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浪の音 Nami no Oto TE to TE（なみのおと てとて）純米吟醸 吟吹雪 火入れ

浪の音 Nami no Oto TE to TE（なみのおと てとて）純米吟醸 吟吹雪 火入れ

滋賀県／浪乃⾳酒造

蔵元杜氏である中井氏が、福島県会津／曙酒造（天明）で約4年間の研鑽を積み醸すブランド「Te to Te」（てとて）。日本酒好きな方はもちろん、これから日本酒を飲む初心者の方にも愉しんでいただけるお酒を目指したシリーズです。
この商品は、滋賀県産の酒造好適米で、山田錦と玉栄を親に持つ「吟吹雪（ぎんふぶき）」を60%精米し醸した純米吟醸の、火入れバージョンです。
フルーティな甘みを感じつつ、酸がまとめ、すっきりと切れる味わいです。

特定名称等：純米吟醸／ALC(%)：15.0／主原料：吟吹雪／精米歩合(%)：60／酵母：　　／日本酒度：／酸度：／アミノ酸度：／醸造年度：2023

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

¥1,760
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生産者・蔵元（滋賀県／浪乃⾳酒造）

⽂化⼆年（1805年）創業の、滋賀県大津市にある蔵元。「くつろぎを呑む」をモットーに、⼩さな酒蔵だからこそ⼩仕込みに徹し、家族がひとつになって和醸良酒のもと⼼を込めて丁寧に酒造りをしています。

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  • 滋賀県／浪乃⾳酒造

    滋賀県／浪乃⾳酒造

    ⽂化⼆年（1805年）創業の、滋賀県大津市にある蔵元。「くつろぎを呑む」をモットーに、⼩さな酒蔵だからこそ⼩仕込みに徹し、家族がひとつになって和醸良酒のもと⼼を込めて丁寧に酒造りをしています。

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  • 日本酒特集

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    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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