芋焼酎_京屋酒造/時代蔵 かんろ
芋焼酎_京屋酒造/時代蔵 かんろ
宮崎県/京屋酒造
無農薬栽培を含む紅芋を黒麹で仕込んでいます。重厚感のあるコクと香りを追求した仕上がりで、お湯割りやオンザロックがお勧めです。
(過去受賞履歴)
・熊本国税局平成28年 酒類鑑評会 本格焼酎の部 『優等賞』
・熊本国税局平成26年 酒類鑑評会 本格焼酎の部 『優等賞』
ALC(%):25.0/主原料:芋
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生産者・蔵元(宮崎県/京屋酒造(時代蔵・YUZU GIN))
天保5年(1834年)創業の、宮崎県日南市にある焼酎蔵元。代表銘柄は「時代蔵」。原料となる芋や米は、子会社の農業生産法人(有)アグリカンパニーの農園にて、無農薬の有機栽培により「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部商品で使用するとともに、醸造の全工程を伝承されてきた800Lの比較的小さな甕壷で仕込むなど、自社原料を重視した伝統の焼酎造りを行っています。近年はGINも話題を呼んでいます。
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芋焼酎_京屋酒造/有機焼酎 甕雫(かめしずく) 玄
販売元:宮崎県/京屋酒造通常価格 ¥4,675 から通常価格単価 / あたり -
芋焼酎_京屋酒造/甕雫(かめしずく)
販売元:宮崎県/京屋酒造通常価格 ¥3,630 から通常価格単価 / あたり -
芋焼酎_京屋酒造/時代蔵 かんろ
販売元:宮崎県/京屋酒造通常価格 ¥1,817 から通常価格単価 / あたり -
ジン_国産/油津 吟 YUZU GIN
販売元:宮崎県/京屋酒造通常価格 ¥5,500通常価格単価 / あたり -
ジン_国産/Yuzu Cool クラフトジン
販売元:宮崎県/京屋酒造通常価格 ¥4,125通常価格単価 / あたり
Collection
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宮崎県/京屋酒造(時代蔵・YUZU GIN)
天保5年(1834年)創業の、宮崎県日南市にある焼酎蔵元。代表銘柄は「時代蔵」。原料となる芋や米は、子会社の農業生産法人(有)アグリカンパニーの農園にて、無農薬の有機栽培により「甘藷」や「あいがも米」を栽培し、一部商品で使用するとともに、醸造の全工程を伝承されてきた800Lの比較的小さな甕壷で仕込むなど、自社原料を重視した伝統の焼酎造りを行っています。近年はGINも話題を呼んでいます。
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- 本格焼酎 -
焼酎は、ウイスキーやジンなどと同じ蒸留酒であり、原料を発酵させて造った醸造酒をさらに蒸留させて造るお酒です。ウイスキーやブランデーと異なり、焼酎は多様な原料から造られるのが特徴です。焼酎はその蒸留方法により「焼酎甲類」と「本格焼酎」(焼酎乙類)の2つに分類されます。「焼酎甲類」は、連続して蒸留を繰り返し、アルコールの純度を高くした焼酎であるのに対し、「本格焼酎」(焼酎乙類)は、まず麹を作り、次いで米、麦、芋などの原料を入れ発酵させてできた醪(もろみ)を単式蒸留機を使って蒸留することにより生まれる焼酎であり、原料の風味が非常に豊かで、味わい深いことが特徴です。
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- ギフト(包装・のし) -
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