琉球泡盛_まさひろ酒造／まさひろ GOLD 5年古酒 43度

明治16年（1883年）創業の、沖縄県糸満市にある泡盛蔵元。古酒蔵は那覇市首里石嶺町にあります。まさひろ酒造（創業時は比嘉酒造）は、琉球王朝の料理長職をしていた比嘉昌続（ひがしょうぞく）が琉球王朝の王から泡盛造りの製造免許を与えられたことから、その息子・昌文（しょうぶん）により開始されました。

昭和42年（1967年）には設備の近代化の為、首里の石嶺へ工場を移転。伝統的技法を基盤に、泡盛で初めて低温醗酵による製造を導入する等、生産力強化とともに酒質の向上を図ってきています。近年、2008年IWSCで「5年古酒まさひろ甕貯蔵」が銀賞を受賞する等、数々の賞を受賞し、その品質は高く評価されています。