高千代 たかちよ 純米大吟醸 Halloween サラぱんだ おりがらみ 無濾過生原酒
高千代 たかちよ 純米大吟醸 Halloween サラぱんだ おりがらみ 無濾過生原酒
新潟県/高千代酒造
「オレンジやグレープフルーツ」等の柑橘系の香りが特徴、ハロウィーン向けのポップなラベルデザインの限定商品です。
特定名称等:純米大吟醸/ALC(%):16.0/主原料:/精米歩合(%):48/酵母: /日本酒度:/酸度:/アミノ酸度:/醸造年度:2023
通常価格
¥1,980
通常価格
セール価格
¥1,980
単価
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あたり
生産者・蔵元(新潟県/高千代酒造)
明治元年(1868年)創業の、新潟県南魚沼市にある蔵元。
敷地内に掘られた井戸から汲み上げる巻機山系伏流水は良質の軟水であり、口当たりの柔らかな酒造りに生かされています。また、精米や水分管理、麹づくりの難しさから次第に扱う蔵元も少なくなっていた希少米の「一本〆」を使用し、種子生産から管理・栽培、精米に至るまで一連の過程に蔵人自らが携わり、徹底的にこだわりぬいています。
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