ウィスキー_アイラ／OCTOMORE 13.2 BRUICHLADDICH OLOROSO CASK（オクトモア 13.2 ブルックラディ オロロソ・カスク）【正規輸入品】

「オクトモア」は、世界で最もヘビリー・ピーテッドなシングルモルトとして、発売以来愛好家の方々にとって伝説のようなシリーズ。この「オクトモア13.2」は、100%スコットランド本島産大麦をフェノール値137.3ppm という非常に高いレベルにピーティングした麦芽を使用した「ブルックラディ蒸留所」の原酒を、スペイン/へレスにある「フェルナンド・デ・カスティージャ」のオロロソ・シェリー樽で5年熟成させたシングルモルトです。ノン・チルフィルター、ノン・カラーリング。
この樽は、単に香り付けされた樽ではなく、 「ブルックラディ蒸留所」が受け継ぐ理念 品質、クラフツマンシップ、風味を第一と したウイスキー造り と同じ考えの下で造られるシェリー酒の貯蔵に実際に使われていたものです。
特にこの「オクトモア13.2」への影響について、ヘッド・ディスティラーのアダム・ハネットは、「ファーストフィルのオロロソ・シェリー 樽で全期間熟成したことが、13.2 に素晴らしい影響を与えていて、ポートシャーロット村のダンネージ式熟成庫で熟成させたこともあいまって、シェリー樽の個性と低温下でのゆっくり とした熟成の相互作用で、スピリッツの鋭い塩気が際立ち、オロロソ・シェリーのナッツ、シトラスオレンジのドライフルーツが、オクトモアのスモークと躍動感を驚くほど引き立てている。」と説明。