麦焼酎_兼八（かねはち）森のささやき

大分県／四ツ谷酒造

創業以来受け継がれてきた技で麦本来の香りと味を最大限に引き出した焼酎の原酒を、環境と共生する里山で育まれた小楢のゆりかごで熟成。伝統・環境・和の素材による和みある味わいです。

※ご購入は、お一人様２本が上限となります。予めご了承ください。

ALC(%)：34.0／主原料：麦

¥3,740

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サイズ 720ml

数量

生産者・蔵元（大分県／四ッ谷酒造（兼八かねはち））

大正8年（1919年）に創業した、大分県宇佐市にある焼酎蔵元。

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大分県／四ッ谷酒造（兼八かねはち）
大正8年（1919年）に創業した、大分県宇佐市にある焼酎蔵元。

大分県／四ッ谷酒造（兼八かねはち）
- 本格焼酎 -
焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」（焼酎乙類）の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」（焼酎乙類）は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪（もろみ）を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。

- 本格焼酎 -
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