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初亀 特別純米

初亀 特別純米

静岡県／初亀醸造

静岡の「米・水・酵母」を使って醸される純米酒。吟醸を思わせる上品な香りと軽やかな口当たり。静岡県オリジナル酒造好適米「誉富士」由来の心地よい旨味と綺麗な酸味が調和し、合わせる料理や飲用温度帯を選びません。“初亀らしさ”を最も端的にご理解いただける定番酒です。

特定名称等：特別純米／ALC(%)：15.0／主原料：誉富士／精米歩合(%)：60／酵母：　　／日本酒度：／酸度：／アミノ酸度：／醸造年度：

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

¥1,694
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生産者・蔵元（静岡／初亀醸造）

寛永13年（1636年）創業、静岡県藤枝市にある、静岡県最古の酒蔵。全国的にも早くから「吟醸づくり」に着手した蔵のひとつであり、昭和42年（1967年）には主要な3つの鑑評会においていずれも第1位を獲得し、一躍、全国に名を馳せました。

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  • 静岡／初亀醸造

    静岡／初亀醸造

    寛永13年（1636年）創業、静岡県藤枝市にある、静岡県最古の酒蔵。全国的にも早くから「吟醸づくり」に着手した蔵のひとつであり、昭和42年（1967年）には主要な3つの鑑評会においていずれも第1位を獲得し、一躍、全国に名を馳せました。  

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  • 日本酒

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    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。 

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