梅酒／文蔵さんの梅酒_2009年

熊本県の人吉市から約20キロほど東にある、焼酎の蔵元。 熊本県球磨地方の「六調子」という民謡のなかで「田舎庄屋どんの城下見物・・・多良木の文蔵じい」と詠われている中に登場している「文蔵さん」が創業者であり、「文蔵」という銘柄名を使用しています。手づくり麹・甕仕込み・常圧蒸留という旧来からの製法の米製焼酎を造り続けています。当サイトでは、この蔵元が作る梅酒を紹介しています。