ウィスキー_アイラ/Kingsbury Caol ila(キングスバリー カリラ カスク・ストレングス)13年 2011【正規輸入品】
ウィスキー_アイラ/Kingsbury Caol ila(キングスバリー カリラ カスク・ストレングス)13年 2011【正規輸入品】
キングスバリー・ワイン&スピリッツ
キングスバリー社は、スコットランド/アバディーンにあるボトラー(熟成させたウィスキーを樽で仕入れ独自にブレンドし、瓶詰する業者)。通称「ゴールド」と呼ばれる「カスク・ストレングス」シリーズや、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティック・コレクション」でよく知られています。
この商品は、アイラ地方/カリラ蒸留所で2011年に蒸留された原酒を、1stフィルのオロロソ・シェリー樽(バット)で13年熟成させたシングル・モルト・ウィスキーです。加水をしていないカスクストレングス。
カリラ蒸留所は1846年設立後に、1974年に近代的な蒸留所に建替えられ、アイラ島最大規模の生産能力を持つ蒸留所です。以前はほとんどをジョニーウォーカー等のブレンド用でしたが、1997年にディアジオ社の傘下に入り、2002年にヒドゥン・モルト・シリーズを発売したことにより高い評価を獲得しています。
(テイスティング・ノート)
香り:驚くほど深い琥珀色で、シェリー、糖蜜、トフィーが香り、塩気を帯びたスモークやシダーウッドがそれに続く
味わい:熟したナツメヤシ、モラセス、オールスパイスの風味があり、たっぷりとしたピートが口内を満たす
フィニッシュ:長くて力強く、シェリーオーク、リコリス、塩気、焚火が感じられる
ALC(%): 58.1
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