{"title":"福岡縣\/筱崎","description":"\u003cp\u003e位於福岡縣朝倉市的釀酒廠，創立於江戶時代後期。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"liqueur-amao-hajimemashita","title":"我們已經開始銷售草莓梅酒\/amaou。","description":"\u003cp\u003e我們將福岡縣產的草莓品牌「甘王草莓」的草莓汁與正宗的梅酒完美融合。這款限量供應的頂級「甘王梅酒」當季供應。梅酒的酸甜與入口即化的草莓汁，完美融合，帶來絕妙的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"福岡県／株式会社篠崎","offers":[{"title":"500毫升","offer_id":41768352874582,"sku":null,"price":1647.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":44199779237974,"sku":null,"price":3985.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/liqueur_shinozaki_amao-umeshu_500_f_addbox.jpg?v=1726987369"},{"product_id":"whisky-shindo-experimental-01","title":"國產威士忌\/新藤蒸餾所SHINDO EXPERIMENTAL 01（Experimental 01）","description":"\u003cp\u003e位於福岡縣朝倉市的信藤釀酒廠（信藤株式會社）於2021年8月正式運營，秉承200年清酒及其他酒類釀造的傳統。酒廠不斷挑戰獨特的挑戰，致力於打造引領未來潮流的原創產品，例如使用自家酵母精心釀造全新威士忌，並在各種酒桶中陳釀。 2025年，酒廠將推出首款單一麥芽威士忌“SHINDO EXPERIMENTAL 01”，其名稱意為“實驗”。\u003cbr\u003e （品酒筆記）\u003cbr\u003e前調是充滿活力的熱帶水果味，接著是東方甜奶油般的香味，最後是太妃糖和牛奶味，留下悠長而持久的餘味。\u003c\/p\u003e","brand":"新道蒸留所（株式会社篠崎）","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42283012882518,"sku":"","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_shindo_experimental_01_700_f_addbox.jpg?v=1749984321"},{"product_id":"whisky-shindo-ex-boubon-single-cask-for-jws-fukuoka-2025","title":"國產威士忌 \/ 新藤酒廠 EX 波本單桶 3 年陳釀，適合 JWS 福岡 2025 年","description":"\u003cp\u003e位於福岡縣朝倉市的信藤蒸餾所（信藤株式會社）於2021年8月正式運營，秉承200年釀酒及其他酒類釀造的傳統。酒廠將繼續挑戰獨特的挑戰，透過使用自主研發的酵母，並在各種酒桶中精心釀造新酒，力求成為未來酒類釀造的標竿。 \u003cbr\u003e這款單桶威士忌是為「JWS福岡2025」（日本威士忌故事2025）裝瓶的，這是一場由福岡縣和佐賀縣的調酒師主辦的日本威士忌盛會。它在波本桶中陳釀了三年。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e （品酒筆記）\u003cbr\u003e香氣：甜美，帶有焦糖、糖蜜和棗子的味道。還有烤堅果的味道。\u003cbr\u003e口感：未熟的葡萄柚。 80%可可巧克力的苦味。柔滑的甜味和柳橙的酸味。\u003cbr\u003e餘韻：入口甜美，令人聯想到焦糖和太妃糖，隨後略帶酸味。入口後略帶苦味，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e","brand":"新道蒸留所（株式会社篠崎）","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42580552548438,"sku":null,"price":17600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_shindo_EX-bourbon_3y_for-JWS-fukuoka2025_700_f.jpg?v=1755830390"},{"product_id":"whisky-shindo-shingle-malt-2022-3y-for-kyushu-distillery-festival-saga-2025","title":"ウィスキー_国産／新道蒸留所 シングルモルト2022 栗樽 3年熟成 for Kyushu Distillery Festival Saga 2025 〜佐賀の七賢人 THE SEVEN SAGES OF SAGA〜","description":"\u003cp\u003e福岡県朝倉市にある「新道蒸溜所（株式会社篠崎）」は、200年にわたって積み重ねた、日本酒等の酒造りの伝統をベースに、2021年8月に稼働を開始。独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み、様々な種類の樽を用いた熟成など、未来のスタンダードとなる、独創的なものづくりを掲げ、独自の挑戦を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、「Kyushu Distillery Festival Saga 2025」の開催記念として、栗樽のシングル・カスク原酒をボトリングしたシングル・カスク・ウィスキーです。\u003cbr\u003e栗の香りの中に3年とは思えないほどの熟成感が感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"新道蒸留所（株式会社篠崎）","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43364257038422,"sku":null,"price":18150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_shindo_forKyushuDistilleryFestivalSaga2025_700_f.jpg?v=1760666853"},{"product_id":"whisky-shindo-experimental-for-cores-01","title":"ウィスキー_国産／新道蒸留所 SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORES 01 _栗樽熟成","description":"\u003cp\u003e福岡県朝倉市にある「新道蒸溜所（株式会社篠崎）」は、200年にわたって積み重ねた、日本酒等の酒造りの伝統をベースに、2021年8月に稼働を開始。独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み、様々な種類の樽を用いた熟成など、未来のスタンダードとなる、独創的なものづくりを掲げ、独自の挑戦を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「EXPERIMENTAL FOR CORES」は、シングルモルト・ジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01」をベースに、さらに深いテーマをもってこだわりを注いだ、よりコアなウイスキー愛好家の方々に向けて造られたシリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、 メープルのように濃密な甘い香りとスパイシ—さ、渋皮のようなビターテイストを特長とした面白い樽材である「栗樽」をメインに、バーボン樽、コニャック樽で熟成させた原酒をヴァッティングしたシングルモルト・ウィスキーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e・新道らしさを体現するニューメイクのもつラクトン香由来のミルキー、ファッティ、トフィーさはもちろん、栗樽由来の甘やかな香りとほどよいビターさの絶妙なハーモニーが感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"新道蒸留所（株式会社篠崎）","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43459262185558,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_shindo_experimental-for-cores.01_700_f_addbox.jpg?v=1761621687"},{"product_id":"whisky-shindo-experimental-for-cores-02","title":"ウィスキー_国産／新道蒸留所 SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORES 02 _ピーテッド・タイプ","description":"\u003cp\u003e福岡県朝倉市にある「新道蒸溜所（株式会社篠崎）」は、200年にわたって積み重ねた、日本酒等の酒造りの伝統をベースに、2021年8月に稼働を開始。独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み、様々な種類の樽を用いた熟成など、未来のスタンダードとなる、独創的なものづくりを掲げ、独自の挑戦を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「EXPERIMENTAL FOR CORES」は、シングルモルト・ジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01」をベースに、さらに深いテーマをもってこだわりを注いだ、よりコアなウイスキー愛好家の方々に向けて造られたシリーズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、新道蒸溜所がはじめてお届けするピーテット・タイプのシングルモルトウィスキーです。フェノール値50ppm程度のヘビー・ピーテッド麦芽でニューメイクを製造し、バーボン樽にて熟成。複数のノンピート原酒とヴァッティングすることにより、原酒がもつミルキー、ファッティな香味や重甘く長い余韻とも調和させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e・トップに程よいスモーキーさと重厚感がありながら、バーボン樽の華やかさも加わり、新道の原酒特長である、重く甘く長い余韻も感じられる。\u003cbr\u003eミズナラの甘くスパーシーな香りを加えることでトップの重さとラストの甘さをなだらかにつなぎ合わせるとともに、少量のオロロソ樽で肉付けし、少量のコニャック樽が後味をまるく調和させています。\u003c\/p\u003e","brand":"新道蒸留所（株式会社篠崎）","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43459272540246,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_shindo_experimental-for-cores.02_700_f_addbox.jpg?v=1761621747"},{"product_id":"whisky-shindo-experimental-02","title":"ウィスキー_国産／新道蒸留所 SHINDO EXPERIMENTAL 02（エクスペリメンタル 02）","description":"\u003cp\u003e福岡県朝倉市にある「新道蒸溜所（株式会社篠崎）」は、200年にわたって積み重ねた、日本酒等の酒造りの伝統をベースに、2021年8月に稼働を開始。独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み、様々な種類の樽を用いた熟成など、未来のスタンダードとなる、独創的なものづくりを掲げ、独自の挑戦を続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回、独自酵母を用いてニューメイクの徹底的な作り込みを行うとともに様々な種類の樽を用いた熟成を行う等、独自の挑戦を続けている中で、2025年発売のシングルモルト第1弾に続き、「実験的な」という意味の「SHINDO EXPERIMENTAL 02」として、第2弾をリリース。第1弾に比べてさらに熟度が増した原酒（全てノンピート原酒、バーボン樽（2タイプ）、シェリー・オロロソ樽、及びコニャック樽熟成の原酒）をヴァッティングすることで、華やかに香り立つエステル、ほどよく香ばしいドライフルーツの爽やかな香りを際立たせています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e口に含むとミルキーな甘さやコクのある熟成感が層となって押し寄せ、新道のニューメイクならではのトッフィーなキャラクターと重なりながら調和していきます。\u003c\/p\u003e","brand":"新道蒸留所（株式会社篠崎）","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43827472498774,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_shindo_e-2xperimental-02_700_f_addbox.jpg?v=1772366542"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/collections\/shinozaki_collection.jpg?v=1726981606","url":"https:\/\/sakeroman.com\/zh\/collections\/shinozaki.oembed","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}