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亀齢（きれい） 純米吟醸 原形精米 migaki2024 無濾過生酒

亀齢（きれい） 純米吟醸 原形精米 migaki2024 無濾過生酒

広島県／亀齢酒造

原形精米という酒米の元の形（玄米）に近い状態で磨き上げる精米方法を採用。従来よりも少ない削りで「きれいな味わいのお酒」を生み出すことができています。

特定名称等：純米吟醸／ALC(%)：16.0／主原料：八反／精米歩合(%)：60／酵母：　　／日本酒度：／酸度：／アミノ酸度：／醸造年度：

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

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生産者・蔵元（広島県／亀齢（きれい）酒造）

明治31年（1898年）創業の、東広島市にある蔵元。古くは「吉田屋の酒」として親しまれていた酒は、柔らかな甘口の酒が多い傾向にある広島において、すっきりとした辛口の酒造りを志向しています。

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  • 広島県／亀齢（きれい）酒造

    広島県／亀齢（きれい）酒造

    明治31年（1898年）創業の、東広島市にある蔵元。古くは「吉田屋の酒」として親しまれていた酒は、柔らかな甘口の酒が多い傾向にある広島において、すっきりとした辛口の酒造りを志向しています。 

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  • 日本酒

    - 日本酒 -

    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。 

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