ウィスキー_アイランズ／TALISKER WILD BLUE（タリスカー ワイルド・ブルー）【正規輸入品】【8/上旬入荷予定】

タリスカー蒸留所は、1830年の設立。スコットランド北西部インナーヘブリティーズ諸島で最大の島であるスカイ島の入り江に建ち、絶えず海からの潮風に吹かれ続け、まるで潮風を味わうような風味のウィスキーとして世界的によく知られています。2017年にトルベイグ蒸留所ができるまではスカイ島で唯一の蒸留所でもありました。

この「タリスカー ワイルド・ブルー」は、南アフリカワイン樽のファーストフィルで追加熟成され、タリスカーがもつ潮風の香りとスモーキーさ、奥深い果実の香りの見事な融合が愉しめる逸品です。1本購入されるごとに3ポンドが海洋保護団体Blue Marine Foundationへ寄付され、海洋環境保護活動をサポートします。ボトルには100%リサイクルガラスを使用、ギフトボックスを廃止し、ラベルも削減した環境に配慮したパッケージを採用。豊かな海を守り次の世代につないでゆく思いが込められた限定商品です。

（テイスティング・ノート）
色：真鍮が輝くような艶めくゴールド
香り：胡椒のスパイスとタリスカー特有のスモーキーさの中に乾燥している海藻や海のしぶきが岩にあたる時のような香りが感じられ、赤ワインや天日干のクランベリーを思わせる豊かな果実香が押し寄せる。
ボディ：ミディアム～フル
味わい：心地よいテクスチャーが甘く濃厚な味わいを感じさせ、ベリーや果樹園の果実のようなフルーティーさと塩味、スモーキーさが広がりながら舌の上で見事に融合し、唐辛子の「パンチ」が立ち上る。加水するとワインのようなフルーティーな甘みと唐辛子のような風味が口いっぱいに広がる。
余韻：長くスムースで、甘くてスモーキー。ビーチで焚火をした時の記憶がよみがえる。