東北泉純米超辛口出羽の里（令和7醸造年度）

山形県／高橋酒造店

「出羽の里」をメインに酒母に「出羽燦々」(6%)を使用、70%精米し醸した、辛口タイプの純米酒（火入れ）です。日本酒度+20と超辛口ですが、米の旨みや酸とのバランスが良く、過度な辛口感は抑えられている味わいです。冷でも、常温でも、燗でも楽しめます。

特定名称等：純米／ALC(%)：16.0／主原料：出羽の里／精米歩合(%)：70／酵母：山形酵母　　／日本酒度：20.0／酸度：1.5／アミノ酸度：0.9／醸造年度：2025

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

¥3,146

セール売り切れ

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サイズ 1800ml

生産者・蔵元（山形県／高橋酒造店（東北泉））

明治35年（1902年）創業の、山形県遊佐町にある蔵元。代表銘柄は「東北泉」。全国新酒鑑評会・金賞の常連蔵。

造りは、鳥海山の伏流水が湧く自社井戸の水と多様な酒米を用い、日常に寄り添う飲み飽きしない食中酒を主に作っています。

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山形県／高橋酒造店（東北泉）
明治35年（1902年）創業の、山形県遊佐町にある蔵元。代表銘柄は「東北泉」。全国新酒鑑評会・金賞の常連蔵。造りは、鳥海山の伏流水が湧く自社井戸の水と多様な酒米を用い、日常に寄り添う飲み飽きしない食中酒を主に作っています。

山形県／高橋酒造店（東北泉）
- 日本酒 -
地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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