ブランデー_スペイン／VALDESPINO FAMILY HERITAGE SOLERA GRAN RESERVA（バルデスピノ ファミリー・ヘリテージ）【正規輸入品】

バルデスピノ社は、スペイン南西部ヘレスを中心に作られるシェリー酒の醸造所の中で、最も歴史あるボデガのひとつです。13世紀に設立され、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も含め、現在までその味わいを頑なに守り続けています。

このシェリー・ブランデーは、19世紀に組み上げられたソレラ・システムによって代々受け継がれ、平均60年以上熟成の超が付くほどの古酒。生産量も非常に少なく、日本への輸入も不定期のため入手の機会が限定的です。
何十年もの熟成により、どこまでも複雑で香ばしく深い味わいに、極上のブランデーだけが表現できる甘みのエッセンス。それは全ての蒸留酒をもってしても驚愕の内容で、唯一無二、このボトルにしかない、シェリーブランデーの真骨頂です。

（テイスティング・ノート）
香り：ベーカリー、ナッツ、コーヒーの香り。その奥に力強いバニラや柑橘が感じられ、非常に長い熟成を経ているため、最後にオークの香りが際立つ。
味わい:：フィネスを感じる。バランスが良くまろやかで、バニラや赤い果実のようなアロマが立ち上る。オークの風味がここでも現れ、シェリーオークの鮮やかな記憶が呼び起こされる。
フィニッシュ：長く力強く、最後に上品なシトラスの余韻を感じる。他にはない傑出した非常に古いシェリーブランデー