ラム／J.BALLY MILLEGIME（J.バリー ミレジム）2003【正規輸入品】

J. バリーは、カリブ海に浮かぶフランス領マルティニーク島において純粋なサトウキビジュースからラムを生産することを始めた、最初の蒸留所の一つ。1917年にジャック・バリーが買収。ラムをオーク樽で熟成させるなど、「熟成アグリコール・ラムの創設者」と言われ、パリ農作物コンクールにて数々の賞を受賞しています。J.バリーのラムの特徴はなんと言ってもその繊細で優雅な香りとドライフルーツやスパイスの風味が複雑に絡み合った重奏的な味わいです。
この2003年ビンテージのラムは、すでにＪ.バリーのカタログにも記載がなく在庫限りとなる貴重なストック。シングルモルト以上にバックビンテージの入手が困難なオールドラムであり、特に上質なマルティニーク島産は貴重です。

（テイスティング・ノート）
香り：ウッディなアロマがイチジクやナツメヤシのドライフルーツと混じり合う
味わい：背後にはコショウをふったナツメグや優しいフィニッシュのダークチョコレートが感じられる
フィニッシュ：かすかなロースト香をともなった複雑な余韻