{"title":"スコットランド／アイランズ（島しょ）","description":"","products":[{"product_id":"whisky-signatory-vintage-jula-cask-strength-collection-burbon-barrel-27y-1992","title":"威士忌島 \/ 標誌性復古汝拉桶裝強度系列，波本桶陳釀 27 年，1992 年 [官方進口]","description":"\u003cp\u003e Signatory Vintage 成立於 1988 年，是一家領先的單桶裝瓶公司。 \u003cbr\u003eCask Strength系列威士忌採用陳釀原桶直接裝瓶，不加水。這款威士忌採用汝拉島酒廠的麥芽釀造，蒸餾於1992年，並在波本桶中陳釀27年。\u003cbr\u003e汝拉酒廠是艾雷島旁汝拉小島上唯一的釀酒廠，與艾雷島麥芽不同，汝拉酒廠源自泥炭的煙燻味較為溫和，特色是口感比較甜美、清淡，且易於品味。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42002999476310,"sku":"","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_jura_1992_27y_cask-strengh_720_f_addbox.png?v=1735090436"},{"product_id":"whisky-rock-island-21y","title":"岩島21年威士忌（官方進口）","description":"\u003cp\u003e這款由主要瓶裝商道格拉斯萊恩 (Douglas Laing) 生產的混合麥芽威士忌混合了汝拉 (Jura)、阿倫 (Arran)、奧克尼 (Orkney) 和艾雷島 (Islay) 麥芽，陳釀時間已超過 21 年。\u003c\/p\u003e","brand":"ダグラス・レイン","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42085060444246,"sku":"","price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_rock-island_21y_750_f_addbox.jpg?v=1738308782"},{"product_id":"whisky-gordon-macphail-highland-park-cask-strength-connoisseurs-choice-16y-2002","title":"威士忌島 \/ GORDON \u0026amp; MACPHAIL HIGHLAND PARK CASK STRENGTH CONNOISSEURS CHOICE 16 年陳釀 2002 [官方進口]","description":"\u003cp\u003e Gordon \u0026amp; MacPhail 是世界上歷史最悠久的瓶裝酒商，成立於 1895 年，自行管理酒的成熟過程，將蒸餾的原酒裝入自己的酒桶，在各個釀酒廠進行陳釀，然後在自己的倉庫中裝瓶。 \u003cbr\u003e這款未稀釋的 Cask Strength 單一麥芽威士忌是 G\u0026amp;M 標誌性鑑賞家之選系列的代表，於 2002 年在蘇格蘭最北端的釀酒廠——奧克尼柯克沃爾的 Highland Park 釀酒廠進行蒸餾，並在重新填充的雪利酒桶中陳釀了 16 年。\u003cbr\u003e （品酒筆記）\u003cbr\u003e鼻子：新鮮割下的草帶來濃鬱的黑巧克力和淡淡的生薑味，還有淡淡的太妃糖味，逐漸演變成焦糖橙皮味和淡淡的酸橙皮味。\u003cbr\u003e口感：甜美的金色糖漿與西柚皮和可可粉完美融合。淡淡的香草味逐漸轉變為混合堅果和一絲辣椒的辛辣。 \u003cbr\u003e餘韻：細膩的餘味，帶有一絲茴香味。\u003c\/p\u003e","brand":"ゴードン＆マクファイル","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42141453353046,"sku":"","price":23760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_gordon_macphail_highland-park_2002_16y_700_f_addbox.jpg?v=1740232281"},{"product_id":"whisky-the-old-malt-cask-talisker-single-cask-cask-strength-7y-2011","title":"威士忌島 \/ THE OLD MALT CASK TALISKER SINGLE CASK CASK STRENGTH（老麥芽桶泰斯卡單桶桶裝強度）7 年 2011 [官方進口]","description":"\u003cp\u003e亨特萊恩 (Hunter Laing) 酒莊由著名瓶裝公司道格拉斯萊恩 (Douglas Laing) 前聯席總裁斯圖爾特萊恩 (Stewart Laing) 及其兩個兒子於2013年創立。公司從海量庫存中精心挑選的優質酒瓶，在世界各地享有盛譽。 \u003cbr\u003e這款產品隸屬於備受讚譽的旗艦品牌「Old Malt Cask (OMC)」（20週年紀念版）。這款威士忌於2011年在泰斯卡酒廠單桶蒸餾，並在雪莉酒桶中陳釀七年。它無需冷藏，也無需著色。短暫的陳釀過程使泰斯卡標誌性的鄉村風味與雪莉酒桶的風味完美融合。\u003cbr\u003e （品酒筆記）\u003cbr\u003e香氣：海鹽、煙燻、溫和泥煤；口感：鹹焦糖、餅乾、泥煤；餘韻：持久的煙燻味。\u003c\/p\u003e","brand":"ハンター・レイン","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42142735269974,"sku":"","price":18370.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_the-old-malt-cask_talisker_7y_700_f_addbox.jpg?v=1740291696"},{"product_id":"whisky-isle-of-raasay-oloroso-dutch-oak-cask-tir-3y-2021","title":"拉塞島無泥煤味歐羅索荷蘭橡木桶 TIR 威士忌（3 年陳釀，2021 年） - 在原歐羅索荷蘭橡木桶中陳釀，由 TIR 獨家甄選（官方進口）","description":"\u003cp\u003e拉塞島釀酒廠是拉塞島上唯一的釀酒廠，該島屬於蘇格蘭西海岸赫布里底群島的一部分。這是一家新建的釀酒廠，於2017年開始釀酒。 \u003cbr\u003e這款單一麥芽威士忌採用專為 TIR（Tendered Invasion）* 預留的單一酒桶裝瓶，該酒桶在拉塞島內處於秘密狀態。\u003cbr\u003e這款威士忌採用坎貝爾鎮和奧克尼麥芽釀造，並採用業界鮮為人知的荷蘭橡木桶。它採用非冷凝過濾工藝，且無色。\u003cbr\u003e （品酒筆記）\u003cbr\u003e香氣：草莓果盤、濕土、杏子、梅干 \/ 口感：草莓果盤、濃縮葡萄酒、輕度烘焙咖啡、成熟杏子、枯萎雪利酒 \/ 餘味：成熟 Nyoho 葡萄的精華和伴隨的苦味久久縈繞，隨著時間的推移，還會出現讓人聯想到陳年雪利酒的味道。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e*TIR\/Ladder：北梶剛、Shamrock：前川秀敏和木村：木村拓平是同一代三位成員，他們正在努力為日本威士忌界帶來一股清新的氣息。\u003c\/p\u003e","brand":"アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所（R\u0026Bディスティラーズ）","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42218063560790,"sku":"","price":16995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_raasay_700_f_addbox.jpg?v=1743394137"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-highland-park-cask-strength-collection-15y-2000","title":"威士忌島 \/ SIGNATORY VINTAGE HIGHLAND PARK CASK STRENGTH COLLECTION 15 年陳釀 2000 [官方進口]","description":"\u003cp\u003e Signatory Vintage 成立於 1988 年，是一家領先的單桶裝瓶公司。 \u003cbr\u003e「CASK STRENGTH COLLECTION」直接從陳釀的木桶中裝瓶，無需加水。\u003cbr\u003e本產品採用Islands\/Highland Park Distillery酒廠的麥芽釀造，蒸餾於2000年，並在波本酒桶中陳釀15年。本產品無色。\u003cbr\u003e高地騎士酒廠是蘇格蘭最北端的酒廠，位於奧克尼群島的柯克沃爾。酒廠建於1798年，目前是蘇格蘭仍在運作的十家最古老的酒廠之一。酒廠隸屬於愛丁頓集團，麥卡倫也來自該集團。其特色包括利用奧克蘭群島的自然環境釀造的淡淡泥煤味威士忌，並在雪莉酒桶中陳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42298395525206,"sku":"","price":21878.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGEHIGHLANDPARKCASKSTRENGTH_15y_2000_700_f_addbox.jpg?v=1747031387"},{"product_id":"whisky-torabhaig-legacy-3-cnoc-na-moine","title":"威士忌群島 \/ Torabhaig Legacy Series Ch.3 Cnoc Na Mòine (Torabhaig Legacy Series Ch.3 Knock na Mòine) [官方進口]","description":"\u003cp\u003e Legacy 系列的第三款產品 Knocknamorn 由斯凱島的 Torveig 釀酒廠推出，該釀酒廠於 2017 年開始蒸餾。\u003cbr\u003e受到斯凱島壯觀、崎嶇海岸線的啟發，它在力量和優雅之間取得了平衡，使用厚重的泥煤創造出優雅、強勁的戲劇效果，突出了威士忌的花香和芳香特徵。 \u003cbr\u003eCnoc Na Mòine 是酒廠第一款採用 Sharry 酒桶裝桶的威士忌，並在波本威士忌、美國奧羅羅索橡木桶和 Pedro Ximénez 酒桶中陳釀，使其味道更甜美、更濃鬱，顏色更深。\u003cbr\u003e Cnoc Na Mòine 意為“泥炭山”，位於斯凱島東南部的諾伊達特。 Torabhaig Cnoc Na Mòine 是我們打造傳奇之旅的最新力作，也是我們邁向 10 年陳釀之旅的最新力作。每款酒均為限量版，僅在當年裝瓶，且絕不生產。\u003c\/p\u003e","brand":"トルベイグ蒸溜所","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42313691922518,"sku":"","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_TorabhaigLegacySeriesCh.3CnocNaMoine_700_f_0f47c763-2f0f-4ac7-9c63-7631a45218b0.jpg?v=1747887853"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-ledaig-cask-strength-collection-12y-2007","title":"威士忌島 \/ 簽名復古 Ledaig 桶裝強度系列 12 年陳釀 2007 [官方進口]","description":"\u003cp\u003e Signatory Vintage 成立於 1988 年，是一家領先的單桶裝瓶公司。\u003cbr\u003e本產品屬於「原桶強度系列」系列，此系列單一麥芽威士忌以陳釀原桶直接裝瓶，不加水。這款泥煤口味威士忌於2007年在內赫布里底群島第二大島馬爾島的托伯莫里酒廠蒸餾，並在可重複注滿的雪莉酒桶（桶）中陳釀12年。本產品無色。 \u003cbr\u003e托伯莫里酒廠建於1798年，但此後一直斷斷續續地生產。直到1993年管理權移交給伯恩·斯圖爾特酒廠（現為喜力集團旗下企業）後，威士忌生產才開始真正起步，因此從這個意義上來說，托伯莫里酒廠可以算是一家相對較新的酒廠。其產品線提供兩個品牌：不含泥煤味的「托伯莫里」和泥煤味濃鬱的「利戴格」。 「利戴格」帶有島嶼麥芽威士忌典型的煙燻油潤風味。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42384575070294,"sku":"","price":16836.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_signatory-vintage_cask-strength_ledaig_12y_2007_700_f_addbox.jpg?v=1749964108"},{"product_id":"whisky-talisker-10y","title":"威士忌島 \/ TALISKER 10 年陳釀 [官方進口]","description":"\u003cp\u003e泰斯卡酒廠建於1830年，位於蘇格蘭西北部內赫布里底群島最大島嶼斯凱島的一個海灣內，常年沐浴在海風中，以其威士忌聞名於世，其威士忌的風味令人聯想到海風。在2017年托維格酒廠建成之前，它是斯凱島上唯一的一家酒廠。\u003cbr\u003e Talisker 10 Year Old 是該酒廠的標誌性產品。\u003cbr\u003e （品酒筆記） \u003cbr\u003e香氣：濃鬱的煙燻泥煤香氣，夾雜著淡淡的海鹽、牡蠣和柑橘的甜味。口感：濃鬱的乾果甜味，融合了濃鬱的煙燻麥芽香氣。溫暖熱情。喉嚨深處有著胡椒的香氣。餘韻：悠長、寬廣、溫暖、胡椒味的餘味，並帶有令人愉悅的甜味。\u003c\/p\u003e","brand":"タリスカー蒸留所","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42384591519830,"sku":"","price":6372.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_talisker_10y_700_f_addbox.jpg?v=1749965013"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-edition-highland-park-10y-2014","title":"威士忌島 \/ SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF EDITION ORKNEY (HP)（奧克尼高地公園簽名版 100 證明版）10 年陳釀 2014 [官方進口]","description":"\u003cp\u003eSignatory Vintage 100 Proof 系列 #30。該系列採用來自奧克尼群島 Highland Park Distillery 酒廠的麥芽威士忌，採用英式 100 Proof（酒精濃度 57.1%）裝瓶。這款單一麥芽威士忌於 2014 年蒸餾，並在首次裝填的 Oloroso 雪莉桶中陳釀 10 年。未經冷凝過濾，且無著色。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e高地騎士酒廠是蘇格蘭最北端的酒廠，位於奧克尼群島的柯克沃爾。酒廠建於1798年，目前是蘇格蘭仍在運作的十家最古老的酒廠之一。酒廠隸屬於愛丁頓集團，麥卡倫也來自該集團。其特色包括利用奧克蘭群島的自然環境釀造的淡淡泥煤味威士忌，並在雪莉酒桶中陳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42424027250774,"sku":null,"price":7779.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFEDITIONORKNEY_HP_10y2014_700_f.jpg?v=1752205361"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-whitlaw-copper-bottle-10y-2014","title":"威士忌島 \/ SIGNATORY VINTAGE WHITLAW 銅瓶 10 年陳釀 2014 [官方進口]","description":"\u003cp\u003e Signatory Vintage 成立於 1988 年，是一家領先的單桶裝瓶公司。\u003cbr\u003e 「Whitlow」是 Highland Park Distillery 釀酒廠生產的一款由原酒製成的瓶裝酒的品牌名稱。\u003cbr\u003e該產品是 2014 年在 Highland Park Distillery 蒸餾的單一麥芽威士忌，並在重新燒製的桶中陳釀 10 年。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e高地騎士酒廠是蘇格蘭最北端的酒廠，位於奧克尼群島的柯克沃爾。酒廠建於1798年，目前是蘇格蘭仍在運作的十家最古老的酒廠之一。酒廠隸屬於愛丁頓集團，麥卡倫也來自該集團。其特色包括利用奧克蘭群島的自然環境釀造的淡淡泥煤味威士忌，並在雪莉酒桶中陳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42424142135382,"sku":null,"price":6914.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGEWHITLAWCOPPERBOTTLE_10y2014_700_f_addbox.jpg?v=1752216433"},{"product_id":"whisky-talisker-wild-blue","title":"威士忌島 \/ TALISKER WILD BLUE（官方進口）","description":"\u003cp\u003e泰斯卡酒廠建於1830年，位於蘇格蘭西北部內赫布里底群島最大島嶼斯凱島的一個海灣內，常年沐浴在海風中，以其威士忌聞名於世，其威士忌的風味令人聯想到海風。在2017年托維格酒廠建成之前，它是斯凱島上唯一的一家酒廠。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e這款泰斯卡狂野藍調 (Talisker Wild Blue) 威士忌在南非首次裝瓶的酒桶中進一步陳釀，將泰斯卡標誌性的海風香氣、煙燻氣息和濃鬱的果香完美融合。每售出一瓶，我們將向藍色海洋基金會 (Blue Marine Foundation) 捐贈 3 英鎊，用於支持海洋保護工作。酒瓶採用 100% 再生玻璃製成，包裝也採用環保設計，摒棄了禮品盒和標籤。這款限量版產品蘊含著保護海洋資源、傳承子孫後代的美好心願。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e （品酒筆記） \u003cbr\u003e顏色：閃耀的金色，如同閃耀的黃銅。香氣：胡椒香料和泰斯卡獨有的煙燻味，夾雜著乾海藻和海浪拍打岩石的香氣，濃鬱的果香令人聯想到紅酒和曬乾的蔓越莓。\u003cbr\u003e酒體：中等至飽滿。口感：口感宜人，甜美濃鬱，莓果和果園水果的果香、鹹味和煙燻味在舌尖完美融合，隨後是一股濃鬱的辣椒味。加水後，葡萄酒的果香和辣椒的香味在口中瀰漫開來。\u003cbr\u003e餘韻：悠長、順口、甜美、煙燻味，讓人回想起海灘營火的回憶。\u003c\/p\u003e","brand":"タリスカー蒸留所","offers":[{"title":"700毫升","offer_id":42498896789590,"sku":null,"price":15290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_talisker_wild-blue_700_f.jpg?v=1753248418"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-secret-orkney-cask-strength-15y-2009","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE SECRET ORKNEY CASK STRENGTH（シグナトリー・ヴィンテージ オークニー バーボン樽熟成 カスク・ストレングス）15年 2009【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003eオークニー諸島はスコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島で、ここには伝統的な蒸留所では２か所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）ありますが、この商品は、このいずれかの蒸留所原酒を使ったシングル・モルト・ウィスキーです。\u003cbr\u003e2009年に蒸留し、バーボン樽（ホグスヘッド）で15年熟成、日本向けに特別にボトリングされています。加水をしないカスク・ストレングス、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43434594336854,"sku":null,"price":13838.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGESECRETORKNEYCASKSTRENGTH_15y_2009_700_f.jpg?v=1759638822"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-edition-orkneyhp-14y-2010","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF EDITION ORKNEY(HP)（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション オークニー）14年 2010【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。\u003cbr\u003eシグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#38。オークニー諸島はスコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島で、ここには2か所の蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）がありますが、この商品は、オークニー諸島／ハイランドパーク蒸留所のモルトを、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。2010年に蒸留し、1stフィルのオロロソ・シェリー樽（樽）及びバーボン樽（ホグスヘッド）で14年熟成したシングル・モルトです。ノン・チルフィルター、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端の蒸溜所で、オークニー諸島カークウォールにあります。1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43542090416214,"sku":null,"price":10087.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFEDITIONORKNEY_HP__14y_2010_700_f.jpg?v=1763539979"},{"product_id":"whisky-kingsbury-oakney-17y-2008","title":"ウィスキー_アイランズ／Kingsbury Original Oakney（キングスバリー オリジナル オークニー）17年 2008【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eキングスバリー社は、スコットランド／アバディーンにあるボトラー(熟成させたウィスキーを樽で仕入れ独自にブレンドし、瓶詰する業者）。通称「ゴールド」と呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズや、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティック・コレクション」でよく知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回、1990年代から2000年代初頭にかけてモルトファンに愛されてきたシリーズ「キングスバリー オリジナル」が復刻発売。この商品は、スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかの原酒を使用、2008年に蒸留し、17年樽（ホグスヘッド）熟成させたシングルモルトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：バイキングモチーフの金貨を想像させる金色で、咲き誇る菜の花のフローラルな香りがグラスから立ち上り、はちみつに漬けた完熟フルーツの香りも感じられる\u003cbr\u003e味わい：口にするとクリーミーかつやわらかくなめらかで、フルーツのジャムやトフィーの風味\u003cbr\u003eフィニッシュ：長く、うっとりするような甘いハーブのニュアンス\u003c\/p\u003e","brand":"キングスバリー・ワイン＆スピリッツ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43809134084182,"sku":null,"price":19470.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_KingsburyOakney_17y_2008_700_f_a6ddaddb-5760-4eed-8e49-bddd5698200d.jpg?v=1768484579"},{"product_id":"whisky-talisker-molten-seas-14y","title":"ウィスキー_アイランズ／TALISKER Molten Seas（タリスカー モルテン・シーズ）14年【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eタリスカー蒸留所は、1830年の設立。スコットランド北西部インナーヘブリティーズ諸島で最大の島であるスカイ島の入り江に建ち、絶えず海からの潮風に吹かれ続け、まるで潮風を味わうような風味のウィスキーとして世界的によく知られています。2017年にトルベイグ蒸留所ができるまではスカイ島で唯一の蒸留所でもありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、タリスカーは荒々しい未踏の海と大地を動かす海底世界と火山にインスパイアされた、モルテン・シーズの14 年熟成されたシングルモルト・ウィスキーです。\u003cbr\u003eリフィルのバーボン樽で熟成後、スカイ島産の火山岩の放射熱でトーストした樽でフィニッシュ。タリスカーの特徴である潮風とスパイスの野性味の中に、フルーツのような甘みが感じられる、新しい味わいを実現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：潮のようなミネラル香りが最初に現れ、時間と共に白ぶどうのようなフルーティさが増す。徐々 に軽い草の香りが加わりドライさが感じられる。加水すると潮の香りが増し、微かなピートのニュアンスが加わる。\u003cbr\u003e味わい：ボディはミディアム～フル。なめらかでクリーミー。甘みと塩味のバランスが良く、胡椒とピートが香る。加水するとより滑かな甘みが増すが、スパイシーさは残る。\u003cbr\u003eフィニッシュ： ほのかな胡椒風味が長く続き、後にはピンクペッパーのような刺激とスモーキーな余韻が感じられる。加水するとこれらの特徴がよりはっきりと感じられる。\u003c\/p\u003e","brand":"タリスカー蒸留所","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43827547603030,"sku":null,"price":30690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_talisker_molten-seas_700_f_addbox.jpg?v=1768880002"},{"product_id":"whisky-kingsbury-oakney-ruine-17y-2004","title":"ウィスキー_アイランズ／Kingsbury Oakney Ruine（キングスバリー オークニー ルーイーン カスク・ストレングス）17年 2004【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eキングスバリー社は、スコットランド／アバディーンにあるボトラー(熟成させたウィスキーを樽で仕入れ独自にブレンドし、瓶詰する業者）。通称「ゴールド」と呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズや、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティック・コレクション」でよく知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品名にある「ルーイーン」は、シークレットだが素晴らしいという意味のゲール語で、蒸留所名が明かせない、通常では入手出来ないようなビッグネームや貴重なシングルモルトがこの名称でリリースされています。\u003cbr\u003eこの「ルーイーン」は、スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかで、2004年に蒸留され、17年以上の長期（バット樽）で熟成させた原酒をボトリングした、貴重なシングル・モルト・ウィスキーです。加水をしていないカスク・ストレングス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：甘いシェリー、バニラ、トーストしたオークの香りが感じられる\u003cbr\u003e味わい：口にすると、リッチで甘美なテクスチャー。橙のマーマレード、スパイス、バターたっぷりのビスケットの風味に、穏やかな一吹きのピートが広がりや深みをもたらす\u003cbr\u003eフィニッシュ：フィニッシュは長くふくよかで、強まるスモークや塩キャラメルの風味がこのウイスキーを美しくまとめ上げる\u003c\/p\u003e","brand":"キングスバリー・ワイン＆スピリッツ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43836437299286,"sku":null,"price":25850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_KingsburyRuine_17y_2004_700_f.jpg?v=1769134776"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-oakney14-hp-amontillado-finish-14y-2011","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF OAKNEY14(HP) Amontillado Finish（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション オークニー14(HP) アモンティリャード・シェリー樽フィニッシュ）14年 2011【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。この商品は、シグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#58。スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかの原酒を、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。2011年蒸留の原酒を14年熟成、1stフィルのアモンティリャード・シェリー樽（ナッツのような香りが特徴の中辛口チェリー、ホグスヘッド）でフィニッシュをかけたシングル・モルト・ウィスキーです。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43942603391062,"sku":null,"price":10274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFOAKNEY14_HP_AmontilladoFinish_14y_2011_700_f.jpg?v=1772514081"},{"product_id":"whisky-signatory-vintage-100-proof-oakney14hp-palo-cortado-finish-14y-2011","title":"ウィスキー_アイランズ／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF OAKNEY14(HP) Palo Cortado Finish（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション オークニー14(HP) パロ・コルタド・シェリー樽フィニッシュ）14年 2011【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eシグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。この商品は、シグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#59。スコットランド北方にあり、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）のいずれかの原酒を、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。2011年蒸留の原酒を14年熟成、1stフィルのパロ・コルタド・シェリー樽（ナッツやバニラ、ドライフルーツのような熟成香が特徴の希少な辛口シェリー、ホグスヘッド）でフィニッシュをかけたシングル・モルト・ウィスキーです。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e","brand":"シグナトリー・ヴィンテージ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43942608076886,"sku":null,"price":10274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_SIGNATORYVINTAGE100PROOFOAKNEY14_HP_PaloCortadoFinish_14y_2011_700_f.jpg?v=1772513792"},{"product_id":"whisky-gordon-macphail-highland-park-connoisseurs-choice-cask-strength-20y-2005","title":"ウィスキー_アイランズ／GORDON\u0026MACPHAIL HIGHLAND PARK CONNOISSEURS CHOICE CASK STRENGTH（ゴードン＆マクファイル ハイランドパーク コニサーズ・チョイス カスク・ストレングス）20年 2005【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003e1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、自社の樽に蒸留された原酒を詰め各蒸留所で熟成、自社倉庫にてボトリングと、熟成管理を自ら行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、G\u0026amp;M社を代表する「コニサーズ・チョイス」シリーズの中の、加水しない「カスク・ストレングス」で、オークニー諸島／ハイランドパーク蒸留所で2005年に蒸留し、1stフィルのシェリー樽（バット）で20年熟成したシングル・モルトです。ノン・チルフィルター、ノン・カラード。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハイランドパーク蒸留所は、大小70あまりの島からなる群島であるオークニー諸島にある、スコットランド最北端の蒸溜所でカークウォールにあります。オークニー諸島に2か所ある蒸留所（ハイランドパーク蒸留所、スキャパ蒸留所）の内の１つで、1798年に蒸留を開始。現在、スコットランドでもっとも古くから稼働している10の蒸留所の１つです。マッカランと同じエドリントン・グループが所有しています。オークランド諸島の自然を生かしたライトピートの原酒、シェリー樽による熟成に特徴があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：ブラックベリーに続いて塩漬け肉やサルタナの香り。タンジェリンの果皮からこなれたオークややわらかいスモークへ変化する\u003cbr\u003e味わい： 甘い森の果実がシナモンやジンジャーと混じりあい、バニラやはちみつのあとからホワイトペッパーが現れる\u003cbr\u003eフィニッシュ： 煮込んだフルーツを感じる、たっぷりとしたスパイシーなフィニッシュ\u003c\/p\u003e","brand":"ゴードン＆マクファイル","offers":[{"title":"700ml","offer_id":43942632095830,"sku":null,"price":49060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_G_MHIGHLANDPARKCONNOISSEURSCHOICECASKSTRENGTH_20y_2005_f_addbox.jpg?v=1771676208"},{"product_id":"whisky-high-spirits-ledaig-from-tobermory-17y-2007","title":"ウィスキー_アイランズ／High Spirits Ledaig From Tobermory（ハイスピリッツ レダイグ トバモリー）17年 2007【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eハイスピリッツ社は、今や伝説となったボトラー／インタートレード社を1980年代に創始したイタリアモルト界のカリスマ_ナディ・フィオリ氏が1999年に立ち上げたウィスキー・ボトラーです。その眼力の高さを裏付けるようにハイレベルなレアモルトを次々とリリースし、モルトファンに一目置かれる存在と評価されています。\u003cbr\u003e暫く沈黙していた同社から、久々にこのコレクションがリリースされました。80年代からフィオリ氏が訪れた思い出深いバーを、自ら撮影した写真を元にした絵をラベルに刻んだ集大成とも言えるシリーズ。裏ラベルにはその由来が記されています。フィオリ氏の思い出とこだわりが詰まった超限定シリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、インナー・ヘブリディーズ諸島で2番目に大きなマル島にあり、唯一の蒸留所_トバモリー蒸留所で2007年に蒸留されたスモーキーなヘビリー・ピーテッド原酒を、17年間樽（ホグスヘッド）熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。280本生産。ボトルに描かれたバーは「カレイドスコープ・バー（エジンバラ）」。\u003cbr\u003eトバモリー蒸留所は、1798年に設立されたものの、その後は生産・停止を繰り返し、1993年にバーン・スチュワート・ディスティラーズ社へ経営権が移ってからウィスキーづくりが本格化（現在はハイネケン・グループ傘下）、その点では比較的新しい蒸留所といえるかもしれません。商品ラインとしては、ノンピートの「トバモリー」、ヘビーピートの「レダイグ」の2つのブランドを展開。「レダイグ」は、アイランズモルトらしいスモーキーでオイリーな風味を堪能できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e魅惑的な優雅な香りのプロファイルが、贅沢な口当たりを予感させる。煙と灰が一瞬ブランケットのようにエキゾチックなパッションフルーツと煮た桃の風味を覆い隠し、蜜蝋、ヘザーハニー、クレームカラメルのニュアンスを感じる。口当たりは柔らかくオイリーで、温かく優しく、余韻は長く続く。\u003c\/p\u003e","brand":"ハイ・スピリッツ","offers":[{"title":"700ml","offer_id":44210538348630,"sku":null,"price":35750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_HighSpiritsLedaigFromTobermory_17y_2007_700_addbox.jpg?v=1774424466"},{"product_id":"whisky-rock-island-rum-cask-edition","title":"ウィスキー_アイランズ／ROCK ISLAND RUM CASK EDITION（ダグラス・レイン ロック・アイランド ラム・カスク・エディション）【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eメジャーボトラーであるダグラスレイン社は、「ビッグピート」「スカリーワグ」「ティモラスビースティ」「エピキュリアン」「ゴールドロンズ」等の革新的なエリア別ブレンデッド・モルトである「リマーカブル・リージョナル・モルト・シリーズ」を展開しています。この中でアイランズ・モルトをブレンドしたバージョンが「ロックアイランド」です。ジュラ、アラン、その他オークニー島とアイラ島の蒸留所で構成されており、スコットランドの入り組んだ島々の岩場で砕け散る波しぶき、強く吹き付けるソルティな海風が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、「ロックアイランド」シリーズの中の、カラフルで何とも南国の風を感じさせる「ラム・カスク・エディション」、限定商品。ピートが香りスコットランドの海岸を感じさせるモルトと、カリブ海の温暖な気候をイメージする南国フルーツが融合した味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：最初に塩キャラメル、海の波しぶきが感じられ、次第に焼きパイナップル、バニラファッジ、ストーンフルーツが現れる\u003cbr\u003e味わい：キャラメルと焼きバナナが濃厚に口いっぱいに広がり、チャーしたオークとピーテッドモルトが程よくバランスをとる\u003cbr\u003eフィニッシュ：砂糖漬けの生姜、ブラウンシュガー、ほのかなスモークの余韻が長く続く\u003c\/p\u003e","brand":"ダグラス・レイン","offers":[{"title":"700ml","offer_id":44797148889174,"sku":null,"price":12760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_ROCKISLANDRUMCASKEDITION_700_f_addbox.jpg?v=1780290896"},{"product_id":"whisky-rock-island-tequila-cask-finish","title":"ウィスキー_アイランズ／ROCK ISLAND TEQUILA CASK FINISH（ダグラス・レイン ロック・アイランド テキーラ・カスク・フィニッシュ）【正規輸入品】","description":"\u003cp\u003eメジャーボトラーであるダグラスレイン社は、「ビッグピート」「スカリーワグ」「ティモラスビースティ」「エピキュリアン」「ゴールドロンズ」等の革新的なエリア別ブレンデッド・モルトである「リマーカブル・リージョナル・モルト・シリーズ」を展開しています。この中でアイランズ・モルトをブレンドしたバージョンが「ロックアイランド」です。ジュラ、アラン、その他オークニー島とアイラ島の蒸留所で構成されており、スコットランドの入り組んだ島々の岩場で砕け散る波しぶき、強く吹き付けるソルティな海風が感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品は、「ロックアイランド」シリーズとして、カラフルで何とも南国の風を感じさせる限定バージョンで、ソルティな海風が強く吹き付けるスコットランドとメキシコの太陽をいっぱいに浴びた柑橘を思わせる「テキーラ・フィニッシュ・エディション」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（テイスティング・ノート）\u003cbr\u003e香り：はじめに柑橘類が爆発し、あとから焚き火の煙、クレームブリュレのクリーミーさを感じる\u003cbr\u003e味わい：とろみのあるテクスチャで、口に含むとさわやかなリンゴとキャラメルとともに強烈なバニラが感じられ、ピーテッドモルトが程よくバランスをとる\u003cbr\u003eフィニッシュ：ブラウンシュガーとチャーしたオークの余韻が長く続く\u003c\/p\u003e","brand":"ダグラス・レイン","offers":[{"title":"700ml","offer_id":44797149773910,"sku":null,"price":14520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/whisky_ROCKISLANDTEQUILACASKFINISH_700_f.jpg?v=1780291112"}],"url":"https:\/\/sakeroman.com\/zh\/collections\/whisky-scotland-islands.oembed","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}