ウィスキー_ハイランド／GORDON&MACPHAIL BALBLAIR CONNOISSEURS CHOICE CASK STRENGTH FOR JIS（ゴードン＆マクファイル バルブレア コニサーズ・チョイス カスク・ストレングス）27年 1997【正規輸入品】

1895年創業と最も歴史の古い老舗ボトラーであるゴードン＆マクファイル社は、自社の樽に蒸留された原酒を詰め各蒸留所で熟成、自社倉庫にてボトリングと、熟成管理を自ら行っています。

この商品は、G&M社を代表する「コニサーズ・チョイス」シリーズの中の、加水しない「カスク・ストレングス」。ハイランド地方／バルブレア蒸留所で1997年に蒸留され、リフィルのバーボン・バレル（樽）で27年熟成されたシングルモルトです。日本限定発売。

バルブレア蒸留所は、1790年に設立されましたが、その後閉鎖されるも第2次大戦後に再開。1996年以降は、インバーハウス・ディスティラーズ社（現タイ・ビバレッジ社グループ）により運営されています。かつてはバランタインの重要な原酒のひとつで入手困難だったのですが、インバーハウス社が運営して以降は比較的入手しやすくなってきまています。2013年に公開されたケン・ローチ監督の映画「天使の分け前」の舞台となったことで話題となりました。

（テイスティング・ノート）
香り：レモンとライムの果皮の香りがアプリコットジャムと混じり合い、遠くにフローラルのニュアンス
味わい：ハチミツがパイナップルの風味に変化していき、かすかなメントールを感じる
フィニッシュ：マジパンやチャーしたオークを伴ったたっぷりとしたフィニッシュ