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百歳 純米 辛口（令和6醸造年度）

百歳 純米 辛口（令和6醸造年度）

茨城県／吉久保酒造

日本晴れを70%精米し醸した、日本酒度+8の辛口の純米酒です。辛口でありながら旨味もしっかりと感じられる味わい。食中酒として幅広い温度帯で楽しめますが、きりりと冷やした冷酒もおすすめです。

特定名称等：純米／ALC(%)：15.0／主原料：日本晴／精米歩合(%)：70／酵母：9号系　　／日本酒度：8.0／酸度：1.8／アミノ酸度：／醸造年度：2024

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

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生産者・蔵元（茨城県／吉久保酒造（一品、百歳））

寛政2年（1790年）創業の、茨城県水戸市にある蔵元。代表銘柄は「一品」。時代劇でおなじみの黄門様（天下の副将軍・水戸光圀公）で有名な水戸穀町（現在の本六町目）で米穀をあきなう豪商の主、吉久保清三郎が酒造りを開始。その後、徳川家御用達の命を受けたことから、その名は水戸近隣に響きわたり、中でも儒学者、藤田東湖先生をはじめ、多くの水戸藩士からひいきにされたそうです。

  • 茨城県／吉久保酒造（一品、百歳）

    茨城県／吉久保酒造（一品、百歳）

    寛政2年（1790年）創業の、茨城県水戸市にある蔵元。代表銘柄は「一品」。時代劇でおなじみの黄門様（天下の副将軍・水戸光圀公）で有名な水戸穀町（現在の本六町目）で米穀をあきなう豪商の主、吉久保清三郎が酒造りを開始。その後、徳川家御用達の命を受けたことから、その名は水戸近隣に響きわたり、中でも儒学者、藤田東湖先生をはじめ、多くの水戸藩士からひいきにされたそうです。

    茨城県／吉久保酒造（一品、百歳）

  • 日本酒特集

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    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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