ウィスキー_カナダ／WHISTLEPIG ESTATE OAK RYE（ホイッスルピッグ エステート オーク ライ）15年

ホイッスルピッグが誇る、最も熟成年数の長いストレート・ライ・ウイスキーのひとつです。バーモントエステート（蒸留所の敷地）の木材を使用し、独自のスペックでチャー＆トーストを施されたカスタムメイドのバーモントエステートオーク樽で追加熟成。敷地内で伐採されたオークは、通常のウイスキーに使用される標準的なアメリカンオーク樽よりも年輪が密に詰まっており、熟成の際、多くの年輪に触れることで豊かな風味が加わります。ストックの中から15年熟成にふさわしい原酒を選びぬきました。
長い熟成年数ならではの素晴らしい複雑味、ライ独特のスパイシーさ、オークのニュアンスとみずみずしい柑橘の風味に惹き付けられます。
（テイスティング・ノート）
香り：キャラメル、バニラ、オーク香に、オールスパイス、煙草のリッチな風味が加わる。焦がしたオレンジのヒント。
味わい：温かくてクリーミー。バタースカッチ、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイス、革、ダークチョコレートの風味。
余韻：オーク、キャラメル、ライ・ウイスキー特有のスパイス香を感じる、温かみのある長い余韻。