生産者・蔵元（高知県／有光酒造場（安芸虎））
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安芸虎 蔵開限定詰 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒（令和7醸造年度）
販売元:高知県／有光酒造場通常価格 ¥2,750 から通常価格 -
伊太郎 吟醸 土佐の辛口
販売元:高知県／有光酒造場通常価格 ¥3,080通常価格
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高知県／有光酒造場（安芸虎）
明治36年（1903年）創業の、高知県安芸市にある蔵元。仕込み蔵はさらに古く、江戸時代に建てられた古い酒蔵を、現在まで修理改良しながら使用しています。初代有光伊太郎は、土佐の安芸出身の三菱創始者岩崎彌太郎氏と深い親交があったと伝わっています。 当蔵は小さな酒蔵で、「やさしい食中酒」、そして大切なひとときに、そばにおいていただけるような「味わい深いお酒」を目指し、伝統を大切にしながら、時には伝統をも疑う姿勢を持ちながら、酒造りを行っています。
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- ギフト（包装・のし） -
お世話になった方へ、大切な人の記念日に、お中元やお歳暮に。ギフトに最適な化粧箱付き商品も、こちらからご覧いただけます。
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- 本格焼酎 -
焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」（焼酎乙類）の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」（焼酎乙類）は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪（もろみ）を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。
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- 和リキュール -
リキュールは、日本の酒税法上では、「酒類と糖類その他の物品を原料とした酒類で、エキス分が2度以上のもの（清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒、粉末酒を除く。）」とされ、なかなか分かりにくい定義ではありますが、主には、梅酒や各種フルーツを生かした商品が含まれます。 その他、料理のプロが愛用する「本みりん」や「赤酒」等も、ご紹介します。
