{"product_id":"tamagawa-junmaiginjo-tetsukezugenshu-iwai-muroka-namagenshu","title":"玉川（たまがわ）純米吟醸 手つけず原酒 祝 無濾過生原酒（令和7醸造年度）","description":"\u003cp\u003e蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。この商品は、京都オリジナルの酒造好適米「祝米」を60%精米し醸した純米吟醸の、無濾過生原酒。発酵中に発生する炭酸ガスは、搾った瞬間から逃げて行くため、このガスを逃がさないよう、直接搾り機の出口で酒を手詰め（直汲み）し、その瞬間に打栓。瓶詰め後の二次発酵で生まれる炭酸ガスではなく、本発酵の炭酸ガスを楽しめる、珍しい限定シリーズです。\u003cbr\u003e炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる味わいで、食前酒に最適です。また加水、オンザロック、熟成、燗酒と幅広く楽しめます。\u003c\/p\u003e","brand":"京都府／木下酒造","offers":[{"title":"720ml","offer_id":44018905284694,"sku":null,"price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/6811\/6310\/files\/sk_tamagawa_junmaiginjo_tetsukezu-genshu_iwai_muroka_namagenshu_720_f.jpg?v=1771821303","url":"https:\/\/sakeroman.com\/zh\/products\/tamagawa-junmaiginjo-tetsukezugenshu-iwai-muroka-namagenshu","provider":"地酒専門店 酒のうちやま","version":"1.0","type":"link"}