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W(ダブリュー)純米 美郷錦 無濾過 生原酒(令和7醸造年度)

W(ダブリュー)純米 美郷錦 無濾過 生原酒(令和7醸造年度)

岐阜県/渡辺酒造店

ブランド名「W」(ダブリュー)とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という3つの意味を表し、「蓬莱」とは別に特約店限定で発売されるシリーズ。
この商品は、「三郷錦」を50%精米し醸した、純米大吟醸クラスの純米、無濾過生原酒です。
酒造好適米「三郷錦」は、「美山錦」と「山田錦」を交配させ、2002年に秋田県で生まれた品種。高級酒の原料米「山田錦」は極晩生でもあり秋田県での栽培が難しかったことから開発されたものの、やはり栽培が難しく、希少品種と言われる酒米です。

なめらかな桃のような香り、優しい、米に由来する甘味をベースにふんわりとしたやわらかい口当たりが楽しい味わいです。

特定名称等:純米/ALC(%):17.0/主原料:美郷錦/精米歩合(%):50/酵母:  /日本酒度:/酸度:/アミノ酸度:/醸造年度:2025

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

通常価格 ¥3,850
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