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ウィスキー_スペイサイド/THE WHISKYFIND BAD BOY Speyside #2 FINISHED IN THE PEATED CASK FROM ISLAY(ウィスキーファインド バッド・ボーイ #2 カリラ・フィニッシュ)7年 2016【正規輸入品】
ウィスキー_スペイサイド/THE WHISKYFIND BAD BOY Speyside #2 FINISHED IN THE PEATED CASK FROM ISLAY(ウィスキーファインド バッド・ボーイ #2 カリラ・フィニッシュ)7年 2016【正規輸入品】
ザ・ウィスキー・ファインド
ウィスキー・ファインドは、2014年に設立された台湾の気鋭ボトラーズ。今回、クライゲラキの可能性を更に探るために、7~8年のスペイサイドのクライゲラキ原酒を
「Isle of Mull(レダイグ)、Islay(カリラ)、Highland Peated(ベンネヴィス)」3種類のピーテッドカスクをそれぞれ使用しフィニッシュをかけ、3種類の異なるピートスタイルのクライゲラキを作りました。
この「BadBoy#2」は、Ex-Caol Ila(カリラ蒸留所で熟成に使用していた樽)のシェリーホグスヘッド樽にて18 ヶ月熟成させ、長く続くスモーキーかつミーティー、甘く煮込んだフルーツ、そして繊細で穏やかなアイラ島の海風が、複雑さと味わいを大幅に高めてくれました。
ALC(%):54.8
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