J.M蒸留所
J.M蒸留所は、ジーン・マリー・マーティンによって設立され、アグリコール製法でAOCの厳しい生産管理規定に則って生産されています。また、マルティニーク島で唯一、原料のサトウキビを全て自社畑でまかない、その自社畑は蒸留所の周辺にあり、収穫後1時間以内に破砕を完了することにより、とてもフレッシュなサトウキビジュースを用いることができています。このX.Oは、バーボン樽にて6年以上熟成され、滑らかなで繊細、スパイシーなスタイルの味わいです。
ALC(%)：45.0
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