{"title":"愛知縣 \/ 水穀酒造（仙平）","description":"\u003cp\u003e這家釀酒廠建於江戶時代末期，位於愛知縣愛西市。其主打品牌是「仙瓶」。 2024年5月發生火災，造成嚴重損失。但在山中本家釀酒廠與關谷釀酒廠的合作與支持下，酒廠現已安全恢復釀酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e現在的釀酒廠的一部分是釀酒廠創立時的原有建築，「千瓢」這個品牌名的由來是，戰國時代統一日本的地方英雄豐臣秀吉的馬徽就是「千成葫蘆」。\u003cbr\u003e我們充分利用了木曾川水系（木曾、長良、揖斐）清澈的河水所帶來的豐富優質的地下水、濃尾平原出產的優質大米、被稱為“揖斐風”的冬季寒風等，這些都為釀酒提供了理想的條件。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/collections\/mizutanishuzo_collection.jpg?v=1756898233","url":"https:\/\/sakeroman.com\/zh\/collections\/mizutanishuzo-aichi.oembed","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}