ウィスキー_スペイサイド／SIGNATORY VINTAGE 100 PROOF EDITION MANNOCHMORE（シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション マノックモア）11年 2014【正規輸入品】

シグナトリーヴィンテージ社は1988年の創業の、シングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。この商品は、シグナトリー・ヴィンテージの100プルーフ・シリーズ_#51。スペイサイド地方／マノックモア蒸留所の原酒を、ブリティッシュ100プルーフ(Alc.57.1%)で瓶詰めしたコレクション。2014年蒸留の原酒を、1stフィルのペドロ・ヒメネス・シェリー樽（クオーター・カスク）及びリフィルのホグスヘッドで11年熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。
スペイサイド地方／マノックモア蒸留所は、MHD（ディアジオ）グループ傘下にあり、1971年にグレンロッシー蒸留所の敷地内に第2蒸留所として設立。主にブレンデッドのヘイグ（ディンプル）のキーモルト等に使用されています。今ではほとんど見かけないカルト・ウィスキーで、内側を強く焦がしたオーク樽で熟成させることで黒っぽい色をした「ブラックロッホデュー」（ロッホデュー）でも有名。