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ウィスキー_ハイランド/SIGNATORY VINTAGE CASK STRENGTH COLLECTION BEN NEVIS(シグナトリー・ヴィンテージ カスク・ストレングス・コレクション ベン・ネヴィス)11年 2014【正規輸入品】

ウィスキー_ハイランド/SIGNATORY VINTAGE CASK STRENGTH COLLECTION BEN NEVIS(シグナトリー・ヴィンテージ カスク・ストレングス・コレクション ベン・ネヴィス)11年 2014【正規輸入品】

シグナトリー・ヴィンテージ

シグナトリーヴィンテージ社はシングルモルトウイスキーに魅了された創業オーナー/アンドリュー・サイミントン⽒が1988年に設⽴した、スコットランド随⼀のシングル・カスク・ボトリングの有力ボトラーです。

この商品は、熟成させた樽から加水せずにそのまま瓶詰めされたカスク・ストレングス・コレクション_#232。ハイランド地方/ベン・ネヴィス蒸留所で、2014年に蒸留された後、2ndフィルのポートワイン樽(パイプ)で11年熟成させたシングルモルト・ウィスキーです。ノン・チルフィルタード、ノン・カラード。

ベンネヴィス蒸留所は、1825年創業。波乱万丈の歴史を辿りましたが、1989年に日本のニッカグループ(アサヒG)に買収されたことにより、経営が安定、今日に至る復興の始まりとなりました。現在も発酵工程にビール酵母を使用している数少ない蒸留所の一つです。この独自の製法が、豊かでフルーティーな味わいと、フルボディの味わいを生み出しています。

ALC(%):59.6

通常価格 ¥16,500
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