會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）純米大吟醸円熟原酒（秋あがり）

Name: 會津龍が沢（あいづりゅうがさわ） 純米大吟醸 円熟原酒 （秋あがり）
Brand: 福島県／榮泉酒造
Price: 1650.0 JPY
Availability: InStock

福島県／榮泉酒造

福島県の酒造好適米「夢の香」を使用した純米大吟醸。商品名は、日本名水百選にも選ばれる磐梯山麓の湧水「龍ヶ沢」に由来。原酒を火入れし、貯蔵・熟成させた「秋あがり」です。マスカットや洋ナシのような爽やかな香り、米の旨味と熟成によるまろやかな味わいが感じられます。

特定名称等：純米大吟醸／ALC(%)：16.0／主原料：夢の香／精米歩合(%)：50／酵母：　　／日本酒度：-1.0／酸度：1.5／アミノ酸度：／醸造年度：2023

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

¥1,650

セール売り切れ

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サイズ 720ml 1800ml

数量

生産者・蔵元（福島県／榮泉酒造（えいせん））

明治2年（1869年）創業の、福島県耶麻郡磐梯町にある蔵元。5代目の当主が磐梯西山麓にある湧水群を見つけ移転、その後この湧水は日本名水百選にもえらばれ、この湧水群のそばに新工場を設立することとなったとのことである。

福島県／榮泉酒造（えいせん）
明治2年（1869年）創業の、福島県耶麻郡磐梯町にある蔵元。5代目の当主が磐梯西山麓にある湧水群を見つけ移転、その後この湧水は日本名水百選にもえらばれ、この湧水群のそばに新工場を設立することとなったとのことである。

福島県／榮泉酒造（えいせん）
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地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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