ウィスキー_アイラ／GORDON&MACPHAIL CAOL ILA WOOD FINISHED CONNOISSEURS CHOICE（ゴードン＆マクファイル カリラ コニサーズ・チョイス ウッド・フィニッシュ）13年 2007【正規輸入品】

1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、自社の樽に蒸留された原酒を詰め各蒸留所で熟成、自社倉庫にてボトリングと、熟成管理を自ら行っています。
この商品は、G&M社を代表する「コニサーズ・チョイス」シリーズの、極稀に発売される「ウッド・フィニッシュ」。アイラ島のカリラ蒸留所で2007年に蒸留され、リフィルのバーボン樽で熟成後、エルミタージュ・カスクでフィニッシュをかけた、13年熟成のシングルモルトです。
（テイスティング・ノート）
香り：芳醇なフルーツケーキとブラウンシュガーのアロマがかすかなシナモンと混じり合う。チェリー、トーストした胡桃、デーツが甘いスモークに変わる。
味わい：塩漬け肉の風味が甘くよく熟したサマーベリーや滑らかなアーモンドとバランス良く感じられる。わずかに感じるトフィーが軽めのブラックペッパーに変化する。
フィニッシュ：焚火をいつまでも伴った、フルーツとスパイスを感じるミディアムボディのフィニッシュ。