{"product_id":"koueigiku-gekkaburai-shinriki-hiire","title":"光栄菊 月下無頼（げっかぶらい）神力 天然乳酸菌仕込 火入れ（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e山本杜氏の昔からのファンの声に応えるため当時のレシピ（「菊鷹」時代）を再現。今期は、酒米に「神力」を使用し、天然乳酸菌仕込み（生酛または山廃仕込み）で醸した純米（火入れ）。初春の仕込みから半年程度熟成させ、秋に出荷されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメロンや瓜のような立ち香、バナナのパウンドケーキのような甘い含み香、アルコール度17度と高いことも相まって厚みのあるボディ感、複雑味の中に鋭い酸が印象的で余韻に少しの渋味を感じます。更に熟成させると味乗りが期待できる酒質です。\u003c\/p\u003e","brand":"佐賀県／光栄菊酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":45589919400022,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":45589919432790,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_koueigiku_gekkaburai_720_f_a7077963-798e-4e08-98b7-a74cf6ca9c2e.jpg?v=1788689173","url":"https:\/\/sakeroman.com\/products\/koueigiku-gekkaburai-shinriki-hiire","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}