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黒糖焼酎（奄美）_富田酒造場／竜宮 黒麹造り らんかん 原酒

黒糖焼酎（奄美）_富田酒造場／竜宮 黒麹造り らんかん 原酒

鹿児島県（奄美）／富田酒造場

原酒らしい力強く豊かな風味と味わい。黒糖菓子を口にしたような印象から余韻はオイリー且つスパイシー。少し水を加えると香ばしく甕由来のミネラル、滋味深い味わい。開栓後も時間の経過と共に深まる香味の変化をお楽しみいただけます。
基本はストレートか常温ちょい水（トワイスアップ）を推奨。ロック、ソーダ割り、お湯割りも美味しくいただけます。

ALC(%)：44.0／主原料：黒糖

¥3,370
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生産者・蔵元（鹿児島県（奄美）／富田酒造場（竜宮））

昭和26年（1951年）アメリカ占領下にある時代に創業した、鹿児島県奄美市の名瀬の蘭舘山の麓にある、黒糖焼酎の蔵元。全量を甕（540L）仕込み・黒麹で仕込み、キレと深みを特徴とした黒糖焼酎造りを行っています。代表銘柄は「竜宮」。

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Collection

  • 鹿児島県（奄美）／富田酒造場（竜宮）

    鹿児島県（奄美）／富田酒造場（竜宮）

    昭和26年（1951年）アメリカ占領下にある時代に創業した、鹿児島県奄美市の名瀬の蘭舘山の麓にある、黒糖焼酎の蔵元。全量を甕（540L）仕込み・黒麹で仕込み、キレと深みを特徴とした黒糖焼酎造りを行っています。代表銘柄は「竜宮」。

    鹿児島県（奄美）／富田酒造場（竜宮）

  • 本格焼酎（焼酎乙類とも呼びます）

    - 本格焼酎 -

    焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」（焼酎乙類）の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」（焼酎乙類）は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪（もろみ）を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。

    - 本格焼酎 -

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