長珍 純米 八反錦60 無濾過生酒
長珍 純米 八反錦60 無濾過生酒
愛知県/長珍酒造
年一度の特別限定品。タンク2本のみの仕込みのため、かなりの希少酒です。
2月下旬に蔵元を訪問した際、このお酒の「麹」をいただきましたが、柔らかく、栗のような甘味が印象的でした。味わいは、昨年よりも洗練され、キレも良くなっていますので、長珍の中では少し軽快感を感じますが、他の蔵の八反錦のお酒と比べると、重厚なお酒に仕上がっています。
特定名称等:純米/ALC(%):18.0/主原料:八反錦/精米歩合(%):60/酵母: /日本酒度:/酸度:1.9/アミノ酸度:/醸造年度:2022
通常価格
¥2,100
通常価格
セール価格
¥2,100
単価
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あたり
生産者・蔵元(愛知県/長珍酒造)
愛知県津島市にある江戸後期に創業した蔵元。酒銘「長珍」の名は、先代がいつの世においても長く愛され、珍しくも美味しいお酒と珍重される酒造りを目指し命名されました。商品では、日本酒の大敵である光から守るため、新聞紙で包装する限定流通の「新聞紙シリーズ」が人気。
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