ウィスキー_アイラ/BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE(ブルックラディ ザ・クラシックラディ)10年【正規輸入品】
ウィスキー_アイラ/BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE(ブルックラディ ザ・クラシックラディ)10年【正規輸入品】
ブルックラディ蒸留所
このウイスキーは、スコットランド/アイラ島にある「ブルックラディ蒸留所」を代表する商品。100%スコットランド産の大麦のみを使用し、アイラ島産には珍しいノンピートでフルーティかつエレガントなスタイルのシングルモルト・ウィスキーです。選び抜かれた高品質なオーク樽で10年間、アイラ島の潮風とともに眠り、アルコール度数50%でボトリング。冷却濾過を行わないことで、滑らかで贅沢な口当たりと、素材本来の圧倒的な風味を最大限に引き出しています。アクアカラーのボトルも印象的。
「ブルックラディ蒸留所」は、ヘブリディーズ諸島、アイラ島の西海岸に位置し、1881年に創設(その後廃止された後、2001年に再開)された伝統的な蒸留設備と革新的なウイスキーづくりを融合し、農場からボトルに至るまで全ての工程を追跡可能とし、多様な大麦栽培プログラムと農家を優先する姿勢。蒸留・熟成・瓶詰めまですべての工程を蒸留所にて行い、「テロワール」、「トレーサビリティ(追跡可能性)」、「透明性」を重視。商品ブランドはノンピートの「ブルックラディ」以外では、ヘビリーピートの「ポートシャーロット」、ウルトラヘビーピートの「オクトモア」、またジン「ザ・ボタニスト」等を展開。
(テイスティング・ノート)
香り:芳香が美しく立ち上り、熟れた果実、トーストしたオーク、フローラルなノートが広がる。フレッシュなレモンの皮、オレンジが海を思わせる酒質を引き立て、温かな砂の穏やかな香りは、ウイスキーの原産地がアイラ島であることを教えてくれる。天日で干されたドライフルーツの様々な香りがオークと滑らかに調和し、フレッシュなアプリコット、マンゴー、熟れた桃が前面に現れる。オークに由来するバニラ、クリームブリュレ、微かなトフィーのノートには、温かなジンジャーブレッドを思わせるほのかな香りがある。
味わい:驚くほど滑らかで丸みを帯びたテクスチャー、甘いオレンジ、砂糖漬けの皮、アプリコットや桃を思わせる味わいが、麦芽糖、トーストしたパンとバランスよく調和。オーク由来の温かさや複雑さに、マジパン、ココナッツ、挽いたアーモンド、シダーのノートが漂う。熟れた果物がもたらすフレッシュでジューシーな口当たりに、ゼラニウムやバラが繊細なフローラルノートを漂わせ、微かな塩味を際立たせる。
フィニッシュ:ブルックラディのシグネチャーであるキャラクターがフィニッシュを飾る。ほのかなミネラル感が繊細なフローラル香と美しく調和し、熟れたアプリコットや桃などの果実、柑橘類のノートが余韻を響かせる。
ALC(%): 50.0
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