{"product_id":"sakayahachibei-nero","title":"酒屋 八兵衛 Nero（ネロ）生酛純米 生原酒（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e「Nero（ネロ）」は、蔵で飼う「黒い飼い猫」をモチーフに、低精白（80%）の米を業界で「玄い米（黒いこめ）」と呼ぶことにちなんで命名。今回の仕込みでは、酷暑や渇水の影響もあり、当蔵が復活させ、自社や契約先で栽培する在来品種「伊勢錦」の収穫が芳しくなかったため、掛米に五百万石、コシヒカリを使用する等、多品種混醸へ調整しつつ、80%精米とあえて低精白に留め、生酛仕込みで醸した純米酒です。\u003cbr\u003eハチミツの様な立香とともに白ぶどうのような香り、すっきりと爽やか、軽快、透明感を感じながら、原料米の甘みを余韻に感じ、切れていく味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"三重県／元坂酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43804781740118,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1800ml","offer_id":43804781772886,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_sakayahachibey_nero_720_f.jpg?v=1768454927","url":"https:\/\/sakeroman.com\/en\/products\/sakayahachibei-nero","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}