ピュリニー・モンラッシェ村との境に位置する「レ・ペラン」という畑のぶどうを使用。繊細でアロマティックな香りが広がり、果実味あふれる豊かな味わい。白い果実の香りが、爽やかな余韻を残します。\u003c\/p\u003e","brand":"フィリップ・ブズロー","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119075430486,"sku":null,"price":7100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_chardonney_2022_philippe-bouzereau_750_f.jpg?v=1739421208"},{"product_id":"wine-domaine-rougeot-bourgogne-cote-dor-les-grandes-gouttes-2022","title":"ドメーヌ・ルージョ ブルゴーニュ コート・ドール 2022 レ・グランド・グット","description":"\u003cp\u003e「ルージョ家」は、5世代にわたりムルソーでワインを生産してきたドメーヌ。所有畑はムルソー内かそのすぐ近くにあります。年産合計25,000本という少量生産の為、これまであまり知られてきませんでしたが､称賛に値する素晴らしいドメーヌで「スーパー・リージョナル・ワイン」と呼ばれるワインを生み出しています。大部分は1950年代後半に現当主ピエール・アンリ・ルージョの祖父が植樹（1980年代初頭に彼の父が部分的に植え替え）。2010年にピエール・アンリがドメーヌに戻って以来､有機農法を実践し、2018年ヴィンテージからが正式に有機認証を取得。彼らの有機農法は、ぶどう畑の硫黄と銅の削減に積極的で、ぶどう畑で除草剤を使用した事はなく､２０１２年には全ての農薬の使用を中止。細かな対応と的確な処置で栽培時に畑の農薬の除去や硫黄と銅の削減、注意深く選別する事で亜硫酸塩の必要性を最小化し、2016年以降、亜硫酸塩は瓶詰め時にのみ使用されています（一部のキュヴェでは全工程を通して亜硫酸塩無添加も試みています）。\u003cbr\u003e白ワインは全房のまま空気圧でプレス､1～2日間タンクで落ち着かせた後、伝統的な228Lの樽で天然酵母によって発酵。SO2を全く加えずに12～18ヶ月間の熟成後､ワインをタンクに集め、1ヶ月間休ませてから軽い濾過をして瓶詰めします。瓶詰時にだけ、白は少量のSO2を添加。　\u003cbr\u003e赤ワインのぶどうは厳格に選別され、全房で破砕し､天然酵母で発酵させます。大半はコンクリートタンクや木製のバットで15～18日間マセラシオン､1日1～2回ポンプオーバーします。伝統的な228Lの樽で硫黄無添加のまま上質な澱の上で12～18ヶ月間熟成され､その後､タンクに集め､瓶詰めする前に1ヶ月間休ませます。赤も少量のSO2が瓶詰め時に極少量添加。　\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）白いアカシアの花、新鮮なアーモンド、ほのかなシトラスの香り。素晴らしいテクスチャーと丸みのあるボディのワインでです。上級なデイリーワインとしていかがでしょうか？リージョナルクラスとしてはかなり優れた1本です。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・ルージョ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119093977174,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_cote-dor_2022_les-grandes-gouttes_750_f.jpg?v=1739421638"},{"product_id":"wine-paul-pernot-bourgogne-cote-dor-chardonnay-2022","title":"ポール･ペルノ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ 2022","description":"\u003cp\u003eポール・ペルノは1959年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつ。現在では創業者の孫とその息子達の手で運営、バラエティに富んだ優良な畑を所有し、細やかな栽培を実践しています。除草剤や化学肥料不使用。収穫は全て手作業です。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）クリアな黄金色。白い花の香りに加え柑橘系のレモンやライムも感じられます。果実味豊かでこのクラスでは飛び抜けた洗練された酸とバランスの良い凝縮感。フレッシュながらも奥行きがありエレガント。口いっぱいに広がる果実味と心地の良い酸とのバランスが抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"ポール・ペルノ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119121043542,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_cote-dor_chardonnay_2022_750_f.jpg?v=1739422383"},{"product_id":"wine-paul-pernot-bourgogne-cote-dor-chardonnay-2023","title":"ポール･ペルノ ブルゴーニュ コート・ドール シャルドネ 2023","description":"\u003cp\u003eポール・ペルノは1959年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつ。現在では創業者の孫とその息子達の手で運営、バラエティに富んだ優良な畑を所有し、細やかな栽培を実践しています。除草剤や化学肥料不使用。収穫は全て手作業です。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）クリアな黄金色。白い花の香りに加え柑橘系のレモンやライムも感じられます。果実味豊かでこのクラスでは飛び抜けた洗練された酸とバランスの良い凝縮感。フレッシュながらも奥行きがありエレガント。口いっぱいに広がる果実味と心地の良い酸とのバランスが抜群です。\u003c\/p\u003e","brand":"ポール・ペルノ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119134838870,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_cote-dor_chardonnay_2023_750_f.jpg?v=1739422683"},{"product_id":"wine-robert-sirugue-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","title":"ロベール・シリュグ ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール 2022","description":"\u003cp\u003e1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。収穫した葡萄をなるべく潰さないよう醗酵槽に入れ､果汁を疲れさせないようポンプの使用を避け､バケツでの移動に切り替えたり､ピジャージュの回数を減らすなど、より昔ながらの手法を採用し、収穫は全て手作業（１００%除梗）。また、化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質なワインづくりを行っています。平均樹齢は30年～40年。近年、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず､雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり､品質が飛躍的に向上しました。\u003cbr\u003e女性スタッフが多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。近年､クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており､今後､目の離せない造り手として注目を集めています。\u003c\/p\u003e","brand":"ロベール・シリュグ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119149944918,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_pino-noir_cote-dor_2022_domaine-robert-sirugue_750_f.jpg?v=1739423065"},{"product_id":"wine-hudelot-baillet-bourgogne-pinot-noir-2022","title":"ユドロ・バイエ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022","description":"\u003cp\u003e近年有数の優良生産者へと成長を遂げているシャンボール・ミュジニーの造り手「ユドロ・バイエ」。シャンボールで今勢いにのる造り手として注目を浴びています。2017年には、ワイン・アドヴォケイトにおいては、「ユドロ・バイエは高い品質のレベルに到達している」と言わしめるほどの高い評価を獲得。\u003cbr\u003e赤ワインに使用するブドウは100%除梗。そして天然酵母のみで発酵します。その後、赤は12～16ヵ月間、白は10～12ヵ月間樽熟成を実施。樽は、果実味、骨格、まろやかさなどを表現するために、3種類の樽をキュヴェごとに使い分けているのが特徴です。赤は無清澄、無濾過で瓶詰めが行われてリリースされます。こうして生み出されるワインは、豊かな果実味、美しい骨格を備えたエレガントなスタイル。古樹のブドウが織りなす深遠なる味わいは見事です。\u003c\/p\u003e","brand":"ユドロ・バイエ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119167836246,"sku":null,"price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_pinot-noir_2022_domaine-hudelot-baillet_720_f.jpg?v=1739423471"},{"product_id":"wine-remoissenet-bourgogne-renomee-red-2020","title":"ルモワスネ ブルゴーニュ ルノメ 2020（赤）","description":"\u003cp\u003e「ルモワスネ・ペール・エ・フィス」は1879年創設、ボーヌ市街にあるドメーヌ兼ネゴシアン。2005年にアメリカの投資家､エドワード・ミルシュテイン氏が経営権を取得した以降は。醸造部門は著名な女性醸造家､クローディ・ジョバール氏ら新体制の下､僅か2.5haだった所有畑を､約15haまで広げ､有機栽培を行う等品質の向上と経営拡大との両立を図っています。\u003cbr\u003eこの商品は、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールのグレイト・ヴィンテージ「2020年」。コスト・パフォーマンスにも優れたワインです。ラベルの「ルノメ」とは、高貴の意。赤系、黒系果実、バラやミント、紅葉、スパイスのニュアンスが広がり、ややリッチで、果実味とエレガントなタンニンを感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119181107286,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_renommee_750_f.jpg?v=1739423786"},{"product_id":"wine-hudelot-baillet-bourgogne-blanc-cuvee-famille-2022","title":"ユドロ・バイエ ブルゴーニュ ブラン キュベ・ファミーユ 2022","description":"\u003cp\u003e近年有数の優良生産者へと成長を遂げているシャンボール・ミュジニーの造り手「ユドロ・バイエ」。シャンボールで今勢いにのる造り手として注目を浴びています。2017年には、ワイン・アドヴォケイトにおいては、「ユドロ・バイエは高い品質のレベルに到達している」と言わしめるほどの高い評価を獲得。\u003cbr\u003e赤ワインに使用するブドウは100%除梗。そして天然酵母のみで発酵します。その後、赤は12～16ヵ月間、白は10～12ヵ月間樽熟成を実施。樽は、果実味、骨格、まろやかさなどを表現するために、3種類の樽をキュヴェごとに使い分けているのが特徴です。\u003cbr\u003eこのキュベは「家族のキュヴェ」と名付けられ、2009年に、ドミニク・ル・グエン氏の義父の発案から生まれた、ピノ・ブランで仕込まれた白ワイン。ピノ･ブランの特徴がよく引き出され、アプリコットや完熟したパイナップルのような濃密な果実の香りと、まろやかなミネラル感を感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"ユドロ・バイエ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119200735318,"sku":null,"price":9790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne-blanc_cuvee-fa-mille_2022_domaine-hudelot-baillet_750_f.jpg?v=1739424351"},{"product_id":"wine-roland-lavantureux-chablis-vauprin-2022","title":"ローラン･ラヴァントゥルー シャブリ ・ヴォプラン 2022","description":"\u003cp\u003eローラン・ラヴァントゥルーは、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の町にドメーヌを設立。受け継いだ僅か5.0ha程度の畑から､妻ブリジットと共に広げ､20.0haを超えるまでになりました。\u003cbr\u003e栽培では壌で生物の多様性を維持し､テロワールの個性を正確に表現し､健全で成熟したぶどうを手で丁寧に収穫することを重視。その為に畑全体を耕して空気を送り込み、土中の生命活動を活発にし､ぶどうの根がシャブリ特有のキンメリジャン地層から十分なミネラルやフィネスを自然に得られる手助けをすることを心掛けています。醸造においてはそれぞれのテロワールの違いをキュヴェの個性として表現できるように心掛けています。\u003cbr\u003e現在は二人の息子がドメーヌを受け継ぎ､古き良き伝統を受け継ぎながら若い感性から生み出されるワインが高く評価され、今、最も注目を集めている若手生産者となっています。\u003cbr\u003eこのキュベは、グレイトヴィンテージ「2022」年の、ブルゴーニュ高級辛ロ白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ。フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"ローラン･ラヴァントゥルー","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119203356758,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_chablis_vauprin_2022_750_f.jpg?v=1739424830"},{"product_id":"wine-cave-de-lugny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"カーヴ・ド・リュニー クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン ブリュット","description":"\u003cp\u003eこの「クレマン・ド・ブルゴーニュ」は、ブルゴーニュ南部の著名な協同組合である「カーヴ・ド・リュニー」のメンバーが所有する畑から造られる、シャルドネ100%のクレマン、ブラン・ド・ブランです｡瓶詰め後､第二次発酵を行い､泡のキメを細かくするために12ヶ月間熟成させます｡繊細でバランスの取れたスパークリングです。\u003c\/p\u003e","brand":"カーヴ・ド・リュニー","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119206830166,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_cremant-de-bourgogne_blanc-de-blancs_brut_cave-de-lugny_750_f.jpg?v=1739425226"},{"product_id":"wine-remoissenet-gevrey-chambertin-2017","title":"ルモワスネ ジュヴレ・シャンべルタン 2017","description":"\u003cp\u003e「ルモワスネ・ペール・エ・フィス」は1879年創設、ボーヌ市街にあるドメーヌ兼ネゴシアン。2005年にアメリカの投資家､エドワード・ミルシュテイン氏が経営権を取得した以降は。醸造部門は著名な女性醸造家､クローディ・ジョバール氏ら新体制の下､僅か2.5haだった所有畑を､約15haまで広げ､有機栽培を行う等現代的な経営管理の下、品質の向上を図っており、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。\u003cbr\u003eジュヴレ・シャンベルタンには村名格の畑、シャン・シュニ、プレソニエール他、いくつかの区画を合計2.6ha所有しています。前年の2016年が極端な収量減となった分、2017年は天候に恵まれ、病害もなく、品質、収量ともに例年を上回る生産者歓喜の年となりました。\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）プラムやミント、パッションフルーツの甘やかな香りと、スパイシーな要素があり、大柄な構成を感じます。こなれているので、香りの中で樽感やピノ・ノワールの鉄っぽいニュアンスが目立つことなくエレガントに調和しています。いつまでも香っていたい、うっとりする芳香です。口に含むと、まず豊かな果実味が広がり圧倒されます。アルコール、酸、タンニンも感じますが、液体に溶け込んでいて一体感のある味わいになっています。2017年らしくピュアで、柔らかく、果実感の強いワインに仕上がりました。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119209222230,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_gevrey-chambertin_2017_remoissenet-pere_fils_750_f.jpg?v=1739425634"},{"product_id":"wine-claude-dugat-gevreychambertin-2021","title":"クロード・デュガ ジュヴレ・シャンべルタン 2021","description":"\u003cp\u003eジュヴレ・シャンベルタンは、コート・ド・ニュイ地区で最大の面積を持ち、最も多く9つのグラン・クリュがあり、ニュイ地区でヴォーヌ・ロマネ村と人気を二分する村。芳醇で力強く男性的なワインとして有名です。\u003cbr\u003eクロード・デュガは、ジュブレ・シャンベルタン村の外れにあり、セリエ・デ・ディームと呼ばれる中世の村人が税として収める作物の貯蔵庫をセラーに使い、世界中の愛好家が探し求めるワインが、そこに眠っています。所有と借地を合わせて6ヘクタール。村名のジュブレ・シャンベルタンですら、１級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備える。１、２樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいが、口にすればワイン観が変わるような神品。\u003cbr\u003e繊細さを秘めた豊かさと力強さは、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入する等の高品質への取組みを通じて、低収量で収穫した小粒のブドウから生まれます。醸造は簡素で、当たり前となった低温浸漬も温度管理もなし。「畑仕事がすべての品質を決める。肥料を撒くのは1986年に止めた。いいブドウの収穫がすべてを決める」。父モーリスの時代の1977年に自家元詰めを開始。91年にクロード・デュガの名前で瓶詰めを開始。\u003cbr\u003e2021年は、ブルゴーニュ地方におけるぶどうは、病気等想像以上に厳しい年でした。暖冬で芽が出始め、4月前半の霜の被害、6月にあった大きな雹の嵐、ここ44年来の低収穫量。ただ、こうした環境を生き抜いたぶどうの品質はアロマ・糖度は申し分なく、低収量ですが、最高のヴィンテージになるとの大きな期待を背負っています。\u003c\/p\u003e","brand":"クロード・デュガ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119213023318,"sku":"","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_gevrey-chambertin_2021_claude-dugat_750_f.jpg?v=1739426071"},{"product_id":"wine-henri-magnien-gevrey-chambertin-2022","title":"アンリ・マニャン ジュヴレ・シャンべルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022","description":"\u003cp\u003eジュヴレ・シャンベルタンは、コート・ド・ニュイ地区で最大の面積を持ち、最も多く9つのグラン・クリュがあり、ニュイ地区でヴォーヌ・ロマネ村と人気を二分する村。芳醇で力強く男性的なワインとして有名ですが、今世紀初頭頃からは新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノ・ノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られるようになってきています。\u003cbr\u003eその最たる造り手の１つが「アンリ・マニャン」です。1656年からジュヴレ村で続く由緒ある生産者は、当時から高い支持を受けており毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。\u003cbr\u003eシャルルのワイン哲学は、「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。」\u003cbr\u003e「ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。\u003c\/p\u003e","brand":"アンリ・マニャン","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119219150934,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_gevrey-chanbertin_vieilles-vignes_domaine-henri-magnien_750_f.jpg?v=1739426492"},{"product_id":"wine-philippe-bouzereau-meursault-vieux-clos-du-chateu-2022","title":"フィリップ・ブズロー ムルソー ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー モノ・ポール 2022","description":"\u003cp\u003e「フィリップ・ブーズロー」は、ブルゴーニュ白ワインの銘醸ムルソーで、9世代続く、家族経営のメゾン。ムルソーを拠点に、北はアロース・コルトンから南はサントネイまで、5つの村に所有する畑からワインを造っています。厳格なリュット・レゾネで栽培され、化学肥料や除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。また、畑の個性を活かすため、新樽の使用率を抑えるなど、純粋な畑のテロワールを素直に感じる味わいが特徴です。\u003cbr\u003eパリの3つ星ピエール・ガニェールやアルザスの2つ星ル・クロコディール等、著名なレストランでもオンリストされ､デキャンター誌､ギ・ド・アシェット誌の常連にもなっている、非常に評価の高い生産者です。\u003cbr\u003eこのワインは、フィリップ・ブズローが所有し、守り続けている畑である「ヴュー・クロ・デュ・シャトー・ド・シトー」（1098年からシトー派の修道士によってワイン造りが始められて以来の「シャトー・ド・シトー」の「古い区画」を意味、モノ・ポール[単独所有畑]）から生まれたコストパフォーマンスの高い一本です。\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）・繊細で、ミネラリーで、柔らかく、深みがあり、魅惑的なバターやヘーゼルナッツの要素も豊富。洗練された長い余韻。・クリーミーで果実味豊か。余韻にやや塩味を伴う。\u003c\/p\u003e","brand":"フィリップ・ブズロー","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119224262742,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_meursault_philippe-bouzereau_2022_750_f.jpg?v=1739426828"},{"product_id":"wine-remoissenet-nuits-saint-georges-2017","title":"ルモワスネ ニュイ・サン・ジョルジュ 2017","description":"\u003cp\u003e「ルモワスネ・ペール・エ・フィス」は1879年創設、ボーヌ市街にあるドメーヌ兼ネゴシアン。2005年にアメリカの投資家､エドワード・ミルシュテイン氏が経営権を取得した以降は。醸造部門は著名な女性醸造家､クローディ・ジョバール氏ら新体制の下､僅か2.5haだった所有畑を､約15haまで広げ､有機栽培を行う等現代的な経営管理の下、品質の向上を図っており、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。\u003cbr\u003e2017年は病害が少なく、非常に健全なブドウが多く収穫され、品質的に恵まれたヴィンテージです。\u003cbr\u003eこの「ニュイ・サン・ジョルジュ」は、若いうちは力強いタンニンを持つ、堅牢さを誇るアペラシオンであり、熟成を経て真価を発揮して行きます。\u003cbr\u003e（テイスティング・コメント）黒系果実主体の濃密な香り。ドライでしっかりしたタンニンと酸を感じる、重厚なスタイルです。１本じっくり飲んで、徐々に変化していく味わいを楽しんでください。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119268859990,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_nuit-saint-georges_2017_750_f.jpg?v=1739427638"},{"product_id":"wine-jacques-frederic-mugnier-nuits-saint-georges-clos-de-le-marechare-2022","title":"ジャック・フレデリック・ミュニエ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル 2022","description":"\u003cp\u003e「ニュイ・サンジョルジュ」は、偉大なブルゴーニュの赤ワインを生みだすコート・ド・ニュイ最南端の地区で、グラン・クリュに匹敵する畑を含め多くのプルミエ・クリュが点在している産地。ムーザン川の北側丘陵は、ワインのスタイルは柔らかく女性的、南側の丘陵は、骨格がありパワフルなワインといわれています。\u003cbr\u003e「ミュニエ家」は、1800年代の後半、当時の大地主マレ・モンジュ家から土地とシャトーを購入。その後一時期、財務上の問題からブドウ畑の大部分を貸出す等の問題が生じましたが、1985年には現当主で5代目のフレデリック・ミュニエ氏が責任者となり、2003年には貸し出されていた「クロ・ド・ラ・マレシャル」の畑が返還されたこともあり、畑の面積が広がり、飛躍的な成長を遂げました。現在では、その実力は、繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエの2大ドメーヌと肩を並べると評されています。\u003c\/p\u003e","brand":"ジャック・フレデリック・ミュニエ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119281672278,"sku":null,"price":28600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_nuits-sanit-georges_clos-de-la-marechale_750_f.jpg?v=1739427914"},{"product_id":"wine-robert-sirugue-vosne-romanee-2022","title":"ロベール・シリュグ ボーヌ・ロマネ 2022","description":"\u003cp\u003e1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。収穫した葡萄をなるべく潰さないよう醗酵槽に入れ､果汁を疲れさせないようポンプの使用を避け､バケツでの移動に切り替えたり､ピジャージュの回数を減らすなど、より昔ながらの手法を採用し、収穫は全て手作業（１００%除梗）。また、化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質なワインづくりを行っています。平均樹齢は30年～40年。近年、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず､雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり､品質が飛躍的に向上しました。\u003cbr\u003e女性スタッフが多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。近年､クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており､今後､目の離せない造り手として注目を集めています。\u003c\/p\u003e","brand":"ロベール・シリュグ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119330562134,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_vosne-romanee_2022_domaine_robert-sirugue_750_f.jpg?v=1739429634"},{"product_id":"wine-sherry-sanchez-romate-npu-amontillado","title":"シェリー_サンチェス・ロマテ／NPU アモンティリャード","description":"\u003cp\u003e「サンチェス・ロマテ社」は、ヘレス・ド・ラフロンテラ市の中央に位置し、有名なサンデマン社の隣に位置しています。創業1781年と古く、1887年には最初のブランデーのソレラを組みました。その長い歴史に裏打ちされた、伝統的な手法を現在まで守り生産しています。\u003cbr\u003eこの商品は「アモンティリャード」で、酵母熟成の「フィノ」と、酸化熟成の「オロロソ」の中間タイプのシェリーです。「NPU(ノン・プリュ・ウルトラ)＝これ以上は無い」という意味を持ち、厳選したフィノを15年以上熟成させ、ヘレスで最高級品ともいえるアモンティリャードとして造られました。\u003cbr\u003e（テイスティング・ノート）ヘーゼルナッツ、タバコ、軽くトーストしたオークの香りがあり、力強い。非常にドライで柔らかく、バランスの取れた酸味とヘーゼルナッツの香りが長く続く後味。\u003c\/p\u003e","brand":"サンチェス・ロマテ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119364051030,"sku":"","price":3928.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_npu_amontillado_750_f.jpg?v=1739430260"},{"product_id":"wine-sherry-sanchez-romate-cardenal-cisneros-pedro-ximenes","title":"シェリー_サンチェス・ロマテ／カーディナル シスネロス ペドロ・ヒメネス","description":"\u003cp\u003e「サンチェス・ロマテ社」は、ヘレス・ド・ラフロンテラ市の中央に位置し、有名なサンデマン社の隣に位置しています。創業1781年と古く、1887年には最初のブランデーのソレラを組みました。その長い歴史に裏打ちされた、伝統的な手法を現在まで守り生産しています。\u003cbr\u003eこの商品は、天日干しでレーズン状にし、糖度を極限まで高めたブドウである「ペドロ・ヒメネス」を使用した、極甘口のシェリー酒です。\u003c\/p\u003e","brand":"サンチェス・ロマテ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119377289302,"sku":"","price":4590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_sherry_cisneros_pedro-ximenes_750_f.jpg?v=1739430641"},{"product_id":"wine-sherry-sanchez-romate-marismeno-fino","title":"シェリー_サンチェス・ロマテ／マリスメノ フィノ","description":"\u003cp\u003e「サンチェス・ロマテ社」は、ヘレス・ド・ラフロンテラ市の中央に位置し、有名なサンデマン社の隣に位置しています。創業1781年と古く、1887年には最初のブランデーのソレラを組みました。その長い歴史に裏打ちされた、伝統的な手法を現在まで守り生産しています。\u003cbr\u003eこの商品は「フィノ」で、酵母熟成タイプ・辛口のシェリーです。\u003cbr\u003e（テイスティング・ノート）繊細かつ力強く、酵母、焼きたてのパン、アーモンドの香り。わずかに苦く、非常にドライでナッツのような風味があり、持続性があります。\u003c\/p\u003e","brand":"サンチェス・ロマテ","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42119378927702,"sku":"","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_sherry_marismeno_fino_750_f.jpg?v=1739430916"},{"product_id":"オーパス-ワン-オーヴァチャー-nv","title":"オーパス・ワン オーヴァチャー NV","description":"\u003cp\u003eオーパス・ワンのセカンドワイン、元々は非売品だったワインが近年不定期で発売されるようになり、このオーヴァチャーはノンヴィンテージ（NV）バージョンで、複数年のヴィンテージをブレンドしています。\u003cbr\u003eオーヴァチャーは、伝統的なボルドーのぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を活かし、プラム、ブラックベリー、チェリーのさわやかなアロマとともに、黒スグリ、ブルーベリー、野イチゴの特徴的な味わいが織り交ざり、 繊細なタンニンにより滑らかな感触。リリース直後でもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003eまた、オーパス・ワンの入門編としてもお勧めです。\u003c\/p\u003e","brand":"オーパス・ワン","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42127292891222,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_overture_720_f.jpg?v=1739776370"},{"product_id":"wine-argano-bosque-2019","title":"勝沼醸造 アルガーノ ボシケ 2019（白）","description":"\u003cp\u003eアルガーノは、日本の伝統的なぶどう品種である「甲州種」を使った白ワイン、「マスカットベリー」を使った赤ワインのシリーズ。このボシケは、豊富な日照、水はけのよい金川流域が生む個性的な辛口・白ワインです。洋食はもとより出汁を使った和食にもOK\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42137464569942,"sku":"","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_argano_bosqve_750_f.jpg?v=1740112387"},{"product_id":"wine-argano-clan-2021","title":"勝沼醸造 アルガーノ クラン 2021（赤）","description":"\u003cp\u003eアルガーノは、日本の伝統的なぶどう品種である「甲州種」を使った白ワイン、「マスカットベリー」を使った赤ワインのシリーズ。このクランは、契約農家の質の高い赤ワイン専用種を採用したミディアムボディーの赤ワインです。やわらかい酸、まるみのある渋みのバランスが良い味わい。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42137490620502,"sku":"","price":2475.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_argano_clan_750_f.jpg?v=1740112728"},{"product_id":"wine-arugano-gotas-d-rocio-2024","title":"勝沼醸造 アルガーノ ゴッタシ デ ロシオ 2024（白）","description":"\u003cp\u003eアルガーノは、日本の伝統的なぶどう品種である「甲州種」を使った白ワイン、「マスカットベリー」を使った赤ワインのシリーズ。このゴッタシデロシオは、甲州ぶどうの特徴が生きる、さっぱりとした甘口・白ワインです。繊細で優雅な味わいの白ワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42137521913942,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_argano_gotas-d-rocio_750_f.jpg?v=1740112993"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/collections\/AStock_165333843.jpg?v=1711610080","url":"https:\/\/sakeroman.com\/collections\/wine.oembed?page=6","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}