酉与右衛門(よえもん) 特別純米 美山錦 超辛口 直汲み 無濾過生原酒
酉与右衛門(よえもん) 特別純米 美山錦 超辛口 直汲み 無濾過生原酒
岩手県/河村酒造店
完全発酵で+18まで日本酒度を引っ張りドライな辛口に仕上がりました。
特定名称等:特別純米/ALC(%):16.0/主原料:美山錦/精米歩合(%):55/酵母:協会7号 /日本酒度:18.0/酸度:1.8/アミノ酸度:1.2/醸造年度:2023
通常価格
¥3,520
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単価
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あたり
生産者・蔵元(岩手県/河村酒造店(酉与右衛門 よえもん))
大正11年(1922年)創業の、岩手県花巻市にある蔵元。南部杜氏の地にて、酸味が特徴の穏やかな香りと濃潤でもキレが良い酒造りを志向しています。
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