芋焼酎_中俣酒造／桐野甕壺貯蔵古酒

鹿児島県／中俣酒造

年一回限定発売される商品。麹米に山田錦、白麹、原料芋に南薩摩産黄金千貫を使用。添麹により熟成感がより深まった原酒を甕壺にて長期熟成させた特別な芋焼酎です。

ALC(%)：25.0／主原料：芋

¥3,980

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サイズ 1800ml

数量

生産者・蔵元（鹿児島県／中俣酒造（桐野・なかまた））

明治37年（1904年）創業の、鹿児島県指宿市にある焼酎蔵元。2005年に新工場が完成したことを契機に、熟練杜氏／黒瀬勉氏の指導の下、高品質な焼酎の製造を行ってきています。

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鹿児島県／中俣酒造（桐野・なかまた）
明治37年（1904年）創業の、鹿児島県指宿市にある焼酎蔵元。2005年に新工場が完成したことを契機に、熟練杜氏／黒瀬勉氏の指導の下、高品質な焼酎の製造を行ってきています。

鹿児島県／中俣酒造（桐野・なかまた）
- 本格焼酎 -
焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」（焼酎乙類）の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」（焼酎乙類）は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪（もろみ）を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。

- 本格焼酎 -
- ギフト（包装・のし） -
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