ウィスキー_国産／久住（くじゅう）蒸溜所 シングルモルト久住 tabi #01

大分県竹田市久住町にある「久住（くじゅう）蒸溜所」は2021年に蒸留開始したウィスキー蒸溜所。

この「tabi」は、「sora」「michi」に続く「シングルモルト久住」の3つ目となるシリーズで久住の味わいの幅をより豊かにするための「旅」がテーマ。個性をストレートに表現するというよりは、個性が強い原酒なども一定量使いながらバランスのとれたブレンドからうまれる新たな久住の魅力を表現しています。

「tabi #1」は「甘くてフルーティ」が特徴。香りや味わいの前半にしっかりと主張する甘さがあり、余韻にかけてフルーティさや柔らかい木香が抜けていく仕上がりです。