{"product_id":"shinkai-mizumoto-muroka-namagenshu","title":"神開（しんかい）水酛 拾参号 無濾過 生原酒（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e山田錦を60%精米し、室町時代に奈良で確立された伝統的な酒造りの手法である「水酛（みずもと）」で醸した純米の、無濾過生原酒です。（「水酛」は、生米と蒸米を水に浸して自然界の乳酸菌を増殖させた「そやし水」を仕込み水に使う醸造法）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eはっきりとした乳酸香に少し加わる麹由来の甘い上立ち香、口に含むとまず乳酸菌飲料のような元気な乳酸味を感じ、次いでデラウエアぶどうのような甘みと瑞々しさが加わり、ジューシーな印象としてまとまる味わいです。\u003c\/p\u003e","brand":"滋賀県／藤本酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":43821721583702,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":43821721616470,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_shinkai_mizumoto_13go_720_f.jpg?v=1768639959","url":"https:\/\/sakeroman.com\/products\/shinkai-mizumoto-muroka-namagenshu","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}