ラム／10 Cane Trinidad Rum（テン・ケイン トリニダード・ラム）17年 2008 for Tainan WhiSky PicNic x Kyoto Rum & Whisky x Hiroshima Bar Tre【正規輸入品】

この商品は、現在は閉鎖されているトリニダード・トバゴ／テン・ケイン蒸留所の、新鮮なサトウキビの果汁を使用し、2008年に蒸留されたスピリッツを8年間の熱帯熟成の後、9年間の大陸熟成を経た後にボトリングされた、希少なラムです。台湾と日本の三者によるコラボレーションで提供されるジョイント・ボトル（京都／Rum & Whisky、広島／bar tre、台湾・台南／WhiSky PicNic）。

シェリーカスクのウイスキーに感じるようなリッチで暖かみのある飲み心地のトリニダード・ラム。トロピカルフルーツ、スミレ、甘い蜂蜜といった複雑な風味を感じられます。食後にシガーやチョコレートと合わせて。今夜のスターター、最後の一杯にも。

（テイスティング・ノート by Rum＆Whisky 定元氏）
香り：干し葡萄と熟柿の複雑な甘い香り、艶っぽいアッサムティーにドライカモミールのアクセント、微かに感じる五香粉
味わい：極上品の柿の葉茶の渋みに甘茶の自然で上品な甘さ、落雁の肌理細やかな舌触りに僅かなターメリックとクローブの刺激
余韻：長く舌に残る心地良い収斂味と上質な苦み