ウィスキー_アイラ／Kingsbury Bowmore（キングスバリー ボウモア カスク・ストレングス）9年 2016【正規輸入品】

キングスバリー社は、スコットランド／アバディーンにあるボトラー(熟成させたウィスキーを樽で仕入れ独自にブレンドし、瓶詰する業者）。通称「ゴールド」と呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズや、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティック・コレクション」でよく知られています。

今回、この通称ゴールドと呼ばれる、加水をしていない「カスク・ストレングス」シリーズから、注目が集まる「2016ビンテージ」の最新作で、特に人気の高いボウモアの短熟モルトがリリースされました。
アイラ島の海沿いに位置し、アイラ島では最も古い歴史を誇り、今ではとても珍しくなったピート採掘や大麦のフロアモルティングなどの伝統製法を頑に継承する蒸留所「ボウモア」。ここで2016年に蒸留された原酒をシェリー樽（ホグスヘッド）で9年熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。
短熟ながら「シェリーカスク熟成」という点で、滑らかで程よいシェリー感と甘いスモークの奥にボウモアらしいフルーツがあります。まだ少し硬さが見受けられますが、ポテンシャルを感じさせますので、ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただければと思います。

（テイスティング・ノート）
香り：スパイスが鼻をくすぐり、ピートや燃え立つオーク、それからフレッシュフルーツの香りが現れる
味わい： 典型的なアイラの要素や風味の前に非常に強い甘みが感じられる
フィニッシュ： スモーク、炭塵、りんご、ピートがうまく共存している