ウィスキー_スペイサイド／GORDON&MACPHAIL SPEYMALT FROM MACALLAN SINGLE CASK CASK STRENGTH FOR JIS（ゴードン＆マクファイル スペイモルト フロム マッカラン シングルカスク カスクストレングス）20年 2003【正規輸入品】

1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、自社の樽に蒸留された原酒を詰め各蒸留所で熟成、自社倉庫にてボトリングと、熟成管理を自ら行っています。

この商品は、スペイサイド地方／マッカラン蒸留所で2003年に蒸留され、リフィルのシェリー・バット（樽）で23年熟成されたシングルカスク・ウィスキー。加水をしないカスクストレングスです。カスクストレングスのシェリー樽・長期熟成ビンテージのマッカランとなれば、モルトファンならずとも極上の1本と言って差支えないでしょう。日本限定発売。

マッカラン蒸留所は、1824に設立されたシングルモルトの売上高では第3位を誇る蒸留所。エドリントン・グループ傘下にありますが、株式25%はサントリーが所有しています。もともとスパニッシュオークのシェリー樽を使うことで有名で、1976年にはスペインに進出し直接スパニッシュオークの原木を選定し現地で2年間天日で乾燥した後、シェリー産地へレスへ輸送し、さらに2年天日乾燥。マッカラン専用の樽に組み上げた後、オロロソ・シェリーを詰めて2年間熟成。その後、ようやくその空き樽をスペイサイドへ輸送しマッカランを詰めています。需要の増大に対応するため、2018年には第1・第2蒸留棟に代わる最新鋭の巨大蒸留所がオープンしています。

（テイスティング・ノート）
香り：煮込んだフルーツのかぐわしいアロマにセビリアオレンジの表皮。
味わい：口にするとスパイシーで、ダークチョコレート、ナツメヤシ、デメララ・シュガーの風味が感じられる
フィニッシュ：森の果実や熟したオークを伴って長く続く