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黒龍 純米大吟醸 山田錦35% 越前うるみ塗り化粧箱入り

黒龍 純米大吟醸 山田錦35% 越前うるみ塗り化粧箱入り

福井県／黒龍酒造

※本商品はお一人様2本が上限となります。システムの都合上、数量に制限がありませんが弊店にて確認、調整させていただきますので予めご了願います。

当蔵は、2017年稼働の「正龍蔵」において高品質な大吟醸酒造りによる最高級の味わいを追求し続けてきています。この「黒龍 純米大吟醸」は、兵庫県東条産山田錦を35%精米し、じっくりと低温発酵させ、上品でふくらみある味わいです。
限定品「仁左衛門」「石田屋」はヴィンテージ商品として、この「黒龍 純米大吟醸」はその2商品をさらなる高みへ押し上げるべく発売。商品パッケージに越前和紙を施したボトルを、越前漆器の潤み塗り化粧箱に収め、地元福井のこだわりを表現しています。
お祝いのシーンに寄り添う特別な純米大吟醸酒です。

特定名称等：純米大吟醸／ALC(%)：16.0／主原料：山田錦／精米歩合(%)：35／酵母：　　／日本酒度：2.5／酸度：1.4／アミノ酸度：／醸造年度：

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

¥11,000
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生産者・蔵元（福井県／黒龍酒造）

創業文化元年（1804年）創業の、福井県永平寺町にある蔵元。7代目の時代に同じ醸造酒としてのワインに深い興味を抱き、フランスやドイツを歴訪。ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続けながら、少量で高品質な酒造りだけを追求し続けていった。そうして生まれたのが「黒龍 大吟醸 龍」であり、全国に先駆けて大吟醸酒の商品化することとなった。

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  • 福井県／黒龍酒造

    福井県／黒龍酒造

    創業文化元年（1804年）創業の、福井県永平寺町にある蔵元。7代目の時代に同じ醸造酒としてのワインに深い興味を抱き、フランスやドイツを歴訪。ワイン同様に日本酒を熟成できないかと試行錯誤を続けながら、少量で高品質な酒造りだけを追求し続けていった。そうして生まれたのが「黒龍 大吟醸 龍」であり、全国に先駆けて大吟醸酒の商品化することとなった。

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  • 日本酒特集

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    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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