【定休日】店舗・ECとも、毎週水曜日
ゴードン＆マクファイル
1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、各蒸留所で用意した樽は使わず、自社で用意した樽を各蒸留所へ持ち込み、それにニュースピリッツを詰め熟成、その後自社倉庫にてボトリングを行っており、独自の厳しい品質管理を行うことで、独自のラベルでボトリングするライセンスを与えられた信頼性の高い独立系ボトラーです。
この商品は、近年突然復活したシリーズで、熟成年数とシェリー樽熟成、そしてスペイサイドのスモールバッチ生産によるシングルモルトであるものの、蒸留所名が非公開となっているシークレット・モルト・シリーズ_「マクファイルズ」12年熟成です。
（テイスティング・ノート）香り：甘いバニラ、ラズベリー、林檎、スパイス。バタースコッチやジンジャーがヘーゼルナッツと混じり合う味わい：なめらかで、リンゴの風味に続きほのかなフルーツケーキやミルクチョコを感じる。オレンジの果皮から、チャーしたオークやかすかなブラックペッパーへ変化していくフィニッシュ：スパイシーで、奥の方にシトラスやオークが感じられる
ALC(%)：40.0
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ウィスキー、リキュール、スピリッツの内、和リキュール以外の洋酒をこのコレクションに掲載しています。オーセンティック、トラッドなブランドももちろんよいのですが、クラフト系や異業種からの新規参入商品においても面白い商品が続々と生まれています。当店オンラインサイトでは個性的な商品を中心に選りすぐってご提案いたします。
果実酒は、果実を原料にして発酵させた酒類で、ぶどうを原料にしたワインが代表的です。 ワインは人類の歴史の中でも最も古い酒類で、主に欧州において、中世には、修道院や教会でワイン造りが盛んになりました。その後、15～16世紀にヨーロッパ人が開拓した植民地（南アフリカ、オーストラリア、南北アメリカ等）にもワイン造りが広まりながら、20世紀になると、ぶどうの栽培や醸造の技術が著しく発展し、現在に至っています。
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