{"title":"- 葡萄酒 -","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果酒是透過水果發酵製成的酒精飲料，其中最常見的是葡萄酒。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e葡萄酒是人類歷史上最古老的酒精飲料，釀酒工藝在中世紀以歐洲為中心，在修道院和教堂中盛行。 15、16世紀，釀酒工藝傳入歐洲人開拓的殖民地（南非、澳洲、北美和南美等），20世紀，葡萄種植和釀酒技術得到了顯著發展，並最終發展至今。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wine-creman-bourgogne","title":"安德烈·博霍姆 (André Bonhomme) 勃根地起泡酒 2020","description":"\u003cp\u003e這款氣泡酒採用香檳法釀造。初始陳釀採用十年陳釀橡木桶，旨在獲得複雜的風味，以及糕點和黃油的芬芳，而非木質香氣。不使用珍藏酒，僅使用每個年份的葡萄。因此，酒款會註明年份。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這家酒莊改變了馬肯地區的形象。他們減少葡萄的採收，等到葡萄完全成熟後才採摘和釀造。他們釀造的葡萄酒品質卓越，廣受歡迎，甚至在法國的酒類商店都買不到。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e它具有濃鬱的葡萄風味和強烈的酸度，即使在溫度升高時也可以飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"アンドレ・ボノム","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41432993366102,"sku":"","price":6060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_cremant-de-bourgogne_brut_2020_domaine-andre-bonhomme_750_f.jpg?v=1739172265"},{"product_id":"wine-villaconchi-cava-brut-selection","title":"CAVA Villaconci 卡瓦乾型精選","description":"\u003cp\u003e這款西班牙氣泡卡瓦酒採用與香檳相同的釀造方法。它醒目的亮藍色標籤使其成為受歡迎的禮物。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這款酒清新優雅，擁有閃耀的金黃色澤和細膩的氣泡。它還帶有果香和烘烤的香氣。口感圓潤，餘韻悠長。它非常適合作為開胃酒，或搭配沙拉、米飯和清淡的魚類菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"ヴィリャ・コンチ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41437089759318,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_irohawine_cava_villaconchi_720_f.jpg?v=1717654222"},{"product_id":"a-d-coutelas-brut","title":"AD Coutra Origin Brut","description":"\u003cp\u003e這款葡萄酒由 40% 的霞多麗、30% 的黑皮諾和 30% 的莫尼耶皮諾混合而成，酒體飽滿，餘味悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"A.D.クートラ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41437128786006,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bonilijapan_champagne_adcoutelas_720_f.jpg?v=1717655622"},{"product_id":"muscadet","title":"密斯卡岱（Muscadet Severe et Maine sur le Lee La Grande Réserva）","description":"\u003cp\u003e淺金黃色，略帶藍色光澤。濃鬱的檸檬、夏草、青蘋果、蜂蜜、甜瓜和芒果香氣。口感純淨清爽，令人回味無窮。清新的酸度強勁有力，與果香完美平衡。這款密斯卡岱葡萄酒採用120多塊地塊的優質葡萄混釀而成，僅選用最優質的葡萄。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e清爽的乾白葡萄酒非常適合炎熱的天氣。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"ドメーヌ・ガデ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41437164306518,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_amz_white_bourgogne_muscadesevre_720_f.jpg?v=1717656262"},{"product_id":"vire-clesse","title":"Andre Bonhomme Ville Claisse Les Pierres Blanches 2022","description":"\u003cp\u003e年產量為15,000瓶。帶有柑橘和熱帶風味。酒體中等，果香濃鬱，酸度、果味和礦物質均衡。這家受歡迎的酒莊在法國很難找到。這款乾白葡萄酒價格合理，考慮到其地理位置，性價比極高。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"アンドレ・ボノム","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41437213818966,"sku":null,"price":5250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_amz_white_bourgogne_vireclesse_720_f.jpg?v=1717657579"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-premium","title":"阿爾薩斯特級氣泡酒","description":"\u003cp\u003e清新濃鬱，帶有蘋果、梨子和檸檬皮的味道，酸度清爽。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"ベストハイム","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41437311860822,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_amz_cremantdalsac_750_f.jpg?v=1717659567"},{"product_id":"wine-domaine-de-chantemerle-chablis-premier-cru-fourchaume-2022","title":"尚特梅爾夏布利一級園富肖姆 2022 年弗朗西斯布丹 (Francis Boudin)","description":"\u003cp\u003e它的香氣比夏布利村莊級葡萄酒更濃鬱，帶有夏布利獨特的蘑菇香氣、紅色漿果的花香和紅玫瑰的芬芳。入口時，松子、生薑、紅色軟糖和胡椒的芬芳瀰漫口中，蘑菇的香氣則帶來悠長的回味。\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e他是少數持續生產經典風格夏布利酒的生產商之一，堅持在搪瓷罐中釀造，口感印象與在新桶中陳釀的夏布利酒有所不同。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"ドメーヌ・ド・シャントメルル","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41444713693270,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_millesims_chablis_premier_cru_fourchaume_750_f.jpg?v=1717751012"},{"product_id":"textbook-cabernetsauvignon-pasorobles2021","title":"2021年帕索羅布爾斯教科書赤霞珠","description":"\u003cp\u003e這款酒由多個批次的葡萄混釀而成，並在法國橡木桶中陳釀數月。酒體豐盈低調，易於搭配各種菜餚。其香氣融合了薩摩李子和紅醋栗的芬芳，以及法國橡木桶陳釀的芬芳。口感飽滿，充滿多汁的黑櫻桃、覆盆子和牛奶巧克力的風味，單寧餘韻順滑。酒體飽滿，口感豐富飽滿。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"テキストブック・ヴィンヤーズ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41448619343958,"sku":"","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_orca_red_america_textbook_cabernetsauvignon_720_f.jpg?v=1717813247"},{"product_id":"j-lassalle-cuvee-preference-brut","title":"Jules Lasalle 特釀偏好乾型","description":"\u003cp\u003e該產品是羅伯特帕克五星 RM（=Récoltant-Manipulant，一家小型香檳生產商，自己種植葡萄並生產葡萄酒，同時銷售其產品），由 Jules Lassalle 釀造，該酒莊在《葡萄酒觀察家》雜誌上獲得 93 分的最高評分後一舉成名。 \u003cbr\u003e品嚐過後，您就會明白為什麼它能獲得與各大葡萄酒莊同等高的評價。雖然售價不到1萬日圓，卻在國際葡萄酒評論雜誌上獲得了極高的評價，是葡萄酒愛好者的必備佳釀，搭配勃根地白酒杯更是完美之選。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"ジュール・ラサール","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41517989986390,"sku":null,"price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_j.lassalle_cuveepreferencebrut_750_f.jpg?v=1719131712"},{"product_id":"henri-giraud-esprit-nature-g","title":"亨利·吉羅 Esprit Nature G","description":"\u003cp\u003e這款產品是一款“幻影香檳”，一直受到英國皇室和摩納哥王室等少數愛好者的悄然喜愛。它是「Esprit Nature」的進一步進化，而「Esprit Nature」是亨利·吉羅香檳酒莊（歷史可追溯至17世紀）歷經30年潛心研究的結晶，旨在打造出最頂級的香檳。\u003cbr\u003e酒桶的運用十分巧妙，讓您可以盡情享受黑皮諾的橡木香味和濃鬱口感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"アンリ・ジロー","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41517997457494,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_henrigiraud_esprit_nature_g_750_f_addbox_83fd1ccf-ff85-4f43-94e8-0c39ab02409a.jpg?v=1719489765"},{"product_id":"wine-beaujolais-nouveau-domaine-les-gryfees-750","title":"Domaine Les Griffes Beaujolais Nouveau 2025 Cuvee Special Vieilles Vignes 未過濾 [11 月 20 日星期四發布]","description":"\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e*將於2025年11月20日的發售日期準時交貨。與其他產品一起購買此商品時請注意這一點。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e這是來自 Domaine Les Griffes 的一款新酒，該酒莊是博若萊新酒唯一的官方比賽——里昂博若萊新酒大賽的常客金牌獲得者，也是歷史上第一個在博若萊大賽的同一類別中同時獲得金牌、銀牌和銅牌的酒莊。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這款正宗的特釀葡萄酒採用樹齡超過50年的葡萄藤釀造，並使用天然酵母發酵，無需過濾。它散發著黑醋栗和覆盆子的芬芳，口感絲滑，果香濃鬱，對於那些對清淡的新酒不滿意的人來說，這是一款高品質的葡萄酒。\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"ドメーヌ･レ･グリフェ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41604453695574,"sku":"","price":4587.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_BEAUJOLAISNOUVEAUdomain_les_gryfees_2025_750ML_f.jpg?v=1763442345"},{"product_id":"lowbrowcraft-naiagara-2023-white-sparkling","title":"LOWBROW CRAFT\/尼加拉 2023 白微起泡酒","description":"\u003cp\u003e這家新酒莊於2022年10月在北海道餘市開業。酒莊莊主曾在高彥酒莊（Domaine Takahiko）接受培訓，他已開始使用自家葡萄園種植的葡萄釀造一系列令人興奮的新產品。這款酒使用野生酵母，不使用培養酵母、酵素、澄清劑或亞硫酸鹽。相反，它只添加起泡酒所需的糖分，並在瓶中進行二次發酵（可能會有一些沉澱物，但這不會影響品質）。\u003cbr\u003e這款天然葡萄酒酒精度低，具有尼亞加拉品種的華麗香氣和清爽的柑橘味，並以賽松風格的精釀啤酒為形象。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"ロウブロウ・クラフト","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41672719401046,"sku":null,"price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_lowbrowcraft_niagara_2023_750_f.jpg?v=1723183613"},{"product_id":"kita-novo-reserve-2012","title":"北諾沃珍藏版 2012","description":"\u003cp\u003e這款來自Coco Farm酒莊的氣泡酒，經過瓶內二次發酵後陳釀10年，類似法國香檳的釀造工藝。所用葡萄是2012年北海道餘市木村農場收穫的黑皮諾和夏多內。\u003cbr\u003e您可以享受濃鬱的香氣和風味、厚重的酒體、柔滑的酸度和優雅的豐富度。\u003c\/p\u003e","brand":"栃木県／ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41865092399190,"sku":"","price":12000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_kita-novo-reserve_2012_750_f.jpg?v=1730085462"},{"product_id":"wine-arugano-koshu-nouveau-2024","title":"勝沼啤酒 Argano Koshu Nouveau 2024","description":"\u003cp\u003e山梨Nouveau（新酒）將於11月3日上市。\u003cbr\u003e這款白葡萄酒採用甲州葡萄釀造。新一季的釀造季伊始，即可品嚐其濃鬱的香氣和清爽的酸度。經過數年的恆溫陳釀，更能展現其獨特的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41915115307094,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_arugano_koshu_750_f-2.jpg?v=1731419174"},{"product_id":"wine-arugano-berry-a-nouveau-2024","title":"勝沼啤酒廠 Argano Berry A Nouveau 2024","description":"\u003cp\u003e山梨Nouveau（新酒）將於11月3日上市。 \u003cbr\u003e這款紅酒採用麝香貝利A葡萄釀造。新品上市後，即可享受其濃鬱的香氣和清爽的酸度。如果在恆溫條件下陳釀數年，它還具有在陳釀過程中展現其魅力的潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41915128578134,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_arugano_berry-a_750_f-2.jpg?v=1731419411"},{"product_id":"wine-blanquette-de-limoux-prestige","title":"利穆白蘭地奎特特釀 (Blanquette de Limoux Cuvée Prestige Brut)","description":"\u003cp\u003e酒莊莊主米歇爾的兒子尼古拉斯釀造了利穆布蘭凱特（Blanquette de Limoux），這款酒傳承了羅傑家族的傳統，並融入了他獨特的風格。葡萄園位於利穆地區陽光明媚的山丘上，酒液在瓶中進行二次發酵，陳釀12個月。酒體呈淡稻草色，散發著花香、檸檬香和甜瓜香，口感濃鬱醇厚，口感平衡，風味複雜。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・ロジェ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41945089081430,"sku":"","price":2560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_blanquette-de-limoux_prestige_750_f.jpg?v=1732594446"},{"product_id":"wine-cava-canals-munne-dyonysus-brut-nature-reserva","title":"CAVA 運河和 Munne Dionisus Brut Nature","description":"\u003cp\u003e卡瓦酒是一種西班牙氣泡酒，採用傳統工藝釀造，類似香檳。這款酒在2013年布魯塞爾葡萄酒大賽中榮獲卡瓦酒類別金獎。這款有機葡萄酒瓶中陳釀20個月。氣泡細膩，氣壓強勁，口感乾爽，略帶柑橘味。\u003c\/p\u003e","brand":"カナルス＆ムンネ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41945096355926,"sku":"","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_canals_munne_750_f.jpg?v=1732594728"},{"product_id":"wine-espace_special-edition","title":"利馬裡氣泡酒特別版 Espace","description":"\u003cp\u003e這款氣泡酒由智利領先的釀酒商Concha y Toro酒莊在智利北部的利馬裡谷釀造。由於當地氣候涼爽、土壤富含鈣質的土壤，這款酒口感清爽優質，新鮮度與果香達到絕妙的平衡。這款特別版酒採用利馬裡葡萄園當年收穫的優質葡萄精心釀造而成。\u003cbr\u003e該地區擁有美麗的星空和著名的天文台，因此該葡萄酒被命名為“Espace”，即太空。\u003c\/p\u003e","brand":"マイカス・デル・リマリ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":41945116377174,"sku":"","price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_espace_special-edition_750_f.jpg?v=1732595188"},{"product_id":"wine-chanpagne-j-lassalle-blanc-brut-2011","title":"Jules Lassalle 特釀 Blanc de Blancs Brut Premier Cru Millésime 2011","description":"\u003cp\u003e該產品是羅伯特帕克五星 RM（=Récoltant-Manipulant，一家小型香檳生產商，自己種植葡萄並生產葡萄酒，同時銷售其產品），由 Jules Lassalle 釀造，該酒莊在《葡萄酒觀察家》雜誌上獲得 93 分的最高評分後一舉成名。 \u003cbr\u003e本產品採用100%手工採摘的夏多內葡萄釀造而成。採用傳統木製壓榨機精心壓榨4000公斤果汁，且僅使用第一次壓榨的果汁。隨後，酒桶陳釀8至10個月，裝瓶陳釀10年。\u003cbr\u003e （品酒筆記）酒裙呈現亮麗的淡黃色。濃鬱的口感源自於成熟的夏多內。酒香中瀰漫著白色水果（梨和蘋果）的芬芳。橙皮等風味進一步提升了濃鬱的香氣。酒體飽滿，平衡性極佳。餘韻圓潤，餘韻悠長，餘韻甜美。\u003c\/p\u003e","brand":"ジュール・ラサール","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42071946756182,"sku":"","price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_chanpagne_j-lassalle_blanc_2011_750_f.jpg?v=1737715611"},{"product_id":"wine-chanpagne-j-lassalle-rose-brut","title":"Jules Lassalle Cuvee 桃紅乾型一級園非年份","description":"\u003cp\u003e該產品是羅伯特帕克五星 RM（=Récoltant-Manipulant，一家小型香檳生產商，自己種植葡萄並生產葡萄酒，同時銷售其產品），由 Jules Lassalle 釀造，該酒莊在《葡萄酒觀察家》雜誌上獲得 93 分的最高評分後一舉成名。\u003cbr\u003e這款酒採用手工採摘的黑皮諾（70%）、夏多內（15%）和莫尼耶（15%）葡萄釀造而成。 4000公斤果汁經傳統木製壓榨機精心壓榨，僅使用初榨果汁。基於2019年的產量，2018年珍藏酒的40%用於調配，並在瓶中陳釀3-4年。 \u003cbr\u003e（品酒筆記）淡淡的玫瑰色和細膩的氣泡令人驚艷。成熟的黑皮諾帶有一絲甘草的芬芳，而草莓和櫻桃的淡紅色果香則是柔和而性感。葡萄酒的礦物感、宜人的澀味以及來自其結構的純淨細微差別，共同營造出濃鬱優雅的餘韻。此外，還添加了2-4%來自Chigny-les-Roses老牌Champs Richard葡萄園的Coteaux Champenois葡萄。\u003c\/p\u003e","brand":"ジュール・ラサール","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42071952523350,"sku":"","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_chanpagne_j-lassalle_rose_750_f.jpg?v=1737716046"},{"product_id":"wine-huguettes-2022","title":"Mongeard-Mugneret 勃根地 Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguette 2022","description":"\u003cp\u003e Mongeard-Muneray 是沃恩-羅曼尼村最負盛名的酒莊之一，歷史悠久，可追溯至 1620 年。\u003cbr\u003e這款產品是一種濃鬱的紅酒，具有花束般的香氣和濃鬱、強烈的果味。\u003c\/p\u003e","brand":"モンジャール･ミュニュレ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42071956586582,"sku":null,"price":8980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_huguettes_2022_750_f.jpg?v=1737716338"},{"product_id":"wine_vosne-romanee_premier-cru-en-orveaux-2022","title":"Mongeard-Mugneret Beaune-Romanée 奧爾沃一級園 2022","description":"\u003cp\u003eMongeard-Mugneret 是沃恩-羅曼尼村最負盛名的酒莊之一，是一家歷史悠久的葡萄酒生產商，其歷史可以追溯到 1620 年。\u003cbr\u003e這款酒以平均樹齡45年的葡萄釀造，產自沃恩-羅曼尼村Mongeard-Mugneret酒莊旗下的一級葡萄園Orvaux。這款酒擁有沃恩-羅曼尼地區特有的芬芳和優雅口感。\u003c\/p\u003e","brand":"モンジャール･ミュニュレ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42071971299414,"sku":null,"price":40700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_vosne-romanee_premier-cru-en-orveaux_750_f.jpg?v=1737718539"},{"product_id":"wine-opus-one-overture-2021","title":"作品一號序曲 2021","description":"\u003cp\u003e Opus One 的副牌酒。自 2021 年起，酒莊只生產單一年份的葡萄酒。 \u003cbr\u003eOverture 2021 混釀自五種波爾多傳統葡萄品種，每種葡萄品種生長於不同的土壤，展現了其獨特的風土特徵。這款酒散發著李子、黑莓和櫻桃的清爽香氣，並交織著黑醋栗、藍莓和野草莓的獨特風味。細膩的單寧賦予了它順滑的口感，即使剛入口時也令人回味無窮。\u003cbr\u003e它也推薦作為 Opus One 的介紹。\u003c\/p\u003e","brand":"オーパス・ワン","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42099749126230,"sku":"","price":41800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_overture_2021_750_f_a4417a84-6d9d-4c44-92da-b85bf84bd24e.jpg?v=1739774387"},{"product_id":"wine-remoissenet-beaune-1cru-les-bressandes-2015","title":"Remoissenet Beaune 一級園 Bressand 2015","description":"\u003cp\u003e Remoissenet Père et Fils酒莊成立於1879年，是一家位於博訥市的酒莊兼酒商。自2005年起，美國投資者Edward Milstein購得了酒莊的經營權。在著名女釀酒師Claudie Jobard的新領導下，酒莊的葡萄園面積從最初的2.5公頃擴大至約15公頃，並推行有機種植，旨在提升品質的同時拓展業務。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42118861553750,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_beaune_premier-cru_les-bressandes_750_f.jpg?v=1739418751"},{"product_id":"wine-remoissenet-beaune-1cru-les-toussaints-2016","title":"Remoissenet Beaune 一級園杜桑 2016 年","description":"\u003cp\u003eRemoissenet Père et Fils酒莊成立於1879年，是一家位於博訥市的酒莊兼酒商。自2005年起，美國投資者Edward Milstein購得了酒莊的經營權。在著名女釀酒師Claudie Jobard的新領導下，酒莊的葡萄園面積從最初的2.5公頃擴大至約15公頃，並推行有機種植，旨在提升品質的同時拓展業務。\u003cbr\u003e Toussaint 位於 Bressand 下方，格雷夫 (Greves) 和聖維涅 (Saint-Vignes) 之間，是 Remoissenet 擁有的一塊特殊地塊，這款混合酒將由 Domaine 推出。 \u003cbr\u003e這款酒一如雷穆瓦斯內 (Remoissenet) 的典型風格，經久陳釀，單寧強勁，卻又不失黑皮諾 (Pinot Noir) 的細膩特質。黑櫻桃和深色水果的芬芳與紅茶和蕨類植物的芬芳交相輝映，成就了一款複雜而感性的佳釀。它還擁有甜美濃鬱的果香，以及醇厚悠長的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42118987841622,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_beaune_premier-cru-les_les-toussaints_2016_750_f.jpg?v=1739419837"},{"product_id":"wine-thomas-morey-bourgogne-chardonnay-2022","title":"托馬斯·莫雷勃根地夏多內 2022","description":"\u003cp\u003e托馬斯·莫雷 (Thomas Morey) 於 2007 年從其父親伯納德·莫雷 (Bernard Morey) 手中繼承了夏山 (Chassagne) 頂級酒莊之一的葡萄園，從此聲名鵲起。他非凡的感知力和天賦很快就得到了當時的羅曼尼康帝酒莊 (Domaine de la Romanée-Conti) 莊主奧貝爾·德·維蘭 (Aubert de Villaine) 的賞識，並於 2007 年至 2009 年邀請他加入 DRC-Montrachet 葡萄園。在自己的酒莊工作期間，湯瑪斯也展現了他作為 DRC-Montrachet 葡萄栽培主管的非凡才能，並從此致力於家族事業。 \u003cbr\u003e這款2022年份勃根地夏多內葡萄酒捕捉了夏山-蒙哈榭充沛的陽光，色澤金黃，充滿活力。酒香以夏多內成熟的果香為主，並伴隨新鮮榛果的芬芳，以及源自精緻新木陳釀的淡淡香草氣息。酒體飽滿，酸度結構活躍。成熟的蘋果和梨的香氣與微妙的柑橘風味和一絲礦物質的複雜氣息交織在一起。這款酒優雅而平衡，其深度體現了老藤的韻味，並融合了生物動力法種植帶來的清新活潑的香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"トマ・モレ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119036108886,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_chardonnay_2022_thomas-morey_750_f.jpg?v=1739420490"},{"product_id":"wine-philippe-bouzereau-bourgogne-chardonnay-2022","title":"菲利普·布澤羅勃根地夏多內 2022","description":"\u003cp\u003ePhilippe Bouzereau 酒莊位於勃根地著名的白酒產區莫爾索 (Meursault)，是一家由九代家族經營的酒莊。酒莊位於莫爾索，其葡萄酒的原料來自五個村莊的葡萄園，從北部的阿洛克斯-科爾通 (Aloxe-Corton) 到南部的桑特奈 (Santenay)。酒莊採用嚴格的「lutte raisonnée」方法種植葡萄，不使用化學肥料、除草劑或殺蟲劑。為了最大限度地展現每個葡萄園的獨特風土，酒莊的葡萄酒以純正、地道的口感為特色，並盡量減少使用新橡木桶。\u003cbr\u003e這是一家備受讚譽的生產商，其葡萄酒出現在巴黎三星級 Pierre Gagnaire 餐廳和阿爾薩斯二星級 Le Crocodile 餐廳等著名餐廳的菜單上，並經常出現在《Decanter》和《Guide de Hachette》雜誌上。 \u003cbr\u003e這款「勃根地白酒（夏多內）」採用產自普利尼-蒙哈榭村邊界「Les Perrins」葡萄園的葡萄釀造而成。酒體芬芳細膩，果香濃鬱。白色水果的香氣帶來清爽的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"フィリップ・ブズロー","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119075430486,"sku":null,"price":7100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_chardonney_2022_philippe-bouzereau_750_f.jpg?v=1739421208"},{"product_id":"wine-domaine-rougeot-bourgogne-cote-dor-les-grandes-gouttes-2022","title":"Domaine Rougeot 勃根地 Cote d'Or 2022 Les Grands Gouttes","description":"\u003cp\u003eRougeot 家族在莫爾索（Meursault）釀酒已有五代之久。他們的葡萄園位於默爾索或附近。雖然他們每年僅產出 2.5 萬瓶葡萄酒，鮮為人知，但他們是一家真正備受讚譽的酒莊，出產的葡萄酒被認為是「超區域性」的。大部分葡萄藤由 Pierre-Henri Rougeot 的祖父於 20 世紀 50 年代末種植（部分葡萄藤由其父親於 20 世紀 80 年代初重新種植）。自 2010 年 Pierre-Henri 重返酒莊以來，他們一直推行有機種植，2018 年份的葡萄酒已獲得官方有機認證。他們的有機種植實踐包括積極減少葡萄園中的硫和銅含量。他們從未在葡萄園中使用過除草劑，並於 2012 年停止使用所有殺蟲劑。透過精心照料和精確管理，透過從葡萄園中去除殺蟲劑、降低硫和銅含量以及精心選擇，對亞硫酸鹽的需求已降至最低，自 2016 年以來，亞硫酸鹽僅用於裝瓶（儘管有些葡萄酒在整個生產過程中都沒有添加亞硫酸鹽）。 \u003cbr\u003e白葡萄酒採用氣壓整串壓榨，然後在酒罐中靜置1-2天，再放入傳統的228公升橡木桶中，用野生酵母進行發酵。在不添加任何二氧化硫的情況下，陳釀12-18個月後，將葡萄酒收集到酒罐中，靜置一個月，然後輕度過濾並裝瓶。白葡萄酒僅在裝瓶時添加少量二氧化硫。\u003cbr\u003e紅葡萄經過嚴格挑選，整串壓碎，並用天然酵母發酵。大部分葡萄在混凝土罐或木桶中浸漬15-18天，每天進行一到兩次泵壓。葡萄酒在傳統的228公升無硫橡木桶中，在優質酒糟中陳釀12-18個月，然後收集到酒罐中，靜置一個月後再裝瓶。裝瓶時，會在紅酒中添加極少量的二氧化硫。 \u003cbr\u003e（品嚐評論）白色洋槐花、新鮮杏仁的芬芳，以及一絲柑橘的芬芳。這款酒口感極佳，酒體圓潤。您會將其視為一款高檔的日常用酒嗎？對於一款區域級葡萄酒來說，這瓶酒非常出色。\u003c\/p\u003e","brand":"ドメーヌ・ルージョ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119093977174,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_cote-dor_2022_les-grandes-gouttes_750_f.jpg?v=1739421638"},{"product_id":"wine-paul-pernot-bourgogne-cote-dor-chardonnay-2022","title":"保羅‧珀諾勃根地金丘夏多內 2022","description":"\u003cp\u003ePaul Pernot 酒莊成立於 1959 年，是普利尼 (Puligny) 的頂級釀酒商之一。酒莊目前由創辦人的孫子及其兒子經營，擁有眾多優質葡萄園，並秉持一絲不苟的耕作方式。他們不使用除草劑或化肥，所有採摘工作均由手工完成。酒莊對葡萄的品質精益求精，始終秉持對品質的不懈追求。透過限制產量並合理使用新橡木桶，他們釀造出口感醇厚、濃鬱的葡萄酒，躋身普利尼三大釀酒商之列。 \u003cbr\u003e（品嚐評論）酒體呈現清澈的金黃色。除了白花的芬芳，還能感受到檸檬、青檸等柑橘類水果的香氣。果香濃鬱，酸度在同類酒中特別細膩，酒體濃度均衡。清新深邃，優雅不失優雅。飽滿的果香與怡人的酸度完美平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"ポール・ペルノ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119121043542,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_cote-dor_chardonnay_2022_750_f.jpg?v=1739422383"},{"product_id":"wine-paul-pernot-bourgogne-cote-dor-chardonnay-2023","title":"保羅‧珀諾勃根地金丘夏多內 2023","description":"\u003cp\u003ePaul Pernot 酒莊成立於 1959 年，是普利尼 (Puligny) 的頂級釀酒商之一。酒莊目前由創辦人的孫子及其兒子經營，擁有眾多優質葡萄園，並秉持一絲不苟的耕作方式。他們不使用除草劑或化肥，所有採摘工作均由手工完成。酒莊對葡萄的品質精益求精，始終秉持對品質的不懈追求。透過限制產量並合理使用新橡木桶，他們釀造出口感醇厚、濃鬱的葡萄酒，躋身普利尼三大釀酒商之列。 \u003cbr\u003e（品嚐評論）酒體呈現清澈的金黃色。除了白花的芬芳，還能感受到檸檬、青檸等柑橘類水果的香氣。果香濃鬱，酸度在同類酒中特別細膩，酒體濃度均衡。清新深邃，優雅不失優雅。飽滿的果香與怡人的酸度完美平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"ポール・ペルノ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119134838870,"sku":null,"price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_cote-dor_chardonnay_2023_750_f.jpg?v=1739422683"},{"product_id":"wine-robert-sirugue-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","title":"Robert Sirugue 勃根地 Cote d'Or 黑皮諾 2022","description":"\u003cp\u003e這家小型葡萄酒生產商成立於1960年，採用傳統方法，包括將採摘的葡萄放入發酵罐以最大程度地減少壓榨；避免使用泵以避免果汁過度榨汁；用桶搬運葡萄；以及減少壓帽次數。所有採摘均為手工完成（100% 去梗）。他們也嚴格限制人工和化學幹預，包括無化學害蟲防治，以生產環保的高品質葡萄酒。葡萄藤的平均年齡為30至40年。近年來，他們引進了與DRC（羅曼尼康帝酒莊）相同的分選機，無論年份如何，都能甄選出甜美成熟、無雜質、無青澀的葡萄，從而顯著提高葡萄酒的品質。 \u003cbr\u003e由於酒莊員工眾多，釀造的葡萄酒也展現出女性的優雅氣質。近年來，酒莊的風格發生了顯著變化，從古典風格轉變為充滿優雅氣息，其風味在葡萄酒評論雜誌上備受讚譽，是未來值得關注的釀酒商。\u003c\/p\u003e","brand":"ロベール・シリュグ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119149944918,"sku":null,"price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_pino-noir_cote-dor_2022_domaine-robert-sirugue_750_f.jpg?v=1739423065"},{"product_id":"wine-hudelot-baillet-bourgogne-pinot-noir-2022","title":"Hudlot Baillet 勃根地黑皮諾 2022","description":"\u003cp\u003e近年來，香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）的釀酒商伊德洛·巴耶（Ydelot Baillet）已發展成為領先的釀酒商之一。身為香波酒莊的一顆新星，伊德洛·巴耶正備受矚目。 2017年，《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）對伊德洛·巴耶給予了高度評價，稱其「達到了極高的品質」。 \u003cbr\u003e紅酒採用100%去梗葡萄，僅使用天然酵母發酵。紅酒隨後在橡木桶中陳釀12至16個月，白酒則陳釀10至12個月。每款酒均使用三種不同類型的橡木桶，以充分展現葡萄酒的果香、結構和醇厚口感。紅葡萄酒裝瓶後未經澄清和過濾便直接上市。釀造的葡萄酒風格優雅，果香濃鬱，結構優美。老藤葡萄的濃鬱風味令人嘆為觀止。\u003c\/p\u003e","brand":"ユドロ・バイエ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119167836246,"sku":null,"price":5830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_pinot-noir_2022_domaine-hudelot-baillet_720_f.jpg?v=1739423471"},{"product_id":"wine-remoissenet-bourgogne-renomee-red-2020","title":"Remoissenet 勃根地 Renommé 2020（紅酒）","description":"\u003cp\u003eRemoissenet Père et Fils酒莊成立於1879年，是一家位於博訥市的酒莊兼酒商。自2005年起，美國投資者Edward Milstein購得了酒莊的經營權。在著名女釀酒師Claudie Jobard的新領導下，酒莊的葡萄園面積從最初的2.5公頃擴大至約15公頃，並推行有機種植，旨在提升品質的同時拓展業務。\u003cbr\u003e這款酒是一款產自2020年的勃根地黑皮諾葡萄酒，性價比極高。酒標上的「Renommé」意為「高貴」。酒體略帶紅色和黑色水果、玫瑰、薄荷、秋葉和香料的芬芳，略顯豐滿，果香濃鬱，單寧優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119181107286,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne_renommee_750_f.jpg?v=1739423786"},{"product_id":"wine-hudelot-baillet-bourgogne-blanc-cuvee-famille-2022","title":"Hudlot Baillet 勃根地白特釀 Famille 2022","description":"\u003cp\u003e近年來，香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）的釀酒商伊德洛·巴耶（Ydelot Baillet）已發展成為領先的釀酒商之一。身為香波酒莊的一顆新星，伊德洛·巴耶正備受矚目。 2017年，《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）對伊德洛·巴耶給予了高度評價，稱其「達到了極高的品質」。\u003cbr\u003e紅酒採用100%去梗葡萄，僅使用天然酵母發酵。紅酒在橡木桶中陳釀12至16個月，白酒則陳釀10至12個月。每款酒均使用三種不同類型的橡木桶，以充分展現葡萄酒的果香、結構感和醇厚口感。 \u003cbr\u003e這款名為「家族特釀」的葡萄酒是多明尼克·勒岡 (Dominique Le Guen) 岳父在 2009 年構思出來的。它以白皮諾釀造，散發著杏子和成熟鳳梨的濃鬱果香，並帶有醇厚的礦物質味。\u003c\/p\u003e","brand":"ユドロ・バイエ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119200735318,"sku":null,"price":9790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_bourgogne-blanc_cuvee-fa-mille_2022_domaine-hudelot-baillet_750_f.jpg?v=1739424351"},{"product_id":"wine-roland-lavantureux-chablis-vauprin-2022","title":"洛朗拉文特夏布利沃普蘭 2022","description":"\u003cp\u003e 1978 年，Laurent Laventrou 在市中心西北方約 10 公里的利尼奧雷勒鎮創立了夏布利酒莊 (Domaine de Chablis)。他繼承了一塊面積僅 5 公頃的小葡萄園，並與妻子 Brigitte 一起擴大到 20 多公頃。 \u003cbr\u003e在種植過程中，我們注重維護土壤的生物多樣性，精準展現風土特性，並手工精心採摘健康成熟的葡萄。為此，我們在整個葡萄園進行通氣耕作，以刺激土壤的生物活性，幫助葡萄根系從夏布利特有的基莫里階地層中自然獲得充足的礦物質和細膩的滋養。在釀酒過程中，我們力求將每個風土的差異轉化為每款葡萄酒的獨特風味。\u003cbr\u003e如今，他的兩個兒子接管了酒莊，他們秉承古老優良傳統，以年輕的情懷釀造的葡萄酒備受讚譽，成為當今最受關注的年輕酒莊之一。 \u003cbr\u003e這款特釀是勃根地優質乾白酒中最受歡迎的乾型葡萄酒之一，產自偉大的「2022」年份。它是一款清爽的乾型葡萄酒，帶有果香、礦物質的味道，以及令人愉悅的新鮮柑橘香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"ローラン･ラヴァントゥルー","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119203356758,"sku":null,"price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_chablis_vauprin_2022_750_f.jpg?v=1739424830"},{"product_id":"wine-cave-de-lugny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-brut","title":"Cave de Lugny Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003e這款「勃根地起泡酒」是100%夏多內白中白氣泡酒，產自勃根地南部著名合作社「呂尼酒莊」（Cave de Lugny）成員的葡萄園。裝瓶後，進行二次發酵，陳釀12個月以提煉氣泡。這是一款細膩均衡的氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"カーヴ・ド・リュニー","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119206830166,"sku":"","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_cremant-de-bourgogne_blanc-de-blancs_brut_cave-de-lugny_750_f.jpg?v=1739425226"},{"product_id":"wine-remoissenet-gevrey-chambertin-2017","title":"雷莫瓦斯內傑夫雷-香貝丹 2017","description":"\u003cp\u003eRemoissenet Père et Fils酒莊成立於1879年，是一家位於博訥市的酒莊及酒商。自2005年起，美國投資者Edward Milstein購得了酒莊的經營權。在著名女釀酒師Claudie Jobard的新領導下，酒莊的葡萄園面積從最初的2.5公頃擴大至約15公頃，並採用有機種植等現代化管理方式來提升品質。酒莊的葡萄酒以其獨特的地下酒窖陳釀風格而聞名，直至適飲。\u003cbr\u003e在熱夫雷-香貝丹，酒莊擁有數塊總面積達2.6公頃的地塊，其中包括Champs Chenis和Pressonnières兩個村級葡萄園。繼2016年產量嚴重下降之後，2017年天氣宜人，無病蟲害，葡萄酒品質和產量均高於往年，令酒莊欣喜不已。 \u003cbr\u003e（品嚐評論）李子、薄荷和百香果的甜美香氣，以及辛辣的氣息，共同構成了宏大的酒體結構。香氣圓潤飽滿，橡木的芬芳與黑皮諾的鐵鏽般的韻味優雅地融合在一起，卻又不至於過於濃烈。這是一款令人沉醉的香氛，令人久久回味。入口時，濃鬱的果香首先蔓延開來，令人沉醉。酒精、酸度和單寧的氣息交織在一起，共同構成了和諧統一的風味。這款酒口感純淨、柔和，果香濃鬱，是2017年份的典型特色。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119209222230,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_gevrey-chambertin_2017_remoissenet-pere_fils_750_f.jpg?v=1739425634"},{"product_id":"wine-claude-dugat-gevreychambertin-2021","title":"克勞德·杜加斯·熱夫雷-香貝丹 2021","description":"\u003cp\u003e熱夫雷-香貝丹是夜丘產區最大的村莊，擁有九個特級葡萄園，與夜丘產區的沃恩-羅曼尼齊名，以其醇厚、強勁、陽剛的葡萄酒而聞名。\u003cbr\u003e克勞德·杜加酒莊位於熱夫雷-香貝丹村郊外，將「迪姆酒窖」（Cellier des Dimes）——一座中世紀村莊，用於儲存村民繳納的農作物稅款——用作酒窖，珍藏著世界各地葡萄酒愛好者夢寐以求的佳釀。酒莊擁有和租賃的土地總計六公頃。即使是名為熱夫雷-香貝丹的村莊，其複雜度和集中度也堪比一級酒莊。格里奧特（Griotte）、莎爾梅（Charmes）和沙佩勒-香貝丹（Chapelle-Chambertin）等僅用一兩桶釀造的佳釀並不常見，但這些神酒一旦品嚐，定會徹底改變您對葡萄酒的看法。 \u003cbr\u003e其細膩的特質中蘊藏著濃鬱而強勁的口感，這得益於為了追求高品質而付出的努力，例如使用馬拉犁耕作和早期採用有機耕作，從而以低產量收穫的小葡萄粒釀造而成。釀酒過程簡單，無需如今已司空見慣的冷浸法或溫控。 「田裡的勞動決定了一切品質。我們從1986年起停止施肥。葡萄的豐收決定了一切。」酒莊於1977年（當時是其父親莫里斯·杜加斯的時代）開始自產葡萄酒，並於1991年以克勞德·杜加斯的名義開始裝瓶。\u003cbr\u003e 2021年對勃根地的葡萄來說比預期更為艱難，疾病和其他問題層出不窮。溫暖的冬季使芽苗初現，隨後四月初遭遇霜凍，六月遭遇大冰雹，產量創下44年來的最低紀錄。然而，倖存下來的葡萄在香氣和糖分方面都保持著無可挑剔的品質。儘管產量低，但人們對今年將迎來一個偉大的年份寄予厚望。\u003c\/p\u003e","brand":"クロード・デュガ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119213023318,"sku":"","price":20900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_gevrey-chambertin_2021_claude-dugat_750_f.jpg?v=1739426071"},{"product_id":"wine-henri-magnien-gevrey-chambertin-2022","title":"亨利·馬格寧 (Henri Magnin) 熱夫雷-香貝丹 (Vieilles Vignes) 2022 年葡萄酒","description":"\u003cp\u003e熱夫雷-香貝丹是夜丘最大的村莊，擁有九個特級葡萄園，與沃恩-羅曼尼葡萄園同樣受歡迎。熱夫雷-香貝丹以其醇厚、強勁、陽剛的葡萄酒而聞名。自本世紀初以來，新一代釀酒師一直懷著極大的熱情，齊心協力，致力於重新發現黑皮諾的真諦。 \u003cbr\u003e亨利·馬南（Henri Magnan）是其中最傑出的釀酒師之一。這位歷史悠久的釀酒師自1656年起就在熱夫雷村（Gevrey）經營，自那時起就擁有眾多追隨者，其葡萄酒每年都銷售一空，因此幾乎沒有動力大幅提升品質。然而，他的兒子查爾斯（Charles）於2007年加入釀酒團隊，透過與阿諾·莫泰（Arnaud Mortet）和貝特朗·杜加斯（Bertrand Dugas）交流信息，對從種植到釀造的各個環節進行了廣泛的改革，並取得了顯著的品質提升。 \u003cbr\u003e查爾斯的釀酒理念是“釀造一款精緻芬芳、獨具黑皮諾特色的葡萄酒。它是一款圓潤均衡的葡萄酒，單寧優雅絲滑。我們限制任何被認為會“糾正”葡萄酒自然風味的干擾（技術、添加劑等）。我們不歡迎任何“激進”的干預。”\u003cbr\u003e “我相信黑比諾能帶來一種放鬆、自然的愉悅感，並能提升食物的美味。”\u003c\/p\u003e","brand":"アンリ・マニャン","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119219150934,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_gevrey-chanbertin_vieilles-vignes_domaine-henri-magnien_750_f.jpg?v=1739426492"},{"product_id":"wine-philippe-bouzereau-meursault-vieux-clos-du-chateu-2022","title":"Philippe Bouzereau Meursault Vieux Clos du Chateau de Cîteaux Mono Pole 2022","description":"\u003cp\u003ePhilippe Bouzereau 酒莊位於勃根地著名的白酒產區莫爾索 (Meursault)，是一家由九代家族經營的酒莊。酒莊位於莫爾索，其葡萄酒的原料來自五個村莊的葡萄園，從北部的阿洛克斯-科爾通 (Aloxe-Corton) 到南部的桑特奈 (Santenay)。酒莊採用嚴格的「lutte raisonnée」方法種植葡萄，不使用化學肥料、除草劑或殺蟲劑。為了最大限度地展現每個葡萄園的獨特風土，酒莊的葡萄酒以純正、地道的口感為特色，並盡量減少使用新橡木桶。\u003cbr\u003e這是一家備受讚譽的生產商，其葡萄酒出現在巴黎三星級 Pierre Gagnaire 餐廳和阿爾薩斯二星級 Le Crocodile 餐廳等著名餐廳的菜單上，並經常出現在《Decanter》和《Guide de Hachette》雜誌上。 \u003cbr\u003e這款酒物超所值，產自 Vieux Clos du Château de Cîteaux 葡萄園，由 Philippe Bouzereau 擁有並持續照管（自 1098 年西多會僧侶開始釀酒以來，該葡萄園一直是 Château de Cîteaux 的“獨資葡萄園”，意為“老地塊”）。\u003cbr\u003e （品嚐筆記）細膩、礦物感十足、柔和而深邃，散發著誘人的奶油和榛果香氣。餘韻細膩悠長。奶油般順滑，果香濃鬱。略帶鹹味。\u003c\/p\u003e","brand":"フィリップ・ブズロー","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119224262742,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_meursault_philippe-bouzereau_2022_750_f.jpg?v=1739426828"},{"product_id":"wine-remoissenet-nuits-saint-georges-2017","title":"聖喬治 Remoissenet Nuits 2017","description":"\u003cp\u003eRemoissenet Père et Fils酒莊成立於1879年，是一家位於博訥市的酒莊及酒商。自2005年起，美國投資者Edward Milstein購得了酒莊的經營權。在著名女釀酒師Claudie Jobard的新領導下，酒莊的葡萄園面積從最初的2.5公頃擴大至約15公頃，並採用有機種植等現代化管理方式來提升品質。酒莊的葡萄酒以其獨特的地下酒窖陳釀風格而聞名，直至適飲。\u003cbr\u003e 2017 年的葡萄幾乎沒有出現病害問題，因此收穫了大量非常健康的葡萄，品質也很好。\u003cbr\u003e這款 Nuits-Saint-Georges 產區的葡萄酒在年輕時單寧強勁，而隨著年齡的增長，其真正價值才會顯現出來。 \u003cbr\u003e（品嚐評論）濃鬱的香氣，以黑色水果為主。風格濃鬱，單寧緊實，乾爽酸爽。慢慢品飲，感受逐漸演變的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"ルモワスネ・ペール・エ・フィス","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119268859990,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_nuit-saint-georges_2017_750_f.jpg?v=1739427638"},{"product_id":"wine-jacques-frederic-mugnier-nuits-saint-georges-clos-de-le-marechare-2022","title":"Jacques-Frédéric Munier Nuits-Saint-Georges 一級園 Clos de la Maréchal 2022","description":"\u003cp\u003e夜聖喬治產區位於夜丘最南端，是勃根地優質紅酒的產區。這裡遍布著許多一級葡萄園，其中一些甚至堪比特級葡萄園。穆贊河以北的山丘以其柔和、柔美的葡萄酒風格而聞名，而其南邊的山丘則出產結構更豐富、口感更強勁的葡萄酒。 \u003cbr\u003e穆尼耶家族於19世紀末從瑪黑蒙日家族手中購得了這片土地和酒莊。由於財務困難，酒莊的大部分葡萄園被出租，但1985年，現任莊主，家族第五代傳人弗雷德里克·穆尼耶接手了酒莊。 2003年，租賃的元帥園葡萄園歸還，葡萄園面積擴大，產量也顯著成長。如今，穆尼耶的技巧被公認為是展現香波-蜜思妮葡萄酒細膩而充滿活力的特質的大師，他的水平被認為與喬治·德·武戈伯爵（Comte Georges de Vogüé）和喬治·魯米耶（Georges Roumier）兩大酒莊齊名。\u003c\/p\u003e","brand":"ジャック・フレデリック・ミュニエ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119281672278,"sku":null,"price":28600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_nuits-sanit-georges_clos-de-la-marechale_750_f.jpg?v=1739427914"},{"product_id":"wine-robert-sirugue-vosne-romanee-2022","title":"羅伯特·西魯格 博納-羅曼尼 2022","description":"\u003cp\u003e這家小型葡萄酒生產商成立於1960年，採用傳統方法，包括將採摘的葡萄放入發酵罐以最大程度地減少壓榨；避免使用泵以避免果汁過度榨汁；用桶搬運葡萄；以及減少壓帽次數。所有採摘均為手工完成（100% 去梗）。他們也嚴格限制人工和化學幹預，包括無化學害蟲防治，以生產環保的高品質葡萄酒。葡萄藤的平均年齡為30至40年。近年來，他們引進了與DRC（羅曼尼康帝酒莊）相同的分選機，無論年份如何，都能甄選出甜美成熟、無雜質、無青澀的葡萄，從而顯著提高葡萄酒的品質。 \u003cbr\u003e由於酒莊員工眾多，釀造的葡萄酒也展現出女性的優雅氣質。近年來，酒莊的風格發生了顯著變化，從古典風格轉變為充滿優雅氣息，其風味在葡萄酒評論雜誌上備受讚譽，是未來值得關注的釀酒商。\u003c\/p\u003e","brand":"ロベール・シリュグ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119330562134,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_vosne-romanee_2022_domaine_robert-sirugue_750_f.jpg?v=1739429634"},{"product_id":"wine-sherry-sanchez-romate-npu-amontillado","title":"Shelly Sanchez Romate\/NPU 阿蒙蒂亞多","description":"\u003cp\u003eSanchez Romate酒莊位於赫雷斯-德拉弗龍特拉市中心，毗鄰著名的桑德曼酒莊。該公司成立於1781年，並於1887年生產出首批索雷拉白蘭地。憑藉悠久的歷史，該公司至今仍沿用傳統方法釀造葡萄酒。 \u003cbr\u003e這款產品名為「阿蒙提拉多」（Amontillado），是一款介於酵母陳釀的「菲諾」（Fino）和氧化陳釀的「歐羅索」（Oloroso）雪莉酒之間的酒款。其標籤上的「NPU（Non Plus Ultra）」意為「極品」。這款酒採用精心挑選的菲諾葡萄釀造，陳釀時間超過15年，堪稱赫雷斯最優質的阿蒙提拉多之一。\u003cbr\u003e （品嚐筆記）濃鬱的榛果、煙草和輕度烘烤橡木的香氣。口感乾爽柔和，酸度均衡，餘韻悠長，帶有榛果香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"サンチェス・ロマテ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119364051030,"sku":"","price":3928.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_npu_amontillado_750_f.jpg?v=1739430260"},{"product_id":"wine-sherry-sanchez-romate-cardenal-cisneros-pedro-ximenes","title":"雪莉·桑切斯·羅馬特 \/ 紅衣主教西斯內羅斯·佩德羅·希門尼斯","description":"\u003cp\u003eSanchez Romate酒莊位於赫雷斯-德拉弗龍特拉市中心，毗鄰著名的桑德曼酒莊。該公司成立於1781年，並於1887年生產出首批索雷拉白蘭地。憑藉悠久的歷史，該公司至今仍沿用傳統方法釀造葡萄酒。\u003cbr\u003e這款產品是由佩德羅西梅內斯葡萄釀造的極甜雪莉酒，葡萄經過日曬乾燥後變成葡萄乾，含糖量極高。\u003c\/p\u003e","brand":"サンチェス・ロマテ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119377289302,"sku":"","price":4590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_sherry_cisneros_pedro-ximenes_750_f.jpg?v=1739430641"},{"product_id":"wine-sherry-sanchez-romate-marismeno-fino","title":"雪莉桑切斯羅馬特\/馬里斯梅諾菲諾","description":"\u003cp\u003eSanchez Romate酒莊位於赫雷斯-德拉弗龍特拉市中心，毗鄰著名的桑德曼酒莊。該公司成立於1781年，並於1887年生產出首批索雷拉白蘭地。憑藉悠久的歷史，該公司至今仍沿用傳統方法釀造葡萄酒。 \u003cbr\u003e該產品是“Fino”，一種乾型酵母陳釀雪莉酒。\u003cbr\u003e （品嚐筆記）細膩而強勁，散發著酵母、新鮮出爐的麵包和杏仁的芬芳。略帶苦澀，口感乾爽，帶有堅果香氣，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e","brand":"サンチェス・ロマテ","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42119378927702,"sku":"","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_sherry_marismeno_fino_750_f.jpg?v=1739430916"},{"product_id":"オーパス-ワン-オーヴァチャー-nv","title":"作品一號序曲 NV","description":"\u003cp\u003e Opus One 的副牌酒原本是一款非商業酒，近年來不定期發布，而 Overture 則是無年份（NV）版本，由多個年份的葡萄酒混合而成。 \u003cbr\u003eOverture 是一款波爾多傳統葡萄品種混釀，充分利用了每種葡萄的風土特性，即使同屬一個品種，土壤也各不相同。這款酒散發著李子、黑莓和櫻桃的清爽香氣，並交織著黑加侖、藍莓和野草莓的獨特風味。細膩的單寧賦予其順滑的口感，即使剛入口也令人回味無窮。\u003cbr\u003e它也推薦作為 Opus One 的介紹。\u003c\/p\u003e","brand":"オーパス・ワン","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42127292891222,"sku":null,"price":33000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_overture_720_f.jpg?v=1739776370"},{"product_id":"wine-argano-bosque-2019","title":"勝沼啤酒 Argano Bosique 2019 年（白色）","description":"\u003cp\u003e Argano系列葡萄酒採用日本傳統葡萄品種「甲州」釀造，並搭配「麝香葡萄」釀造紅酒。這款Bosique乾白酒產自神奈川流域，光照充足，排水良好。它不僅適合搭配西餐，也適合搭配使用高湯的日式料理。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42137464569942,"sku":"","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_argano_bosqve_750_f.jpg?v=1740112387"},{"product_id":"wine-argano-clan-2021","title":"勝沼啤酒廠 Argano Clan 2021（紅色）","description":"\u003cp\u003e Argano系列葡萄酒包含以日本傳統葡萄品種甲州釀造的白酒，以及以麝香葡萄釀造的紅酒。這款家族酒體適中，採用簽約農戶種植的優質紅葡萄釀造而成。口感均衡，酸度柔和，收斂性十足。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42137490620502,"sku":"","price":2475.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_argano_clan_750_f.jpg?v=1740112728"},{"product_id":"wine-arugano-gotas-d-rocio-2024","title":"勝沼啤酒廠 Argano Gottaci de Rocío 2024（白色）","description":"\u003cp\u003eArgano系列葡萄酒採用日本傳統葡萄品種甲州釀造，並包含一系列以麝香葡萄釀造的白酒。這款Gotta Siderosio是一款清爽甜美的白葡萄酒，充分展現了甲州葡萄的特色。它是一款口感細膩優雅的白葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"山梨県／勝沼醸造","offers":[{"title":"750毫升","offer_id":42137521913942,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/wine_argano_gotas-d-rocio_750_f.jpg?v=1740112993"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/collections\/AStock_165333843.jpg?v=1711610080","url":"https:\/\/sakeroman.com\/zh\/collections\/wine.oembed?page=9","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}