ウィスキー_アイランズ／High Spirits Ledaig From Tobermory（ハイスピリッツ レダイグ トバモリー）17年 2007【正規輸入品】

ハイスピリッツ社は、今や伝説となったボトラー／インタートレード社を1980年代に創始したイタリアモルト界のカリスマ_ナディ・フィオリ氏が1999年に立ち上げたウィスキー・ボトラーです。その眼力の高さを裏付けるようにハイレベルなレアモルトを次々とリリースし、モルトファンに一目置かれる存在と評価されています。
暫く沈黙していた同社から、久々にこのコレクションがリリースされました。80年代からフィオリ氏が訪れた思い出深いバーを、自ら撮影した写真を元にした絵をラベルに刻んだ集大成とも言えるシリーズ。裏ラベルにはその由来が記されています。フィオリ氏の思い出とこだわりが詰まった超限定シリーズです。

この商品は、インナー・ヘブリディーズ諸島で2番目に大きなマル島にあり、唯一の蒸留所_トバモリー蒸留所で2007年に蒸留されたスモーキーなヘビリー・ピーテッド原酒を、17年間樽（ホグスヘッド）熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。280本生産。ボトルに描かれたバーは「カレイドスコープ・バー（エジンバラ）」。
トバモリー蒸留所は、1798年に設立されたものの、その後は生産・停止を繰り返し、1993年にバーン・スチュワート・ディスティラーズ社へ経営権が移ってからウィスキーづくりが本格化（現在はハイネケン・グループ傘下）、その点では比較的新しい蒸留所といえるかもしれません。商品ラインとしては、ノンピートの「トバモリー」、ヘビーピートの「レダイグ」の2つのブランドを展開。「レダイグ」は、アイランズモルトらしいスモーキーでオイリーな風味を堪能できます。

（テイスティング・ノート）
魅惑的な優雅な香りのプロファイルが、贅沢な口当たりを予感させる。煙と灰が一瞬ブランケットのようにエキゾチックなパッションフルーツと煮た桃の風味を覆い隠し、蜜蝋、ヘザーハニー、クレームカラメルのニュアンスを感じる。口当たりは柔らかくオイリーで、温かく優しく、余韻は長く続く。