梅酒／小鼓梅申春秋（ばいしんしゅんじゅう）

兵庫県／西山酒造場

トロリとしたうすにごりの梅酒です。完熟の梅ピューレを使っていて、スモモのように
軽やかな酸味と深い甘さが特徴です。
ストレートはもとより、炭酸水割りもおすすめです。また、トロリ感をいかしてアイスクリームのソースとしてなど、幅広くお愉しみいただけます。

＊「全国梅酒品評会2024」にごり梅酒部門金賞

ALC(%)：10.0／タイプ：梅酒系／主原料：醸造アルコール、糖類、梅シロップ、梅、清酒

¥4,180

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サイズ 720ml 1800ml

生産者・蔵元（兵庫県／西山酒造場（小鼓こつづみ路上有花ろじょうはなあり））

嘉永2年（1849年）創業の、兵庫県丹波市にある蔵元。代表銘柄は「小鼓（こつづみ）」。三代目蔵主であった西山泊雲（西山亮三）は高浜虚子の俳句の1番弟子。弟の泊月と並び「丹波二泊」と称され、1915年（大正4年）には、高浜虚子の命名で、清酒「小鼓」が誕生したと伝えられます。

- 和リキュール -
リキュールは、日本の酒税法上では、「酒類と糖類その他の物品を原料とした酒類で、エキス分が2度以上のもの（清酒、合成清酒、焼酎、みりん、ビール、果実酒、甘味果実酒、ウイスキー、ブランデー、原料用アルコール、発泡酒、その他の醸造酒、粉末酒を除く。）」とされ、なかなか分かりにくい定義ではありますが、主には、梅酒や各種フルーツを生かした商品が含まれます。その他、料理のプロが愛用する「本みりん」や「赤酒」等も、ご紹介します。

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- ギフト（包装・のし） -
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